Přírodně fermentovaná světlá sójová omáčka, bez přidaných dochucovadel, je jednou z nejpoužívanějších a nejoblíbenějších sójových omáček, které můžete použít k ochucení a vylepšování vašich pokrmů. Má méně intenzivní chuť a lehčí konzistenci než její tmavá verze. Díky fermentaci jsou v omáčce obsaženy, pro naše zdraví prospěšné, vitamíny – např. B12. Tajemství její chuti tkví v kombinaci čtyř ingrediencí: sóji, pšenice, vody a soli. Jejich fermentací vzniká medová výrazně vonící tekutina lahodné a lehké chuti. Světlá sójová omáčka dozrává kratší dobu a je filtrována již po šesti měsících. Nejčastěji je doporučována jako přísada do hotových jídel. Můžete ji ale přidat do jídla i v průběhu vaření, protože nedominuje nad chutěmi ostatních přísad. Neobejdete se bez ní při podávání suši. Je skvělá na marinádu, do dušených pokrmů, na smaženou zeleninu, kuře, na jarní závitky, do nudlových pokrmů a dodává vynikající chuť také polévkám a omáčkám.
Složení: pitná voda, sójové boby 29%, jedlá sůl, pšeničná mouka, konzervant: E 202.
ČÍNA
Sójová omáčka byla vynalezena v Číně asi před 2500 lety. O několik let později byla přivezena do Japonska. Sójová omáčka je typická pro asijskou kuchyni, kde se používá jako dochucovadlo. V poslední době se ale čím dál více používá i v západní kuchyni. Světlá sójová omáčka je nejčastěji používaným typem sójové omáčky, její využití je univerzální. Výborně se hodí pro jídla s vepřovým a kuřecím masem, ryby a zeleninu. Složení: voda, sójové boby 25 %, pšenice, sůl, cukr, zvýrazňovač chuti: E621, E631, E627,
Lee Kum Kee omáčka sójová Premium světla 500ml. Je vyrobena z vybraných non-GMO sójových bobů podle tradiční metody. Má bohatou sójovou chuť a aroma, které jemně zvýrazňují chuť všech jídel. ČÍNA
Lee Kum Kee omáčka sójová Premium světla 500ml. Je vyrobena z vybraných non-GMO sójových bobů podle tradiční metody. Má bohatou sójovou chuť a aroma, které jemně zvýrazňují chuť všech jídel. ČÍNA
Klasická sójová omáčka (hovorově sojovka) je řídká tmavě hnědá slaná tekutina ze sójových bobů, (pšenice), fermentovaných pomocí plísní Aspergillus oryzae a Aspergillus soyae spolu s vodou a solí. Omáčka pochází z Číny, kde se jako dochucovadlo používá už více než 2500 let a je typická pro asijskou kuchyni. Leč v poslední době se s ní ale setkáváme hojně i v západní kuchyni. Většinou se vyrábí průmyslově a pro použití v domácnostech se kupuje hotová. THAJSKO
Excelentní houbová sojová omáčka velmi tmavé barvy dodává bohatou, zemitou chuť mnoha pokrmům nejenom asijské kuchyně. To je také důvod, proč se těší velké oblibě v mnoha kuchyních po celém světě. ČÍNA
Světlá sójová omáčka Premium je vyrobená z vybraných sójových bobů a pšeničné mouky. Je vyráběná tradiční přírodní metodou, jejímž výsledkem je bohatá sójová chuť a aroma, které obohatí chuť každého jídla. Výhody: Zhotoveno ze sójových bobů, bez jakékoli genetické manipulace Přirozený proces kvašení Bez přidaného glutamátu Bez konzervačních přísad Vhodné pro vegetariány a vegany
Sladká sójová omáčka má kvůli svému vysokému obsahu cukru konzistenci jako med. Vhodná k dochucování a jako dip. Pozor, velmi sladká! Složení: cukr, voda, hnědý cukr, glukózový sirup, sójová omáčka 5 % (voda, sójové boby, pšeničná mouka, sůl) THAJSKO
Sladká sójová omáčka má kvůli svému vysokému obsahu cukru konzistenci jako med. Vhodná k dochucování a jako dip. Pozor, velmi sladká! Složení: cukr, voda, hnědý cukr, glukózový sirup, sójová omáčka 5 % (voda, sójové boby 25 %, pšeničná mouka, sůl)Po otevření skladujte v chladničce. THAJSKO
Sójová omáčka, nejenom jako koření, ale i jako zdraví prospěšná látka (obsahuje velké množství antioxidantů). V asijské kuchyni nepostradatelný pomocník, který slouží při dochucování pokrmů, neboť nahrazuje vzácnou sůl a obsahuje přírodní glutaman. THAJSKO
Klasická sójová omáčka (hovorově sojovka) je řídká tmavě hnědá slaná tekutina ze sójových bobů, (pšenice), fermentovaných pomocí plísní Aspergillus oryzae a Aspergillus soyae spolu s vodou a solí. Omáčka pochází z Číny, kde se jako dochucovadlo používá už více než 2500 let a je typická pro asijskou kuchyni. Leč v poslední době se s ní ale setkáváme hojně i v západní kuchyni. Většinou se vyrábí průmyslově a pro použití v domácnostech se kupuje hotová. THAJSKO
Tmavá sójová omáčka Premium je vyrobená z vybraných sójových bobů a pšeničné mouky. Je vyráběná tradiční přírodní metodou, jejímž výsledkem je bohatá sójová chuť a aroma, které obohatí chuť každého jídla. Výhody: Zhotoveno ze sójových bobů, bez jakékoli genetické manipulace Přirozený proces kvašení Bez přidaného glutamátu Bez konzervačních přísad Vhodné pro vegetariány a vegany
Tato omáčka se používá jako dip omáčka a lze ji použít k namáčení zeleniny, krevet, steaků nebo kuřete. Používá se také jako dresink na restovanou zeleninu nebo jako marinádu na maso. Složení: sojová pasta (soja, pšeničná mouka, sůl, voda, cukr), voda, cukr, červené chilli, zázvor 6%, česnek, destilovaný ocet, sladká sojová omáčka (soja, cukr, voda, glukózový sirup, sůl), kukuřičný škrob, stabilizátor: E415, zvýrazňovač chuti: E621, konzervant: E211. THAJSKO
Popis produktu Klasická sójová omáčka (hovorově sojovka) je řídká tmavě hnědá slaná tekutina ze sójových bobů, (pšenice), fermentovaných pomocí plísní Aspergillus oryzae a Aspergillus soyae spolu s vodou a solí. Omáčka pochází z Číny, kde se jako dochucovadlo používá už více než 2500 let a je typická pro asijskou kuchyni. Leč v poslední době se s ní ale setkáváme hojně i v západní kuchyni. Většinou se vyrábí průmyslově a pro použití v domácnostech se kupuje hotová. THAJSKO
Popis produktu Klasická sójová omáčka,s příchutí hub(hovorově sojovka) je řídká tmavě hnědá slaná tekutina ze sójových bobů, (pšenice), fermentovaných pomocí plísní Aspergillus oryzae a Aspergillus soyae spolu s vodou a solí. Omáčka pochází z Číny, kde se jako dochucovadlo používá už více než 2500 let a je typická pro asijskou kuchyni. Leč v poslední době se s ní ale setkáváme hojně i v západní kuchyni. Většinou se vyrábí průmyslově a pro použití v domácnostech se kupuje hotová. THAJSKO
Popis produktu Sójová omáčka, nejenom jako koření, ale i jako zdraví prospěšná látka (obsahuje velké množství antioxidantů). V asijské kuchyni nepostradatelný pomocník, který slouží při dochucování pokrmů, neboť nahrazuje vzácnou sůl a obsahuje přírodní glutaman. Světlá omáčka se používá jako dochucovadlo. Tajemství její chuti spočívá v přípravě. Jedná se o řídkou hnědou a sladkou omáčku, která je připravována ze sójových bobů a pomocí fermentace spolu s vodou a solí, dodává pokrmům tajemství té nejlepší