Lucien Georgelin - Kachní Játra (Foie Gras) s bílým vínem, 100g
Lucien Georgelin - Kachní Játra (Foie Gras) s fíky, 100g
Lucien Georgelin - Kachní Játra (Foie Gras) s paprikou Espelette, 100g
Lucien Georgelin - Zapékané kachní maso ve vlastní šťávě, 220g
Husi játra s fíkem a sladkým bílým vínem (20% foie-gras) 65 g- Caprice au foie d'oie à la figues et au vin blanc doux du Périgord (20% foie-gras). Ideální pro vaše aperitiv toasty, objevte tento tavicí krém vyrobený z husí foie gras.
Lucien Georgelin - Nedělní terina s kachními játry (20% foie gras), 70g
Lucien Georgelin - Terina s hrozinkami z oblasti Bordeaux, 220g
Lucien Georgelin - Terina s uzenými kachními prsíčky, 220g
Lucien Georgelin - Terina s paprikou Espelette, 70g
Foie gras znamená v doslovném překladu: tučná játra. Husí Foie gras má jemnější krémovou chuť a strukturu než kachní, která má výraznou pižmovou vůni a chuť. Podávejte s opečeným venkovským chlebem a bílým vínem nebo sklenkou šampaňského.
Kachní foie gras jsou tím pravým předkrmem k luxusní večeři. Kachní foie gras patří vedle lanýžů a kaviáru k největším francouzským delikatesám. Byla by proto škoda je neokusit. Tučná kachní játra jsou zlehka solená, kořeněná a zakápnutá troškou kvalitního koňaku. Jejich chuť je výrazná a plná. Na jazyku se vám rozplynou nejlépe na opečené bagetě nebo v rafinované kombinaci se sladkokyselými pokrmy. S karamelizovanými jablky nebo s fíkovým, hruškovým či meruňkovým chutn
Lucien Georgelin - Terina s paprikou Espelette, 220g
Kachní foie gras jsou tím pravým předkrmem k luxusní večeři. Kachní foie gras patří vedle lanýžů a kaviáru k největším francouzským delikatesám. Byla by proto škoda je neokusit. Tučná kachní játra jsou zlehka solená, kořeněná a zakápnutá troškou kvalitního koňaku. Jejich chuť je výrazná a plná. Na jazyku se vám rozplynou nejlépe na opečené bagetě nebo v rafinované kombinaci se sladkokyselými pokrmy. S karamelizovanými jablky nebo s fíkovým, hruškovým či meruňkovým chutn
Kachní foie gras jsou tím pravým předkrmem k luxusní večeři. Kachní foie gras patří vedle lanýžů a kaviáru k největším francouzským delikatesám. Byla by proto škoda je neokusit. Tučná kachní játra jsou zlehka solená, kořeněná a zakápnutá troškou kvalitního koňaku. Jejich chuť je výrazná a plná. Na jazyku se vám rozplynou nejlépe na opečené bagetě nebo v rafinované kombinaci se sladkokyselými pokrmy. S karamelizovanými jablky nebo s fíkovým, hruškovým či meruňkovým chutn
Kachní foie gras jsou tím pravým předkrmem k luxusní večeři. Kachní foie gras patří vedle lanýžů a kaviáru k největším francouzským delikatesám. Byla by proto škoda je neokusit. Tučná kachní játra jsou zlehka solená, kořeněná a zakápnutá troškou kvalitního koňaku. Jejich chuť je výrazná a plná. Na jazyku se vám rozplynou nejlépe na opečené bagetě nebo v rafinované kombinaci se sladkokyselými pokrmy. S karamelizovanými jablky nebo s fíkovým, hruškovým či meruňkovým chutn
Lucien Georgelin - Gaskoňská terina s Armaňakem, 220g