SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU MRKVOVÉHO DORTU
Vysoce kvalitní směs pro přípravu mrkvového dortu.
Základní recept:
Práškovou směs nasypte do mísy a přidejte k ní 170 g vajec a 140 g oleje.
Míchejte elektrickým šlehačem na vysokou rychlost po dobu přibližně 3 minut (dokud není směs hladká).
Následně do směsi vmíchejte 230 g nastrouhané mrkve.
Hotovou směs nalijte do formy a pečte v horkovzdušné troubě na 160 °C (nebo na 170 °C ve statické troubě) po dobu 45 minut (jednoporcové zákusky po dobu 20-25 minut).
SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU KAKAOVÉHO DORTU Vysoce kvalitní směs pro přípravu kakaového dortu. Základní recept: Předehřejte si troubu na 160 °C. Směs vysypte do mísy a přidejte 150 g změklého másla a 200 g vajec. Poté mixujte na střední rychlost elektrickým šlehačem po dobu 5 minut. Hotovou směs nalijte do fromy a pečte přibližne 50 minut.
SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU VANILKOVÉHO DORTU Vysoce kvalitní směs pro přípravu vanilkového dortu. Základní recept: Směs nasypte do mísy a přidejte 120 g rostlinného oleje (nebo 120 g rozpuštného másla) a 200 g vajec (cca 3-4). Šlehejte v mixéru na střední rychlost asi 3-4 minuty, dokud není směs hladká. Hotovou směs nalijte do předem vymazané formy a peč
SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU RED VELVET Vysoce kvalitní směs pro přípravu red velvet. Základní recept: Předehřejte si horkovzdušnou troubu na 160 °C. Směs vysypte do mísy, přidejte 140 g změklého másla a 200g vajec. Mixujte ponorným mixérem po dobu 5 minut na střední rychlost. Hotovou směs vylijte do formy a pečte cca 50 minut.
SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU VANILKOVÉHO KRÉMU/POLEVY Vysoce kvalitní směs pro přípravu vanilkového krému/polevy. Základní recept: Směs vysypte do mísy a přidejte: Ganache do makronek: 100/110 ml mléka Dekorace cupcakes: 175/190 ml mléka Náplň dortu: 225/240 ml mléka Společně mixujte po dobu 3 minut. Poté směs naplňte do cukrářského sáčku a zdobte
SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU BROWNIES Vysoce kvalitní směs pro přípravu brownies. Základní recept: Předehřejte si horkovzdušnou troubu na 170°C nebo statickou na 180°C. Směs nasypte do mísy, přidejte 100 g změklého másla a 75 g vajec. Míchejte elektrickým mixérem po dobu 3 minut. Hotovou směs nalijte do formy a pečte přibližně 30-40 minut. Množství 500g je naprosto dos
SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU JABLEČNÉHO KOLÁČE SE SKOŘICÍ Vysoce kvalitní směs pro přípravu jablečného koláče se skořicí. Základní recept: Předehřejte si troubu na 160 °C. Směs vysypte do mísy, přidejte 200 g změklého másla a 200 g vajec. Mixujte pomocí elektrického šlehače po dobu 5 minut na střední rychlost. Následně směs vylijte do formy a
SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU KAKAOVÝCH CUPCAKES A MUFFINŮ Vysoce kvalitní směs pro přípravu kakaových cupcakes a muffinů. Základní recept: Předehřejte si troubu na 160 °C. Směs vysypte do mísy a přidejte 150 g změklého másla a 200 g vajec. Poté mixujte na střední rychlost elektrickým šlehačem po dobu 5 minut. Směs vylijte do forem a pečte po dobu 25-30 minut.
SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU CUPCAKES A MUFFINŮ Vysoce kvalitní směs pro přípravu cupcakes a muffinů. Základní recept: Práškovou směs nasypte do mixéru s metlou. Přidejte 145 g rostlinného oleje (nebo 145 g změklého másla) a 220 g vajec (přibližně 4-5). Míchejte v mixamp;eacute;ru na střední rychlost - výsledkem by měla být hladká světlá směs. Posléz
SMĚS V PRÁŠKU NA VÝROBU PIŠKOTOVÉHO TĚSTA Vysoce kvalitní směs pro přípravu piškotového těsta. Základní recept: Nasypte práškovou směs na piškot do mísy a přidejte 360 g vajec (cca 7-8). Šlehejte mixérem přibližně 8-10 minut na vysokou rychlost. Hotovou směs nalijte do vymazané formy a pečte v předehřáté horkovzdušné
VANILMIX je sypká směs na přípravu krému za studena Můžete tedy naplnit koblihy, croissanty, odpalované těsto, jemné moučníky směs je termostabilní (za zvýšené teploty se nemění)
Kompletní jádrová směs na výrobu jádrových rohlíčků
Sypká směs na výrobu pistáciových náplní a ztužení krémů
KOMPLETNÍ SMĚS PRO VÝROBU SACHER DORTU NEBO BROWNIES KORPUS JE VELMI JEMNÝ A ŠŤAVNATÝ , KRÁSNĚ VONÍ TĚSTO LZE POUŽÍT NA VÝROBU ČOKOLÁDOVÝCH MUFFIN, ROLÁD .... ZÁKLADNÍ RECEPTURA : 500 G SMĚSI, 325 G VODY A 90 G OLEJE, VŠE PROMÍCHÁME A NECHÁME ODSTÁT 5 MINUT A PAK POMALU ŠLEHÁME VYROBENO V ČR HMOTNOST : 1000 G
VANILMIX je sypká směs na přípravu krému za studena Můžete tedy naplnit koblihy, croissanty, odpalované těsto, jemné moučníky směs je termostabilní (za zvýšené teploty se nemění)
Kompletní směs pro výrobu těst na pizzu a langoše