Limitovaná edice, u které není známo, kolik lahví šlo do světa. Zacapa El Alma Heavenly Cask Collection je blendem rumů starých 6 až 24 let, které zrály ve vypálených dubových sudech po americké whiskey. Patří do nebeské kolekce a její druhou částí.
Slovní spojení „el alma“ pochází ze španělštiny a znamená „duše“. Dubové sudy po bourbonu jsou totiž duší nejednoho rumu, a proto na ně název edice Zacapa El Alma Heavenly Cask Collection hrdě odkazuje.
V roce 2021 vytvořila Zacapa novou láhev – Zacapa la Doma. Jedná se o blend 6 – 24. letých rumů, který zrál systémem solera v sudech z amerického bílého dubu po whisky. Jedná se o první ze série 4 dílné kolekce “Heavenly cask collection“, kdy každý rum ze série dozrává v jiném sudu. Sběratelská kolekce.
V guatemalských horách, v sudech po bourbonu a sherry, zrají 23 let rumy určené pro skvělý blend Ron Zacapa Centenario 23y. Výsledkem všeho toho snažení a péče je meruňková, kokosová, vanilková a citrusová vůně, čokoládová a kořeněná chuť a dlouhý, zároveň však jemný ocas.
Jiný typ rumu Zacapa, který se chuťovým profilem odlišuje od Zacapy 23y. Zacapa Edición Negra je rum inspirovaný přírodními elementy Guatemaly a tmavým ohněm guatemalských sopek. V chladném klimatu guatemalských hor pomalu zraje blend nejdříve systémem solera v sudech po bourbonu, sherry, a vínech Pedro Ximénez. Na konci procesu zraje rum ve znovu vypálených dubových sudech po bourbonu, což v rumu zvýrazňuje dřevité, kořeněné a kouřové tóny.
Tematický balíček obsahuje: 1 x 40ml A.H. Riise XO Port Cask 45% 1x 40ml Abuelo XV TAWNY Port 15 YO 40% 1x 40ml Depaz Port Cask Finish 46%
Zacapa Centenario je blend rumů dozrávající ve výšce 2 333 m n. m. Vyrábí se z panenského medu z cukrové třtiny. Rum dozrává ve 4 různých typech sudů – po bourbonu, ve vypálených sudech po bourbonu, po sherry Oloroso a po sherry Pedro Ximénez. Na soutěži Rum Festival International vyhrál několikrát po sobě a byl uveden do síně slávy. Je ideální na samotné popíjení, v long drinku ve spojení s prémiovým tonikem nebo jako varianta pro koktejly typu Old Fashioned nebo do jiných klasických rumových koktejlů.
Tématický balíček obsahuje: 1x 40 ml Worthy Park Madeira Cask 2010 1x 40 ml Worthy Park Port Cask 2010 1x 40 ml Worthy Park Single Estate Reserve WPL Port Cask Finish Warehouse #1
Tematický balíček obsahuje: 1x 40 ml Don Papa Sherry Casks 45% 1x 40 ml Dictador 23 YO EPISODIO I SHERRY CASK 1998 45% 1x 50 ml SAMAI Oloroso Sherry Single Barrel 62,9%
Tematický balíček obsahuje: 1x 40ml Silver Seal DEMERARA 14 YO Port Mourant 46% 1x 40ml S.B.S. Jamaica 1994 26 YO New Yarmouth 57% 1x 40ml Hunter Laing Kill Devil GUYANA 16 YO Single Cask 1999 51,9%
Ahoy, milovníci whisky! Dnes vám představujeme skvost z naší kolekce – Glen Moray Sherry Cask. Tento jedinečný single malt whisky vychází z srdce skotského Speyside a je skvělým příkladem toho, co tato oblast nabízí. Glen Moray Sherry Cask je zraje v sudech po sherry, což jí dodává bohatou, hlubokou a plnou chuť s nádechem ořechů, čokolády a jemnými tóny sušeného ovoce. Je to poctivá, 40% whisky, která vás hned po prvním loku zavede do světa skotských tradic a řemesel.
Tematický balíček obsahuje: 1x 40ml Clément 2016 SINGLE CASK 100% Canne Bleue 41,6% 1x 40ml Clément SINGLE CASK Moka Intense 41,7% 1x 40ml Clément Chauffe Extrême Single Batch 46,9%
Navy Island Pedro Ximénez Sherry Cask Finish byl lahvován exkluzivně pro Českou republiku. Lahvován byl v roce 2022 jen v limitovaném množství. Tato edice se skládá z vybraných jamajských rumů, včetně těch nejlepších stařených kotlíkových rumů, které byly uloženy minimálně na 6 měsíců k závěrečnému zrání do sudů po sherry Pedro Ximénez. Výsledný rum má typicky výrazný jamajský charakter, doplněný o jemné tóny sušeného ovoce a sladkého džemu, a přetrvávající kořeněný
Dárkové balení obsahuje miniatury čtyř koňaků značky Ferrand: Ferrand 10 GénérationsFerrand 1840 Original FormulaFerrand AmbréFerrand Double Cask Balení obsahuje 4 miniatury o obsahu 10 c
Don Papa Sherry Cask Finish je rum na bázi melasy, který po výrobě na destilační koloně zraje 4 roky v dubových sudech po bourbonu. Následně je na 18 měsíců uložen do sudů, ve kterých dříve odpočívaly čtyři druhy sherry – Fino, Pedro Ximénez, Cream a Palo Cortado. Rumy z těchto sudů jsou nakonec pečlivě blendovány – rodí se tak jedinečná limitovaná edice nefiltrovaného rumu
Degustační sada obsahuje: 1x 40ml Plantation BLACK CASK 2022 40%1x 40ml Appleton Estate 12 YO 43%1x 40ml Gold of Mauritius 40%1x 40ml Don Papa MASSKARA 40% 1x 40ml English Harbour Sherry Cask Finish 46% Ke každému vzorku obdržíte informační kartičku s detailním popisem produktu 1x 20 ml SPECIAL DRAM - Diplomático POT STILL #3 47%
Single Cask Plantation Jamaica VRW 2009 vznikl z rumu destilovaného v roce 2009 v palírně Long Pond. Vyroben byl z melasy v kotlíkovém destilačním zařízení. Zrál nejdříve 8 let tropickým zráním v sudech po bourbonu, následně další 4 roky kontinentálním zráním v sudech po koňaku Ferrand a nakonec ještě 7 měsíců dozrával v sudu po španělském oranžovém víně.