Scaglietta – FONDENTE - TMAVÉ ŠUPINKY
Hotová dekorace z tmavé hořké polevy.
Tvar: nepravidelný tvar šupiny/ vločky
Šířka: 3-5 mm
Tloušťka: 1 mm cca.
Díky vysokému lesku dodá Vašemu výrobku zajímavý vzhled.
Skvělá chuť a vysoká kvalita.
Snadné a rychlé použití.
Tmavé šupinky k dekoraci cukrářských výrobků
Bílé (mírně smetanové) šupinky k dekoraci cukrářských výrobků
Světle hnědé šupinky k dekoraci cukrářských výrobků
EXTRA TMAVÁ POLEVA , BELGICKÁ ČOKOLÁDA PRVOTŘÍDNÍ KVALITY, VYSOKÝ PODÍL KAKAA VHODNÁ TÉŽ K VÝROBĚ ČOKOHMOTY - MODELOVACÍ ČOKOLÁDY , DO ŠLEHAČEK I NA VÝROBU ČOKO PRALINEK. DODÁVÁME VE FORMĚ PECIČEK HMOTNOST : 500 G
JEMNÁ TMAVÁ PASTA S KŘUPAVÝM MÁSLOVÝM DELICRIPS náplň do pralinek
Tmavá čokoláda nejvyšší kvality s konzistencí vhodnou pro výrobu tvarovaných předmětů, do fontán, na výrobu dutých figurek
(240,- Kč/1kg) Hmotnost : 250g v sáčku. Čokoládové šupinky vhodné jako dekorace pečených i nepečených cukrářských výrobků nebo do těsta. Složení: cukr, kakaová hmota (27%), nízkotučný kakaový prášek (9%), emulgátor E322, přípravek na dosažení lesku E414, E904.
Tmavá belgická čokoláda v novém, menším balení Nejjemnější hořká belgická čokoláda
Reno concerto 58 % je tmavá čokoláda nejvyšší kvality v peckách vyrobená v Itálii
Finest Belgian chocolate nejjemnější belgická tmavá čokoláda
Vysoce kvalitní italská poleva nejvyšší kvality Nobel Bitter v peckách Tmavá poleva nejvyšší kvality pro veškeré použití v cukrářské výrobě
(230,- Kč/1kg) Hmotnost: 500g - blok Tuková tmavá poleva - poleva, která se neláme při krájení, je zmrazitelná, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo. Skladovat : v suchu při teplotě 18°C. Chránit před přímým slunečním světlem. Výrobce: Steensma Food Produktion BV (Holandsko). PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod.
(330,-Kč/1kg) Balení : 1kg Složení: kakaová hmota (72%), cukr (27%), kakaové máslo (44%) , emulgátor : sojový lecitin (E322), vanilkový extrakt. Výrobce ICAM S. p. A. Itálie Opravdu výjimečná, tmavá čokoláda vyrobená z kakaových bobů vybraných z jižní, centrální Ameriky a Madagaskaru. Chuť s jemným kyselkavým aroma s náznaky ovoce a exotického koření. Při zpracování si zachovává excelentní fluiditu. Vhodná pro všechny způsoby práce s čokoládou, kdy chce výrobce dosáhnout top kvality. Ideální vlastnosti
PASTRY DEKORAČNÍ POSYP - ŠUPINKY BÍLÉ Hotová dekorace z bílé polevy. Díky vysokému lesku dodá Vašemu výrobku zajímavý vzhled. Skvělá chuť a vysoká kvalita. Snadné a rychlé použití Tvar: nepravidelný tvar šupiny/ vločky Šířka: 3-5 mm Tloušťka: 1 mm cca
PASTRY DEKORAČNÍ POSYP - ŠUPINKY HOŘKÉ Hotová dekorace z tmavé hořké polevy. Díky vysokému lesku dodá Vašemu výrobku zajímavý vzhled. Skvělá chuť a vysoká kvalita. Snadné a rychlé použití. Tvar: nepravidelný tvar šupiny/ vločky Šířka: 3-5 mm Tloušťka: 1 mm cca.