Kurkuma - Ájurvédské koření života (kniha)

Kurkuma - Ájurvédské koření života (kniha)

Kniha je zčásti monografií, zčásti medicínskou příručkou a zčásti vášnivě sdílený seznam odrážející Prashantiho fascinaci pro tento jemný kořen barvy šafránu.
Kniha sama, přestože má něco málo přes 120 stran, překypuje informacemi. Obsáhle se zabývá medicínským použitím v kapitolách uspořádaných podle alopatických efektů. Nabízí Ájurvédskou klasifikace a kategorizaci, ale snad jen málo odkazů na klasické védské texty, ze kterých autor čerpal. Tento malý nedostatek je však dostatečně vyvážen spoustou

koupit
Přidat hodnocení
Kurkuma - Ajurvédské koření života

Kurkuma - Ajurvédské koření života

Po velkém úsilí mnoha nadšenců, spatřila světlo světa konečně i v ČR, tato úžasná kniha cele věnovaná kurkumě, která by neměla chybět v žádné domácnosti u všech z nás, co se chceme aspoň trochu smysluplně starat o své zdraví a zdraví našich blízkých.

koupit
Kurkuma mletá - Mida 100g

Kurkuma mletá - Mida 100g

Kurkuma mletá, někdy také nazývána indický šafrán má podobnou vůni jako zázvor. Kurkuma je součástí kari koření, kterému propůjčuje nažloutlou barvu. Kurkuma je hojně používaná v indické kuchyni. Jako barvivo se používá do hořčice, mléčných výrobků a krémů. Kurkuma je vhodná k ochucování pokrmů z masa, luštěnin, zeleniny a brambor.

koupit
Bio Kurkuma mletá 300g

Bio Kurkuma mletá 300g

Kurkuma se mele z loupaných a sušených oddenků tropické rostliny kurkumovníku. Jedná se o koření žluté barvy původem z jižní Asie s typickou ostrou a štiplavou chutí. Je důležitou součástí kari koření a běžně se používá v thajské či indické kuchyni. Kurkuma se také nazývá „indický šafrán“. Sl...

koupit
Bio Kurkuma 40g

Bio Kurkuma 40g

Kurkuma – „žluť plná síly s velkou chutí“. Charakteristická zlatožlutá barva je známá těm, kteří se ji po vaření zoufale pokoušeli odstranit z prstů a desky na vaření. Ale pokrmy obsahující kurkumu nejsou jenom krásné na pohled, koření je naplní také jeho dřevito-květinovou vůní. Kurkuma patří...

koupit
ZdravýDen® BIO Kurkuma mletá RAW 100 g

ZdravýDen® BIO Kurkuma mletá RAW 100 g

BIO a RAW prášek z kurkumy Zdravý den® je oblíbeným kořením a již po několik tisíciletí se používá v systému tradiční ajurvédské a čínské medicíny. Pozitivně působí na trávení, imunitní systém, krevní oběh a celkově kardiovaskulární systém.

koupit
Kurkuma, 100g

Kurkuma, 100g

Koření kurkuma je známá také jako indický šafrán. Obsahuje žluté barvivo kurkumin a také proto ji přidáváme jak do sladkých tak do slaných pokrmů k obarvení (rýže, polévky, brambory, těstoviny, omáčky, míchaná vejce, pečiva, těsta, ryby). Kuře, potřené práškem z kurkumy rozmíchaným v trošce oleje, získá při pečení lákavou kůrčičku. Kurkuma pomáhá při trávení, je doporučovaná při nemocech žaludku a žlučníku, a je také velmi prospěšná diabetikům. V současné době je kurkuma stále ještě nedoceněná. Nejnovější

koupit
Kurkuma BIO 40g, Sonnentor

Kurkuma BIO 40g, Sonnentor

Kurkuma – „žlutá plná síly s velkou chutí“ Charakteristická zlatožlutá barva je známá těm, kteří se ji po vaření zoufale pokoušeli odstranit z prstů a desky na vaření. Ale pokrmy obsahující kurkumu nejsou jenom krásné na pohled, koření je naplní také dřevito-květinovou vůní. Kurkuma patří do curry směsí a skvěle se hodí do rýžových pokrmů a čočky. Zemité koření se výborně hodí take k lilku, špenátu, kuřeti a rybám. Při příštím marokánském večeru nesmí chybět. Tip: Pro získání intenzivnějšího aroma se před

koupit
Kurkuma bio 40g

Kurkuma bio 40g

Kurkuma funguje jako pronizánětlivé koření, které pochází z Asie. Má antibakteriální a antiseptické účinky, pomáhá snižovat tělesnou hmotnost a může sloužit jako antidepresivum.

koupit
Bio Kurkuma prášek 100g

Bio Kurkuma prášek 100g

Kurkumě se díky žluté barvě často říká také indický šafrán a lze ji používat jako samostatné koření, nebo do různých kořenících směsí, přičemž u nás ji známe hlavně v kari. Kurkuma obsahuje velmi vzácné éterické oleje ve formě kurkuminu, felandrenemu a sabinenu, které jí dodávají nejen její kr...

koupit
Kniha - Ájurvédské recepty

Kniha - Ájurvédské recepty

Kuchařka plná originálních harmonických receptů, kombinující principy ájurvédské medicíny a středomořské stravy. Čerstvé pokrmy, výživné a hlavně chutné! Pro začátečníky i pokročilé.

koupit
koření Kurkuma

koření Kurkuma

Pro význačnou kořennou chuť se kurkumy používá jako koření při přípravě různých omáček, přidává se do hořčice, používá se dále k přípravě tekutého koření - worcesterové omáčky a nejrůznějších druhů koření Kari.

koupit
Kurkuma mletá, 100 g

Kurkuma mletá, 100 g

Jedinečná štiplavá chuť kurkumy zlepší chuť a přidá barvu tradiční indické masale a rýžovým pokrmům. Kurkuma má  široké využítí v gastronomii Použití: Kurkuma má široké uplatnění. Používá se např. do polévek, omáček, salátů, rýže, pomazánek, také do sladkých jídel, moučníků a jogurtů. Kurkuma má velmi specifickou dřevitou vůni a chuť. Je základem směsí pro kari koření. Můžete ji použít do zeleninových i masitých pokrmů, k drůběži i rybě, do rizota apod. Barví silně na žluto. Složení: mletý kořen

koupit
Kurkuma mletá Balení: 250 g

Kurkuma mletá Balení: 250 g

Kurkumovník dlouhý je vytrvalá rostlina dorůstající výšky až 1,5 m. Předmětem sběru jsou zdužnatělé článkovité oddenky, které se podobají zázvoru. Původem je z jižní Asie, avšak největším producentem je Indie, kde se kurkuma po staletí řadí do tradiční áj...

koupit
Kurkuma mletá Balení: 100 g

Kurkuma mletá Balení: 100 g

Kurkumovník dlouhý je vytrvalá rostlina dorůstající výšky až 1,5 m. Předmětem sběru jsou zdužnatělé článkovité oddenky, které se podobají zázvoru. Původem je z jižní Asie, avšak největším producentem je Indie, kde se kurkuma po staletí řadí do tradiční áj...

koupit
Kurkuma mletá Balení: 500 g

Kurkuma mletá Balení: 500 g

Kurkumovník dlouhý je vytrvalá rostlina dorůstající výšky až 1,5 m. Předmětem sběru jsou zdužnatělé článkovité oddenky, které se podobají zázvoru. Původem je z jižní Asie, avšak největším producentem je Indie, kde se kurkuma po staletí řadí do tradiční áj...

koupit