Popis
Mořské řasy jsou kvalitním a nejsnáze využitelým zdrojem lehce stravitelných bílkovin a uhlovodanů. Tělu dodávají potřebné vitamíny a jsou ceněny též pro velký obsah minerálních látek. Používají se do polévek, zeleninových jídel a luštěnin.
Složení
mořské řasy Arame
Nutriční hodnoty
Energetická hodnota
131kJ/32kcal
Tuky
0,30g
z toho nasycené mastné kyseliny
0g
Sacharidy
2,00g
z toho cukry
0g
Vláknina
Bílkoviny
0,80g
Sůl
0,38g
Arame má nasládlou chuť, což způsobuje vysoký obsah přírodního cukru. Obsahuje velké množství jódu, vápníku a vlákniny. Cení se pro příznivý účinek na vysoký krevní tlak. V tradiční japonské medicíně se používala řasa Arame při léčbě onemocnění ženských pohlavních orgánů. Řasy servírujte sice v malých množstvích, ale zato pravidelně. Používají se spíše jako koření při vaření luštěnin (doba přípravy se tím zkracuje) nebo se přidávají pro zvýraznění chuti do polévek či zeleninových jídel. Řasy, které jsou
Mořská řasa Arame má mezi řasami nejjemnější vůni i chuť. Vhodná je tak pro ty, kdo teprve vstupují do tajů světa řas. Zároveň je bohatá na jód, vápník i vlákninu. V kuchyni ji můžete přidat do salátů, polévek či k luštěninám.
Mořské řasy jsou kvalitním a nejsnáze využitelým zdrojem lehce stravitelných bílkovin a uhlovodanů. Tělu dodávají potřebné vitamíny a jsou ceněny též pro velký obsah minerálních látek. Používají se do polévek, zeleninových jídel a luštěnin.Složení: mořské řasy ArameNutriční hodnota: Energetická hodnota131kJ/32kcalTuky0,30gz toho nasycené mastné kyseliny0gSacharidy2,00gz toho cukry0gVlákninaBílkoviny0,80gSůl0,38g
Arame - malé 50g balení Řasy Arame rostou v japonských mořích hlavně u pobřeží japonského ostrova Izu. Listy mají tvar vějíře, který je asi 30cm dlouhý a 4 cm široký. Sbírají se ručně od května do srpna. Potom se sedm hodin vaří až jsou měkké a nakonec se suší na slunci. Aby se daly lépe používat v kuchyni, krájí se na tenké nudličky. Připomínají tak řasu Hijiki. Arame má trochu nasládlou chuť, což způsobuje vysoký obsah manitu, přírodního cukru, který se vyskytuje ve většině hnědých řas. Cení se pro příz
Řasy Arame rostou v japonských mořích hlavně u pobřeží japonského ostrova Izu. Listy mají tvar vějíře, který je asi 30cm dlouhý a 4 cm široký. Sbírají se ručně od května do srpna. Potom se sedm hodin vaří až jsou měkké a nakonec se suší na slunci. Aby se daly lépe používat v kuchyni, krájí se na tenké nudličky. Připomínají tak řasu Hijiki. Arame má trochu nasládlou chuť, což způsobuje vysoký obsah manitu, přírodního cukru, který se vyskytuje ve většině hnědých řas. Cení se pro příznivý účinek na vysoký kr
Popis Mořské řasy jsou kvalitním a nejsnáze využitelným zdrojem lehce stravitelných bílkovin a uhlovodanů. Tělu dodávají potřebné vitamíny a jsou ceněny též pro velký obsah minerálních látek. Používají se do polévek, zeleninových jídel a luštěnin. Složení mořské řasy Kombu Nutriční hodnoty Energetická hodnota 7,1kJ/2kcal Tuky 0,10g z toho nasycené mastné kyseliny 0,04g Sacharidy 0,20g z toho cukry <0,10g Vláknina Bílkoviny <0,10g Sůl 0,02g Podobné produkty
Zařaďte do svého jídelníčku mořské řasy. Vyzkoušejte Kombu, ta má příjemnou jemnou chuť i vůni. Dodá vám také spoustu minerálů i vitamínů. A v pokrmech funguje jako zvýrazňovač chutí.
Mořské řasy jsou kvalitním a nejsnáze využitelným zdrojem lehce stravitelných bílkovin a uhlovodanů. Tělu dodávají potřebné vitamíny a jsou ceněny též pro velký obsah minerálních látek.
Mořské řasy Dulse v biokvalitě. Mají jemnou chuť a aroma, jsou přirozeně bezlepkové a vhodné pro vegany. Jejich příprava je snadná. Řasy můžete použít jako koření, přidávají se do polévek, do salátů i do hlavních jídel.
Mořské řasy z Atlantského oceánu. Přidávají se do salátu namočené a nevařené, mohou se vařit v polévce nebo zeleninových jídlech nebo dokonce smažit v těstíčku jako netradiční pohoštění.
Mořské řasy kombu jsou přirozeně bezlepkové a vhodné pro vegetariány.
Sušené krájené mořské řasy wakame. Řasy stačí namočit na 5minut do studené vody a řasy krásně nabotnají a změknou. Používají se do miso polévky nebo salátů.
Popis mořské řasy jsou kvalitním a nejsnáze využitelným zdrojem lehce stravitelných bílkovin a uhlovodanů. Tělu dodávají potřebné vitamíny a jsou ceněny též pro velký obsah minerálních látek. Složení řasa Nori Nutriční hodnoty Energetická hodnota 819kJ/198kcal Tuky 2,30g z toho nasycené mastné kyseliny 1,00g Sacharidy 7,30g z toho cukry 0,40g Vláknina Bílkoviny 16,70g Sůl 6,90g
Kombu je velmi blízká řase Wakame, v některých receptech ji může nahradit. Řasy můžete jíst samotné nebo s nimi obohatit polévku či salát. Jsou přirozeně bezlepkové a vhodné pro vegetariány.
Nori je nejrozšířenější mořská řasa především díky své výborné chuti. Řasy můžete jíst samotné nebo s nimi obohatit polévku či salát. Jsou přirozeně bezlepkové a vhodné pro vegetariány.
Křupavá opražená mořská řasa Nori ochucená přírodní mořskou solí.