Odrůda Arneis se vyrábí v oblastech Langhe a Roero v italském Piemontu. Jedná se o elegantní bílé víno žluté barvy s jemnou ovocnou vůní a suchou intenzivní chutí. Je to skvělý aperitiv, ideální k bílému masu nebo rybám.
Z hroznů Cortese pěstovaných v tradičních oblastech Langhe a Monferrato se rodí čerstvé, živé, šumivé bílé víno. Má květinové aroma s tóny bílých květů, broskví a hrušek. Podává se k předkrmům, rybám, bílému masu a čerstvým sýrům a také jako aperitiv.
Mezi piemontskými víny vyniká Piemonte Cortese, pěstované na kopcích Monferatto a Langhe. Je bílé, voňavé, svěží a má mírný obsah alkoholu. Má světle žlutou barvu se zelenkavými odlesky, jemnou, lehce ovocnou vůni. Hodí se k předkrmům, bílému masu a pokrmům z ryb.
Vychutnejte si výběr našich nejlepších vín z Piemontu. Degustovat se budou vína ze dvou malých rodinných vinařství a to konkrétně Monchiero Carbone a Francone. Piemont najdete v podhůří Alp a spolu s Toskánskem je nejvýznamnějším regionem Itálie pro vína špičkové kvality. Náš sommelier Tomáš Matějovský vás seznámí s typickými piemontskými odrůdami jako je Barbera, Dolcetto, Arneis, Chardonnay a především Nebbiolo, ze kterého se vyrábí nejslavnější víno oblasti – „královské“ Barolo. Na jaká
Tradiční bílá odrůda z Piemonte z kopců Roero. Roero Arneis patří mezi velká vína DOCG, která se těší vysoké popularitě. Nejlepší sommelier světa Andreas Larsson vybral víno Roero Arneis, aby bylo zařazeno do Wine List of Cité du Vin in Bordeaux, kde jsou prezentovány nejprestižnější vína světa. Víno má barvu slámy s odlesky zelené, voní svěže a ovocně po jablkách, meruňkách, mandlích a jeho chuť je suchá a velice delikátní. Hodí se k předkrmům a rybám.
Aroma bílých vín s různými bylinkami je základem tohoto tradičního piemontského aperitivu. Pelyněk pěstovaný v Piemontu je charakteristickým prvkem a dává tomuto vermutu svůj primární charakter.
Sladký a perlivý prosecco, má slámovou barvu a mírně aromatickou a příjemnou vůni. Obzvláště vhodné k lehkým předkrmům, rybám a zelenině. Vynikající jako aperitiv.
Tradiční piemontský aperitiv s intenzivní jantarovou barvou, který se zrodil z aromatizace vín různými aromatickými bylinami. Pelyněk pěstovaný v Piemontu je charakteristickým prvkem a dává mu svůj primární charakter.
Hrozno Brachetto pochází z piemontských kopců, je sladké, aromatické s červenou barvou a ovocnou vůní s tóny malin a třešní. Je vynikající v kombinaci se suchým pečivem, ovocem a ovocnými saláty.
Fragolino pochází ze souboru vín, kde aroma jahod propůjčuje tomuto ochucenému nápoji podmanivou a příjemnou vůní. Má jemnou a ovocnou chuť. Je výborný jako aperitiv i jako základ pro přípravu koktejlů.
Šumivé víno Prosecco se slámovou barvou a příjemnou vůní. Mírně aromatické víno s jemnou a perlivou jiskrou. Zvláště vhodné k lehkým předkrmům, rybám a zelenině nebo je vynikající i jako aperitiv.
Šumivé víno Prosecco se slámovou barvou a příjemnou vůní. Mírně aromatické víno s jemnou a perlivou jiskrou. Zvláště vhodné k lehkým předkrmům, rybám a zelenině nebo je vynikající i jako aperitiv.
Na piemontských kopcích Asti a Alessandria se pěstuje čerstvé a živé červené víno, vyrobené z aromatických hroznů Brachetto pocházejících z Piemontu. Má elegantní ovocnou vůni s tóny malin a třešní. Je stvořené pro kombinaci s ovocem a ovocnými saláty.
Arneis je jeden z nejstarších piemontských vinných kultivarů. Pěstuje se v oblasti Roero, a to už od 16. století. Středně velké, kompaktní hrozny nedávají tak velkou úrodu a dozrávají v druhé půlce září. “Recit” v piemontském dialektu znamená “malý král” a toto víno se získává z těch nejlepších piemontských hroznů. Je to výrazné víno, s jasně slámovou barvou, intenzivním aromatem, cítíme v něm zralá jablka a hrušky a tóny mandlí. Na chuti je intenzivní, s bohatým tělem, dobrou strukturovaností a příjemně
Vinné odrůdy Cortese a Chardonnay charakterizují toto vzácné šumivé víno, slámově žluté barvy, ovocné vůně a harmonické chuti. V ústech je vyvážené, svěží, živé a elegantní. Vynikající v kombinaci s předkrmy a prvními chody a také jako aperitiv.
Elegantní růžové prosecco z oblasti Veneto. Má velice jemnou perláž, intenzivní vůni s příjemnými květinovými nádechy a chuť s ovocnými tóny malin. Víno je vynikajíci jako aperitiv. Hodí se k uzeným masům a grilovaným rybám.