K doplnění jídel o jejich nutriční hodnoty, stejně i na pečení a zahušťování. Cizrna je přirozeně bezlepková a vhodná pro bezlepkovou dietu. Je skvělou náhradou běžné pšeničné mouky.
Cizrnová mouka je cenná nejen pro své kulinářské využití. Obsahuje sacharidy, bílkoviny a vlákninu, jenž je prospěšná pro trávící systém. Je velmi bohatá na vitaminy C, B6, kyselinu listovou a železo.
Mletá cizrna 100%Dá se použít na pečení, vaření polévek, přípravě lívanců, specialit jako je guláš, omáčky nebo jako přísada do mletého masa či salátů. Připravuje se z ní známá pomazánka hummus. Cizrnová mouka je cenná nejen pro její kulinářské využití, ale i pro její nutriční hodnoty. Obsahuje vysoké množství vlákniny, která je prospěšná pro trávicí systém.Energetická hodnota1323kJ/317kcalTuky4,50gz toho nasycené mastné kyseliny0,50gSacharidy59,40gz toho cukry0gVláknina12,00gBílkoviny20,00gSůl0,07g
Směs na bezlepkový chléb bílý je vhodná do pekárny i do běžné trouby.
Směs na bezlepkový chléb tmavý je vhodná do pekárny i do běžné trouby.
Cizrnová mouka 65,9%, sůl, bramborová kaše, proteinová hrachová mouka, rostlinný olej (palmo-řepkový), paprika uzená, česnek, majoránka, cibule, zeleninová směs (cibule, pastinák).
Cizrnová mouka - lze použít jako základ na polévky, na zahuštění zeleninovo-luštěninových burgerů, luštěninových polévek. Je vhodná pro přípravu pomazánek a příloh.
Trpíte intolerancí na lepek, ale přeci jen si rádi pochutnáte na pořádném poctivém řízku, obaleném v trojobalu? Kukuřično - cizrnová strouhanka Vám tento problém pomůže vyřešit!
Mák mletý termostabilizovaný, pohanková mouka, tapiokový škrob, kukuřičný škrob, bramborový škrob, rýžová mouka, cizrnová mouka, kypřící prášek, jedlá soda, xantanová a tartarová guma, sůl.
Natural Jihlava 100% celé semínko Chia (Salvia hispanica)
Cizrnová mouka je zdravější náhradou běžné pšeničné mouky. Je přirozeně bezlepková, má jemně žlutou barvu a jemně oříškovou chuť.
Cizrnová mouka je zdravější náhradou běžné pšeničné mouky. Je přirozeně bezlepková, má jemně žlutou barvu a jemně oříškovou chuť.
Cizrnová mouka plná výzev a nových možností. Cizrnovou mouku pro vás sami meleme v našem bezlepkovém mlýně. Její přirozenou bezlepkovost ocení celiaci, vysoký obsah bílkovin vegani a vegetariáni
Když jídlo připravíte z celozrnné mouky, může mít tmavší zabarvení, než jste zvyklí. Tmavší barva ale neubírá pokrmu na chuti, právě naopak. Celozrnná mouka krásně voní i dobře chutná.
Když jídlo připravíte z celozrnné mouky, může mít tmavší zabarvení, než jste zvyklí. Tmavší barva ale neubírá pokrmu na chuti, právě naopak. Celozrnná mouka krásně voní i dobře chutná.
Základ pravého tmavého pečiva, nikoliv toho dochucovaného a dobarvovaného karamelem, ale toho pravého a poctivého, je žitná mouka. Obsahuje několikanásobně méně lepku a je proto při pečení nutné přidávat klasikou mouku pšeničnou, jinak by pečivo nevykynulo. Ve vašem jídelníčku by ale žitná mouka určitě neměla chybět.