Různá vinařství v Toskánsku umí udělat různými způsoby své Chianti, pojďte je všechny s námi vyzkoušet a zjistit, jak se ze stejné oblasti a regionu mohou vína lišit!
6 degustačních Chianti z oblasti Colli Senesi, Rufina a i Classico, které jsme již všechna ochutnali a jsou skvělá. Které ale osloví právě Vás?
Ochutnejte zcela unikátní výběr špičkových Chianti! Pro porovnání jsme vybrali vína od 6 vinařů ze 3 italských oblastí (Classico, Rufina a Colli Senesi), která se řadí mezi světově uznávanou vinařskou špičku dané oblasti.Součástí bedýnky je Degustační list s podrobným popisem vín a vinařství.
Cetamura je základní Chianti významného a historického vinařství v oblasti Chianti Classico.
“Hraběnka z Raddy” - Contessa di Radda je atraktivní a velmi příjemné klasické Chianti z vinic katastru města Radda in Chianti. Hlavní odrůda Chianti - Sangiovese je doplněno v menším množství odrůdou Merlot (5%).
V roce 2001 se podařilo tomuto skvělému a známému vinařství vytvořit skvost mezi Chianti. Moderní, elegantní Chianti které má odrůdové složení: 80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 5% Colorino a 5% Merlotu.
Chianti Classico Ama, vyráběná téměř výhradně z hroznů Sangiovese, byla přidána do vín panství Castello di Ama ročníkem 2010 azavedení kritéria kvality Gran Selezione v Chianti Classico. Složení: 96% Sangiovese a 4% Merlot
Velmi příjemné a dobře vyvážené základní Chianti. Jiskrná rubínová barva, charakteristická intenzívní vůně , plná a harmonická chuť. Vyrábí se z tradičních odrůd Sangiovese (95%) a Colorino (5%).
Velmi pěkné chianti vinařství profesora Vittoria Innocentiho. Jako u všech vín profesora, dokonalá sladěnost a perfekcionalita je zárukou nevšedního zážitku s vínem.
Roku 2010 vzniklo nové Chianti Classico AMA , které je převážně z nových klonů Sangiovese ve vinařství a pochází z desetiletých vinic. Složení: 96% Sangiovese a 4% Merlot
Dokonalé Chianti z vinic Montegiachi, vyrobené téměř výhradně z odrůdy Sangiovese, doplněné malým podílem (5%) Canaiolo Nero. Asi nejlepší Chianti ze standardní nabídky tohoto vinařství. Výborná relace kvalita versus cena. V časopise Decanter May 05 bylo vyhodnoceno jako víno měsíce, nejlepší mezi 119 hodnocenými Chianti Classico Riserva – the best value.
Degustační bedýnka ze Sicílie od bratří Alberta a Diega Cusumano, kteří postavili vína ze Sicílie na zcela jinou úroveň. Ochutnáte autochtonní odrůdy (prapůvodní) - Grillo a Nero d´Avola ale i mezinárodní francouzskou odrůdu Merlot nebo Pinot Nero. Většina vinic je ve vyšších polohách, která dodávají vínům zcela unikátní chuťové i čichové vlastnosti.
Chianti Classico Gran Selezione z vinice La Casuccia se vyrábí pouze ve výjimečných ročnících - ročník 2015 je jedním z nejlepších v tomto desetiletí. Limitované množství - 3.750 lahví! První ročník byl 1985. Složení: 80% Sangiovese a 20% Merlot
Toto klasické Chianti a jeho etiketa je jedním z nejznámějších a nejreprezentativnějších symbolů oblasti Chianti Classico. Réva se pěstuje a víno vyrábí absolutně čistým biologickým způsobem, od r. 2003 má certifikát ICEA. Odrůdové složení: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo. Ocenění:Gambero Rosso 2021 – Tre BicchieriWine Enthusiast Kerin O’Keefe 12/2020 – 92 pt.Weinzeitung 2020 – Top 10Vini Buoni d’Italia 2021 Corona
Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista vždy stanovilo standard pro kvalitní vína Castello di Ama. První sklizní byl rok 1978. Složení: 80% Sangiovese a 20% Malvasia Nera
Rezerva z řady RENZO M. se vyrábí pouze v letech nejkvalitnějších sklizní z výběru nejlepších hroznů Sangiovese, které Renzo Masi koupil od vybraných producentů v průběhu let a pochází z různých oblastí Chianti, s prioritou v oblasti Rufina a sousedních oblastí. Sangiovese 95%, Colorino 5%.
Rezerva z řady RENZO M. se vyrábí pouze v letech nejkvalitnějších sklizní z výběru nejlepších hroznů Sangiovese, které Renzo Masi koupil od vybraných producentů v průběhu let a pochází z různých oblastí Chianti, s prioritou v oblasti Rufina a sousedních oblastí. Sangiovese 95%, Colorino 5%.