Klasická sójová omáčka (hovorově sojovka) je řídká tmavě hnědá slaná tekutina ze sójových bobů, (pšenice), fermentovaných pomocí plísní Aspergillus oryzae a Aspergillus soyae spolu s vodou a solí. Omáčka pochází z Číny, kde se jako dochucovadlo používá už více než 2500 let a je typická pro asijskou kuchyni. Leč v poslední době se s ní ale setkáváme hojně i v západní kuchyni. Většinou se vyrábí průmyslově a pro použití v domácnostech se kupuje hotová.
THAJSKO
Sójová omáčka byla vynalezena v Číně asi před 2500 lety. O několik let později byla přivezena do Japonska. Sójová omáčka je typická pro asijskou kuchyni, kde se používá jako dochucovadlo. V poslední době se ale čím dál více používá i v západní kuchyni. Světlá sójová omáčka je nejčastěji používaným typem sójové omáčky, její využití je univerzální. Výborně se hodí pro jídla s vepřovým a kuřecím masem, ryby a zeleninu. Složení: voda, sójové boby 25 %, pšenice, sůl, cukr, zvýrazňovač chuti: E621, E631, E627,
Sladká sójová omáčka má kvůli svému vysokému obsahu cukru konzistenci jako med. Vhodná k dochucování a jako dip. Pozor, velmi sladká! Složení: cukr, voda, hnědý cukr, glukózový sirup, sójová omáčka 5 % (voda, sójové boby 25 %, pšeničná mouka, sůl)Po otevření skladujte v chladničce. THAJSKO
Klasická sójová omáčka (hovorově sojovka) je řídká tmavě hnědá slaná tekutina ze sójových bobů, (pšenice), fermentovaných pomocí plísní Aspergillus oryzae a Aspergillus soyae spolu s vodou a solí. Omáčka pochází z Číny, kde se jako dochucovadlo používá už více než 2500 let a je typická pro asijskou kuchyni. Leč v poslední době se s ní ale setkáváme hojně i v západní kuchyni. Většinou se vyrábí průmyslově a pro použití v domácnostech se kupuje hotová. THAJSKO
Sladká sójová omáčka má kvůli svému vysokému obsahu cukru konzistenci jako med. Vhodná k dochucování a jako dip. Pozor, velmi sladká! Složení: cukr, voda, hnědý cukr, glukózový sirup, sójová omáčka 5 % (voda, sójové boby, pšeničná mouka, sůl) THAJSKO
Sójová omáčka, nejenom jako koření, ale i jako zdraví prospěšná látka (obsahuje velké množství antioxidantů). V asijské kuchyni nepostradatelný pomocník, který slouží při dochucování pokrmů, neboť nahrazuje vzácnou sůl a obsahuje přírodní glutaman. THAJSKO
Přírodně fermentovaná světlá sójová omáčka, bez přidaných dochucovadel, je jednou z nejpoužívanějších a nejoblíbenějších sójových omáček, které můžete použít k ochucení a vylepšování vašich pokrmů. Má méně intenzivní chuť a lehčí konzistenci než její tmavá verze. Díky fermentaci jsou v omáčce obsaženy, pro naše zdraví prospěšné, vitamíny – např. B12. Tajemství její chuti tkví v kombinaci čtyř ingrediencí: sóji, pšenice, vody a soli. Jejich fermentací vzniká medová výrazně vonící tekutina lahodné a lehké c
Lee Kum Kee omáčka sójová Premium světla 500ml. Je vyrobena z vybraných non-GMO sójových bobů podle tradiční metody. Má bohatou sójovou chuť a aroma, které jemně zvýrazňují chuť všech jídel. ČÍNA
Lee Kum Kee omáčka sójová Premium světla 500ml. Je vyrobena z vybraných non-GMO sójových bobů podle tradiční metody. Má bohatou sójovou chuť a aroma, které jemně zvýrazňují chuť všech jídel. ČÍNA
Světlá sójová omáčka Premium je vyrobená z vybraných sójových bobů a pšeničné mouky. Je vyráběná tradiční přírodní metodou, jejímž výsledkem je bohatá sójová chuť a aroma, které obohatí chuť každého jídla. Výhody: Zhotoveno ze sójových bobů, bez jakékoli genetické manipulace Přirozený proces kvašení Bez přidaného glutamátu Bez konzervačních přísad Vhodné pro vegetariány a vegany
Specifikace Healthy Boy Švestková omáčka 700 ml Popis produktu Omáčka 250ml na vietnamské závitky. Složení: voda, cukr, chili 4%, česnek, mrkev, modifikovaný tapiokový škrob, tuřín, sůl. Skladujte v suchu a chladu. Minimální trvanlivost do: viz BBF na víčku. Vyrobeno v Thajsku.
Houbová vegetariánská omáčka na smažení je skvělá omáčka která dodá vašemu jídlu extra chuť. Výborná omáčka na smažení nudlí a zeleniny. Jednoduše osmažte 300g zeleniny s 2 lžícemi omáčky k zvýraznění chuti.Omáčka je také skvělá jako marináda, koření na dušené maso a mix pro zeleninu a maso.O VÝROBCIV roce 1947 byla v Thajsku představena první láhev s omáčkou Healthy Boy. Od té doby se Healthy Boy stal v Thajsku jedničkou v kořenících značkách díky své perfektně vyvážené směsi prvotřídních a všech přírodn
Sójová pasta k namáčení Healthy Boy vyrobená z tříděných sójových bobů. Sója a sójové omáčky mají ve východoasijské kuchyni dlouho historii. Díky jejich univerzálnímu využití se těší stále větší oblibě i u nás. Značka Healthy Boy je jedním z nejznámějších výrobců omáček v Thajsku. Ve svém portfoilu nabízí široký výběr sójových i dalších omáček a navíc patří mezi jedny z nejužívanějších značek v thajských kuchyních. Healthy Boy již od roku 1947 obohacuje trh svými kvalitními výrobky. Stačí přidat několik k
Excelentní houbová sojová omáčka velmi tmavé barvy dodává bohatou, zemitou chuť mnoha pokrmům nejenom asijské kuchyně. To je také důvod, proč se těší velké oblibě v mnoha kuchyních po celém světě. ČÍNA
Tato omáčka se používá jako dip omáčka a lze ji použít k namáčení zeleniny, krevet, steaků nebo kuřete. Používá se také jako dresink na restovanou zeleninu nebo jako marinádu na maso. Složení: sojová pasta (soja, pšeničná mouka, sůl, voda, cukr), voda, cukr, červené chilli, zázvor 6%, česnek, destilovaný ocet, sladká sojová omáčka (soja, cukr, voda, glukózový sirup, sůl), kukuřičný škrob, stabilizátor: E415, zvýrazňovač chuti: E621, konzervant: E211. THAJSKO
Tmavá sójová omáčka Premium je vyrobená z vybraných sójových bobů a pšeničné mouky. Je vyráběná tradiční přírodní metodou, jejímž výsledkem je bohatá sójová chuť a aroma, které obohatí chuť každého jídla. Výhody: Zhotoveno ze sójových bobů, bez jakékoli genetické manipulace Přirozený proces kvašení Bez přidaného glutamátu Bez konzervačních přísad Vhodné pro vegetariány a vegany