Sada je určena pro zkušené domácí sládky, kteří chtějí vyzkoušet osvětčené receptury pro vaření ze základních surovin. Sady obsahují výhradně slady Weyermann, chmel tipycký pro daný pivní styl a stejně tak kvasnice odpovídající danému pivnímu stylu.Součástí sady je i postup přípravy, vhodný i pro poučené začátečníky. Všechny suroviny jsou nabaleny podle dané receptury pro výsledný objem piva 20l s 24oBlg.Obsah sady:slad celý, nebo šrotovanýchmelkvasnicefermentační dropsVýrobní postup
Sada je určena pro zkušené domácí sládky, kteří chtějí vyzkoušet osvětčené receptury pro vaření ze základních surovin. Sady obsahují výhradně slady Weyermann, chmel tipycký pro daný pivní styl a stejně tak kvasnice odpovídající danému pivnímu stylu.Součástí sady je i postup přípravy, vhodný i pro poučené začátečníky. Všechny suroviny jsou nabaleny podle dané receptury pro výsledný objem piva 20l s 24oBlg.Obsah sady:slad celý, nebo šrotovanýchmelkvasnicefermentační dropsVýrobní postup
Pivovar Monyo Lazy Pirate Porter. Pivní ochutnávka má skladem stovky řemeslných piv, doprava po ČR 120,-Kč/20kg (14x lahví).
Pivovar Põhjala Kamin BA Imperial Porter. Pivní ochutnávka má skladem stovky řemeslných piv, doprava po ČR 120,-Kč/20kg (14x lahví).
Pivovar Põhjala Baltic Porter Day 2022 BA. Pivní ochutnávka má skladem stovky řemeslných piv, doprava po ČR 120,-Kč/20kg (14x lahví).
Pivovar Maryensztadt Gwiazda Północy Baltic Porter 26°. Pivní ochutnávka má skladem stovky řemeslných piv, doprava po ČR 140,-Kč/20kg (14x lahví).
Pivovar Birbant Muerte Imperial Porter with Coffe Agave. Pivní ochutnávka má skladem stovky řemeslných piv, doprava po ČR 140,-Kč/20kg (14x lahví).
Pivovar Põhjala & Pinta Bison in The Barrel Room Porter 31°. Pivní ochutnávka má skladem stovky řemeslných piv, doprava po ČR 140,-Kč/20kg (14x lahví).
Pivovar Põhjala Must Kuld Paper Mill Porter Coffee. Pivní ochutnávka má skladem stovky řemeslných piv, doprava po ČR 120,-Kč/20kg (14x lahví).
V roce 1862 se provozy pivovaru Coopers nacházely poblíž oblasti známé jako Devil's Half Acre. Toto poněkud zastrašující jméno má původ od hrozivých lidí, kteří navštěvovali okolí. Tato oblast měla reputaci místa, kterému je lépe se v noci vyhýbat a bylo inspirací pro tento temný Porter.Černý jako zlověstná noc, tento plnokrevný Porter má rubínové náznaky, lahodnou čokoládovou karamelově sladovou povahu, mírnou hořkost s ovocnými chmelovými tóny a bohatou krémovou hlavou. Určitě potěší i přes svou temnou
Gozdawa Porter & Kvass je kmen kvasnic používaný pro svrchně kvašená piva, zejména pro tmavší a silnější piva (např. Porter, Kvass). Kvašení bývá pomalejší s dobrou flokulací. Typické vlastnosti kvasinek: Procento sušiny 95-96,5% Živé buňky > 7x109/g Kvasinky jiné než Sacharomyces < 1/ml Mléčné bakterie* < 1/mlOctové bakterie* < 1/mlKoliformní bakterie < 10/gOstatní mikroorganismy v souladu se zákonem *při dávkování sušeného droždí v množství 100g/hl, tj. &g
Pivní styl Porter . Nejtmavší typ piva spodní fermentace. Tmavá barva a vysoká hořkost . Lahůdka pro milovníky tohoto stylu . Není k dispozici od jiných výrobců .Jako jediní dodáváme kvasnice spodní fermentace pro domáci vařiče. Prosím, nebojte se spodního kvašení, protože mladina musí být chlazen pouze mírně po 48 hodinách, vložením do chladné místnosti nebo postavit na noc na balkon. Stačí dosáhnout teplotu pod 19ºC.Pro fermentaci je nejlépe použít Maltózu, nebo Dextrózu (glukózu).Pro sekundární ferment
Použití do piv: Oatmeal Stout a Porter, Pale Ale a East Coast style IPA, Double IPA, Juicy IPA
Použití do piv: Oatmeal Stout a Porter, Pale Ale a East Coast style IPA, Double IPA, Juicy IPA
Pivovar Brokreacja Potion #18 Plum Smoked Porter BA 25°. Pivní ochutnávka má skladem stovky řemeslných piv, doprava po ČR 140,-Kč/20kg (14x lahví).
Použití do piv: tmavá piva, Dunkel Weizen, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale