BIO a RAW prášek z kurkumy Zdravý den® je oblíbeným kořením a již po několik tisíciletí se používá v systému tradiční ajurvédské a čínské medicíny. Pozitivně působí na trávení, imunitní systém, krevní oběh a celkově kardiovaskulární systém.
BIO a RAW prášek z kurkumy Zdravý den® je oblíbeným kořením a již po několik tisíciletí se používá v systému tradiční ajurvédské a čínské medicíny. Pozitivně působí na trávení, imunitní systém, krevní oběh a celkově kardiovaskulární systém. CZ-BIO-002 Použití: v kuchyni jako koření na dochucení sladkých i slaných pokrmů. Výživové údaje na 100g: energetická hodnota 1482kJ/354kcal, tuky 10g z toho nasycené mastné kyseliny 3,1g, sacharidy 65g z toho cukry 3,2g, vláknina 21g, bílkoviny 8g, sůl 0,06g. Složení:
Kurkuma neboli indický šafrán je koření z oddénku kurkumovníku dlouhého. jeho účinnou složkou je kurkumin. Kurkumin je žluté barvivo, které má protizánětlivý účinek a je hojně využíváno v ajurvédě...
BIO kurkuma latte Zdravý den® je směsí koření ve formě prášku pro přípravu povzbuzujícího lahodného nápoje. Připravený nápoj dokáže přirozeně povzbudit a prohřát lidský organismus a je tak vhodný pro ranní vstávání, zpříjemnění dne nebo pro chladnější období dlouhých zimních večerů.
Kurkuma mletá, někdy také nazývána indický šafrán má podobnou vůni jako zázvor. Kurkuma je součástí kari koření, kterému propůjčuje nažloutlou barvu. Kurkuma je hojně používaná v indické kuchyni. Jako barvivo se používá do hořčice, mléčných výrobků a krémů. Kurkuma je vhodná k ochucování pokrmů z masa, luštěnin, zeleniny a brambor.
BIO pražená mletá káva Zdravý den® pochází z Peru z oblasti Chanchamayo v srdci deštného pralesa. Jedná se o 100% kávu Arabica odrůd Typica, žlutý a červený Bourbon, Cattura a Pache. Kávové keře rostou v nadmořské výšce od 1400m do 1900m ve stínu velkých stromů deštného pralesa s respektem k životnímu prostředí a původní krajině.
BIO pražená mletá káva Zdravý den® pochází z Peru z oblasti Chanchamayo v srdci deštného pralesa. Jedná se o 100% kávu Arabica odrůd Typica, žlutý a červený Bourbon, Cattura a Pache. Kávové keře rostou v nadmořské výšce od 1400m do 1900m ve stínu velkých stromů deštného pralesa s respektem k životnímu prostředí a původní krajině.
Její výhodou je přirozený obsah velkého množství minerálů a stopových prvků v přirozené podobě. Těží se ručně, je omývána a sušena na slunci. Ložisko soli se nachází v Pákistánu mezi pohořím Himaláje a řekou Indus.
Její výhodou je přirozený obsah velkého množství minerálů a stopových prvků v přirozené podobě. Těží se ručně, je omývána a sušena na slunci. Ložisko soli se nachází v Pákistánu mezi pohořím Himaláje a řekou Indus.
Kurkuma se mele z loupaných a sušených oddenků tropické rostliny kurkumovníku. Jedná se o koření žluté barvy původem z jižní Asie s typickou ostrou a štiplavou chutí. Je důležitou součástí kari koření a běžně se používá v thajské či indické kuchyni. Kurkuma se také nazývá „indický šafrán“. Sl...
Kurkuma, neboli indický šafrán, byla známa v Evropě už od starověku. Odpradávna se používá v orientální kuchyni pro svojí krásně žlutooranžovou barvu např. do rýže, zeleninových a luštěninových jídel.
Kurkuma, neboli indický šafrán, byla známa v Evropě už od starověku. Odpradávna se používá v orientální kuchyni pro svojí krásně žlutooranžovou barvu např. do rýže, zeleninových a luštěninových jídel.
Kurkuma – „žlutá plná síly s velkou chutí“ Má jemnou, kořenitou chuť a vůni. Uživá se v asijských kuchyních do omáček a vařené rýže, kterou zbarví krásně do žluta.
Kurkuma – „žlutá plná síly s velkou chutí“ Má jemnou, kořenitou chuť a vůni. Uživá se v asijských kuchyních do omáček a vařené rýže, kterou zbarví krásně do žluta.
Jedinečná štiplavá chuť kurkumy zlepší chuť a přidá barvu tradiční indické masale a rýžovým pokrmům. Kurkuma má široké využítí v gastronomii Použití: Kurkuma má široké uplatnění. Používá se např. do polévek, omáček, salátů, rýže, pomazánek, také do sladkých jídel, moučníků a jogurtů. Kurkuma má velmi specifickou dřevitou vůni a chuť. Je základem směsí pro kari koření. Můžete ji použít do zeleninových i masitých pokrmů, k drůběži i rybě, do rizota apod. Barví silně na žluto. Složení: mletý kořen
Kurkuma dlouhá je jedinečné přírodní antibiotikum, přičemž současně posiluje zažívání a pomáhá zlepšovat střevní mikroflóru. Je dobrým antibakteriálním prostředkem na chronické oslabení a chronické nemoci.
Kurkumovník dlouhý je vytrvalá rostlina dorůstající výšky až 1,5 m. Předmětem sběru jsou zdužnatělé článkovité oddenky, které se podobají zázvoru. Původem je z jižní Asie, avšak největším producentem je Indie, kde se kurkuma po staletí řadí do tradiční áj...