Řasy Arame rostou v japonských mořích hlavně u pobřeží japonského ostrova Izu. Listy mají tvar vějíře, který je asi 30cm dlouhý a 4 cm široký. Sbírají se ručně od května do srpna. Potom se sedm hodin vaří až jsou měkké a nakonec se suší na slunci. Aby se daly lépe používat v kuchyni, krájí se na tenké nudličky. Připomínají tak řasu Hijiki. Arame má trochu nasládlou chuť, což způsobuje vysoký obsah manitu, přírodního cukru, který se vyskytuje ve většině hnědých řas.
Cení se pro příznivý účinek na vysoký krevní tlak. V tradiční japonské medicíně se používala řasa Arame při léčbě onemocnění ženských pohlavních orgánů. Pomáhá při osteoporóze, anemii, špatné kvalitě zubů, nehtů a vlasů, a při porušené funkci štítné žlázy. Konzumace Arame také posiluje oblast sleziny a slinivky.
Používají se spíše jako koření při vaření luštěnin (doba přípravy se tím zkracuje) nebo se přidávají pro zvýraznění chuti do polévek či zeleninových jídel. V receptech ji často najdeme v kombinaci se sojovým sýrem Tofu, nebo vařenou v marinádě z rýžového octa a sojové omáčky. V kuchyňské úpravě je vhodná do různých závitků a náplní. Má velké množství minerálů a stejně jako ostatní mořské řasy je bohatá na vápník, vlákninu a jód.
Navzdory vysoké schopnosti vstřebávat minerály neabsorbují řasy z mořské vody škodlivé látky. Kde je stupeň znečištění vody příliš vysoký, tam řasy zkrátka nerostou.
Příprava: Řasy dobře opláchneme a namočíme do vody na 10-20 min. Vzniklý roztok má hnědou barvu s obsahem hodnotných živin, proto se doporučuje nechat jej k dalšímu použití. Při vaření zvětšují svůj objem 5-6x. Vaříme je 20-30 min.
Mořská řasa Arame má mezi řasami nejjemnější vůni i chuť. Vhodná je tak pro ty, kdo teprve vstupují do tajů světa řas. Zároveň je bohatá na jód, vápník i vlákninu. V kuchyni ji můžete přidat do salátů, polévek či k luštěninám.
Mořská řasa kombu podporuje přirozenou obranyschopnost organismu – imunitní systém, podporuje normální trávení, přispívá k pročištění organismu.
Miso polévka s mořskou řasou BIO - 60 g (4 x 15 g) Příprava: nasypte obsah sáčku do misky, zalijte 250 ml převařené vody, promíchejte a nechte odstát. Složení: rýžové miso* (65%), (kořenící pasta*: SÓJOVÉ BOBY*, celozrnná rýže* (33%), mořská sůl, voda, A. oryzae), voda, mirin* (alkoholová kořenící omáčka*: rýže*, voda, A. oryzae). Shoyu* (sójová omáčka*: voda, SÓJOVÉ BOBY* (19%), PŠENICE*, mořská sůl, A. oryzae), mořská sůl, mořská řasa wakame (1%), mořská řasa kombu (0,3%).* = pocházející z ekologického
Arame - malé 50g balení Řasy Arame rostou v japonských mořích hlavně u pobřeží japonského ostrova Izu. Listy mají tvar vějíře, který je asi 30cm dlouhý a 4 cm široký. Sbírají se ručně od května do srpna. Potom se sedm hodin vaří až jsou měkké a nakonec se suší na slunci. Aby se daly lépe používat v kuchyni, krájí se na tenké nudličky. Připomínají tak řasu Hijiki. Arame má trochu nasládlou chuť, což způsobuje vysoký obsah manitu, přírodního cukru, který se vyskytuje ve většině hnědých řas. Cení se pro příz
Mořská řasa Nori je významnou surovinou v asijské, zejména ale v japonské kuchyni. Řasy Nori jsou mimořádně bohaté na minerály a živiny, mají skvělou chuť a výživové hodnoty.
Sushi Nori Mořská řasa. Sušená a lehce restovaná. Použití: na sushi, k zelenině nakrájená na plátky, obalená v těstíčku - tempura, jako příloha. Složení: sušená, restovaná mořská řasa. Skladovat v suchu, chladu a temnu. Země původu: Čína.
Sushi Nori 17 g (7 kusů) Mořská řasa vysoké kvality. Sušená na slunci a lehce restovaná. Použití na sushi, k zelenině nakrájená na jemné plátky, do kondimentů a salátů, nebo jako příloha. Z řas nejbohatší na bílkoviny a vitaminy B a C, působí podpůrně při rozpouštění a vylučování tuků (z mléčných produktů). Jako jediná řasa se nenamáčí ale používá v již suchém stavu. Složení: sušená, restovaná mořská řasa. Země původu: Japonsko
Kelp je mořská řasa rostoucí v chladnějších částech oceánu. Je zdrojem základních živin a stopového jódu
Sushi Nori Japonsko BIO, 125g (50 kusů) Mořská řasa vysoké kvality. Sušená na slunci a lehce restovaná. Použití na sushi, k zelenině nakrájená na jemné plátky, do kondimentů a salátů, nebo jako příloha. Z řas nejbohatší na bílkoviny a vitaminy B a C, působí podpůrně při rozpouštění a vylučování tuků (z mléčných produktů). Jako jediná řasa se nenamáčí ale používá v již suchém stavu. Země původu: Japonsko. Složení: sušená, restovaná mořská řasa.
Sushi Nori Japonsko, 125g (50 kusů) Mořská řasa vysoké kvality. Sušená na slunci a lehce restovaná. Použití na sushi, k zelenině nakrájená na jemné plátky, do kondimentů a salátů, nebo jako příloha. Z řas nejbohatší na bílkoviny a vitaminy B a C, působí podpůrně při rozpouštění a vylučování tuků (z mléčných produktů). Jako jediná řasa se nenamáčí ale používá v již suchém stavu. Země původu: Japonsko. Složení: sušená, restovaná mořská řasa.
Tekuté přírodní mýdlo mořská řasa&Citrus jemně myje, nezanechává suchou pokožku a je šetrně antibakteriální.
Kelp je mořská řasa rostoucí v chladnějších částech oceánu. Je zdrojem základních živin a stopového jódu.
Tato řasa je cenným zdrojem minerálů. Mořská řasa v kapkách obsažená příznivě působí na štítnou žlázu, dále navozuje pocit sytosti, čímž napomáhá i při cílené redukci hmotnosti.
Použití:LKVB6 je zkratkou složek: lecitin, mořská řasa, jablečný ocet a vitamin B6. Lecitin obsahuje kyselinou linolovou, která přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. KELP /extrakt 12:1/-mořská řasa (Laminaria japonica Aresch) obsahuje řadu nezbytných minerálních látek a stopových prvků, včetně jódu. Vitamin B6 přispívá k normální funkci imunitního systému a k normální činnosti nervové soustavy. Jablečný ocet obsahuje hojnost draslíku, vápník, fosfor a další prvky. Složení:stabilizátor:
Mořská řasa mořské špagety BIO 50g Francouzské hnědé mořské řasy nenáročné na přípravu. Příprava: řasy umýt pod tekoucí vodou, namočit na 5 min. do studené vody, scedit a dát vařit (nepoužívat namáčecí vodu). Složení: Bio Himanthalia elongata šetrně sušená do 40°C. Upozornění: na řarách se může objevit bílý povlak - je to sůl. Informace pro spotřebitele: obsahuje přirozeně velké množství jódu. Nadměrná konzumace může vést k poruchám štítné žlázy. Doporučený denní příjem je 0,2mg jódu. Proto nepřekračujte