PODLOŽKA NA PEČENÍ PERFOROVANÁ OBOUSTRANNÁ - AIRMAT ECLAIR A CHOUX
Mikro-perforovaná silikonová podložka s laminátovým jádrem.
Podložka je skvělá pro pečení choux díky šabloně z obou stran.
Díky šabloně můžete upéct klasické eclair a choux (klasické a mini).
Eclair klasický rozměr: 120 x 25 mm
Choux klasický průměr: 50 mm
Choux mini průměr: 30 mm
Díky malým otvorům v podložce se teplo rozmístí rovnoměrně a výrobky se dokonale propečou.
Podložku lze použít i při zamražování.
Na podložku se výrobky nepřipalují a ani nelepí.
Teplotní odolnost -60°C až +230°C.
Rozměry:
Délka: 300 mm
Šířka: 400 mm
PODLOŽKA NA PEČENÍ PERFOROVANÁ OBOUSTRANNÁ - AIRMAT CHOUX Mikro-perforovaná silikonová podložka s laminátovým jádrem. Podložka je skvělá pro pečení choux díky šabloně z obou stran. Díky šabloně můžete upéct klasické i mini CHOUX. Klasický průměr: 70 mm Mini průměr: 20 mm Díky malým otvorům v podložce se teplo rozmístí rovnoměrně a výro
PODLOŽKA NA PEČENÍ PERFOROVANÁ OBOUSTRANNÁ - AIRMAT ECLAIR Mikro-perforovaná silikonová podložka s laminátovým jádrem. Podložka je skvělá pro pečení eclairs díky šabloně z obou stran. Díky šabloně můžete upéct klasické i mini eclairs. Díky malým otvorům v podložce se teplo rozmístí rovnoměrně a výrobky se dokonale propečou. Podložku lze použ&
Mikroperforovaná silikonová folie s jádrem ze skleněných vláken, ideální pro pečení pečiva, sušenek, zákusků i pro rozmrazování. Díky přítomným otvorům je teplo přenášeno rovnoměrně po celé ploše rohože, což zaručuje optimální pečení. Strana A - Éclair - 12 mm x 2,5 mmStrana B - Choux - malý Ø 3 mm - pravidelný Ø 5 mm
PODLOŽKA NA PEČENÍ PERFOROVANÁ - AIRMAT Mikro - perforovaná silikonová podložka s laminátovým jádrem. Podložka je skvělá pro pečení eclairs, choux, sušenek, makrónek, chleba a pizzy. Díky malým otvorům v podložce se teplo rozmístí rovnoměrně a výrobky se dokonale propečou. Podložku lze použít i při zamražování. Na podložku se výrobky nepřipalují a a
PODLOŽKA NA PEČENÍ PERFOROVANÁ - AIRMAT Mikro - perforovaná silikonová podložka s laminátovým jádrem. Podložka je skvělá pro pečení eclairs, choux, sušenek, makrónek, chleba a pizzy. Díky malým otvorům v podložce se teplo rozmístí rovnoměrně a výrobky se dokonale propečou. Podložku lze použít i při zamražování. Na podložku se výrobky nepřipalují a a
PODLOŽKA NA PEČENÍ PERFOROVANÁ - AIRMAT Mikro - perforovaná silikonová podložka s laminátovým jádrem. Podložka je skvělá pro pečení eclairs, choux, sušenek, makrónek, chleba a pizzy. Díky malým otvorům v podložce se teplo rozmístí rovnoměrně a výrobky se dokonale propečou. Podložku lze použít i při zamražování. Na podložku se výrobky nepřipalují a a
PODLOŽKA POD ECLAIR Plastové černé podnosy na Eclairs - vhodné skombinovat s formou Silikomart Fashion Eclair. Počet kusů v balení: 100 ks Materiál: plast Barva: černá
PODLOŽKA POD ECLAIR MINI Podnosy pod ECLAIR MINI - vhodné k formám CYLINDRE 30, CAROLINE 30, FINGERS 30. Rozměry podnosu: 102x42mm Výška: 5 mm Materiál: plast Počet kusů v balení: 100 ks
PODLOŽKA NA ECLAIR Nepřilnavá silikonová podložka je vhodná na pečení i mražení. Délka: 40 cm Šířka: 30 cm Materiál: silikon
LEPENKOVÁ PODLOŽKA ZLATO-ČERNÁ POD ECLAIR 13x5 cm Lepenková podložka zlaté barvy vhodná pod eclair. Podložka je vyrobena z kvalitního pevného materiálu. Je potažena lesklou fólií zlaté barvy. Podložka je odolná vlhku a mastnotě. Rozměr: 13 x 5 cm
LEPENKOVÁ PODLOŽKA ZLATO-ČERNÁ POD ECLAIR 15x4 cm Lepenková podložka zlaté barvy vhodná pod eclair. Podložka je vyrobena z kvalitního pevného materiálu. Je potažena lesklou fólií zlaté barvy. Podložka je odolná vlhku a mastnotě. Rozměr: 15x4 cm
PASTRY SMĚS NA ODPALOVANÉ TĚSTO Sypká směs na přípravu odpalovaného těsta, ze kterého připravíte lahodné eclair, choux či věnečky. Snadná a rychlá příprava. Bez aromat a ztužených tuků. Vhodné i na přípravu Choux qu craquelin - stačí na nastříkáné tvary položit vymražené kolečko z drobenky (viz. recept na choux) a upéct. Základní recept: 500 g Pastry
PODLOŽKA NA MINI ECLAIR Nepřilnavá silikonová podložka je vhodná na pečení i mražení Materiál: silikon Počet kusů na podložce: 70 ks Rozměry dezertu: 1,8x6 cm Rozměry podložky: Délka: 59 cm Šířka: 39 cm Použití: pekařská výroba cukrářská výroba
Podélná forma na dezert Eclair. Formy jsou vyrobeny z termoplastického materiálu PPA (polyftalamid). Materiál je vhodný do teplot až 180 °C, je odolný vůči poškrábání. Formy jsou perforované a nepřilnavé, což umožňuje rovnoměrné propečení těsta. Rozměry: 146 x 34 mm. Výška 20 mm. Balení obsahuje 6 forem.
Silikonová podložka na pečení - rozvalování, vhodná na pečení s ráfkem