Nízkobílkovinná mouka na pečení a vaření - výborné pečící vlastnosti 500g
Recept na bílý chléb cca 850g
S L O Ž E N Í
500g SUNNY 40mgPhe
1 lžička soli
10g čerstvého droždí 77mgPhe
450ml vlažné vody
50g olej
PŘÍPRAVA
Dejte SUNNY mouku do mísy a promíchejte se solí .
Dobře promícháme droždí a olej ve vysoké nádobě .
Přidejte tekutinu do SUNNY mouky a smíchejte všechny přísady elektrickým šlehačem - míchejte po dobu alespoň 3 minut.
Naplňte těsto do vymaštěné obdélníkové pečící formy (délka 30 cm) a nechte kynout 30 až 40 minut na teplém místě .
Pečeme cca 30 minut v předehřáté troubě při 200 ° C.
Ihned po upečení, pokropte chleba vodou. Chléb nechte vychladnout na roštu .
100 g bílého chleba obsahuje: 1090kj / 260kcal; 14 mg Phe; 0,4 protein; 48 g sacharidů; 7 g tuku; 22 mg Leu; 13 mg Tyr; 18 mg Met
snadné použitívynikající vlastnosti pečeníideální na chleba, koláče, pečivo a těstoviny
SUNNY je nízkobílkovinná směs na pečení. Používání směsi s nízkým obsahem bílkovin pohodlné a snadné. SUNNY je ideální na chleba a rohlíky, kynuté těsto, sušenky a koláče, dorty a mnoho dalšího . SUNNY lze dokonale použít i pro přípravu těsta na těstoviny, omáčky a palačinky
Tip : Pečivo obohacené Pšeničnou vlákninou poskytne značný a důležitý obsah vlákniny.
Složení: pšeničný škrob , cukr, stabilizátory (guarová guma, E 461), kypřící prostředek (hydrogenuhličitan sodný), regulátor kyselosti (glukono-delta-lakton), niacin, vitamín B1, vitamín B2, vitamín B6, kyselina listová
Nutriční informace
100g
Energie
kcal/kj
331/1405
Bílkoviny
g
0,4
Fenylalanin
mg
8
Leucin
mg
12
Tyrosin
mg
8
Methionin
mg
25
Sacharidy
g
81
- z toho cukry
g
2,4
Tuk
g
<0,1
- z toho nasycené mastné kyseliny
g
<0,0,1
Vláknina
g
2
Sodík
g
0,14
Vitamin B1
mg
0,3
Vitamin B2
mg
0,3
Vitamin B6
mg
0,3
Niacin
mg
4
Kyselina listová
mg
48
Draslík
mg
15
Fosfor
mg
128
Celozrnná mouka z ječmene obsahuje více vitaminu B1 a B2 než běžná pšeničná mouka, 500g.
Čerstě pomletá celozrnná mouka z tvrdé pšenice. Mouka s krásně zlatavou barvou, 500g.
Čerstvě pomletá mouka z pohanky v BIO kvalitě, 500g.
Čerstvě pomletá celozrnná mouka z pšenice ozimé, 500g.
Čerstvě pomletá celozrnná mouka z pšenice špaldy v Bio kvalitě, 500g.
Čerstvě pomletá celozrnná mouka bohatá na vitamíny B a hořčík, 500g.
Deproteinovaný pšeničný škrob, LUPINOVÁ mouka, kukuřičná mouka, lněná mouka, cukr, zahušťovadlo: guarová guma, sojový lecitin, kypřící látka (E450, E500).
Mouka s nízkým obsahem lepku a vysokým obsahem výživných látek, 500g.
Deproteinovaný pšeničný škrob, celozrnná pohanková mouka (12%), LUPINOVÁ mouka, lněné semínko, zahušťovadlo guarová mouka, cukr, sůl, chlebové koření.
Jedná se o mouku ze semen karobu (rohovníku obecného). Tato mouka na sebe váže vodu, takže je dobrým pojidlem. Je bezlepková, proto se často využívá také při pečení bezlepkových výrobků. Je bohatá na vlákninu. Jiné označení pro tento výrobek je karobová guma, 500g.
deproteinovaný pšeničný škrob, jáhlová mouka, LUPINOVÁ mouka, bramborové vločky, chia semínka - 5%, lněná mouka, zahušťovadlo - guarová guma, cukr, sůl
Složení: Kukuřičný škrob, bramborový škrob, rýžová mouka, rostlinná vláknina, extra panenský olivový olej, dextróza, cukr, droždí, zahušťovadla: E464, guma guar, xanthanová guma; luštěninová mouka (hrách), přírodní aroma, sůl, pohanková, jáhlová mouka, lněná mouka.
Hrachová mouka žlutá je výživově kvalitní hladká mouka, s kterou můžete péct, vařit i zahušťovat. Je bezlepková, chutná a pokrmům dodá i žlutější zabarvení.
Stručný popis: Rýžová mouka TRS je skvělou volbou pro ty, kteří hledají alternativu k pšeničné mouce nebo preferují bezlepkovou dietu. Má vysoký obsah vitamínů a minerálů, je výživná a lze ji použít do mnoha druhů pokrmů. Balení: 500 g
Deproteinovaný pšeničný škrob, LUPINOVÝ mouka, jáhlová mouka, maniokový škrob, bramborové vločky, vláknina (lněná, jablečná), cukr, sůl, zahušťovadlo (guarová mouka), maltodextrin, jablkový prášek, koření.