(75,- Kč/1kg)
Krémový prášek na přípravu pudingového krému, bez barvy a příchutě.
Použití jako klasický pudingový prášek v poměru na máslový krém.
Já používám tento poměr: 1 l mléka, 240 g cukru, 140 g krém.prášku a 600g másla, rum dle chuti.
Balení : 1kg v sáčku
Embossovací fix - čirý a embosovací prášek stříbrný. Jednoduše napište text, nakreslete obrázek, obtáhněte motiv, prostě co vás napadne, posypte embossovacím práškem a zatavte horkovzdušnou pistolí.
Embossovací fix - čirý a embosovací prášek červený. Jednoduše napište text, nakreslete obrázek, obtáhněte motiv, prostě co vás napadne, posypte embossovacím práškem a zatavte horkovzdušnou pistolí.
Embossovací fix - čirý a embosovací prášek modrý. Jednoduše napište text, nakreslete obrázek, obtáhněte motiv, prostě co vás napadne, posypte embossovacím práškem a zatavte horkovzdušnou pistolí.
Kypřící prášek do pečiva pro nadýchané a kypré těsto. Používá se ke zvětšení objemu a odlehčení textury pečiva, nebo k nastartování kynutí nízkotučných těst obsahujících cukr. Má vyvážené chemické složení, nezvyšuje kyselost a je schopný vyprodukovat 11,4 litrů CO2 na 100g.Výrobek je určen k profesionálnímu použití v cukrářských a pekařských výrobnách.Složení: difosforečnany a uhličitany sodné, kukuřičný škrob. 1 kg Vyrobeno v Itálii Běžné dávkování : na 1 kg mouky- 20 g třená těsta, 16 g lřehká těsta, 8
Sugarflair Tylo Extra White vám poskytne ještě výraznější zesvětlovací efekt. Tento prášek může být také použit pro zesvětlení fondánu, který získal nádech šedivé barvy. Tylo prášek se přidává do fondánu a umožňuje vytvoření modelovacího fondánu, který lze velmi tence rozválet a zrychlí proces tuhnutí. To je ideální pro vytváření jemných dekorací. Kromě toho lze k prášku Tylo přidat vodu, což vytvoří směs vhodnou jako jedlé lepidlo. Složení tohoto produktu zahrnuje látky označované jako E466 a E171. Množs
Tento karton je opatřen plátěnou texturou, s níž vytvoříte ty nejkrásnější ruční práce. Formát A4 počet listů: 24ks (4x6ks - krémový, tm. zelený, černý a hnědý) gramáž 220g
Tento karton je opatřen plátěnou texturou, s níž vytvoříte ty nejkrásnější ruční práce. Formát A4 počet listů: 24ks (2x12ks - bílý a krémový) gramáž 220g
Krémový otočný stojan s protiskluzovou odendavací podložkou
Kakaový prášek s 22/24% kakaového másla, vhodné k tmavé dekoraci s červeným nádechem
Kakaový nerozpustný prášek vhodný k dekorování cukrářských výrobků Použivá se hlavně na dekoraci Tiramisu
(58,33 Kč/10g) Dejte svým oblíbeným pokrmům novou chuť a vůni! Toto aroma je bezbarvý prášek s intenzivní vůní a chutí. Rozpustné ve vodě, oleji a alkoholu. Složení: aroma Dávkování: 3-5 g/kg
(58,33 Kč/10g) Dejte svým oblíbeným pokrmům novou chuť a vůni! Toto aroma je bezbarvý prášek s intenzivní vůní a chutí. Rozpustné ve vodě, oleji a alkoholu. Složení: aroma Dávkování: 3-5 g/kg
(58,33 Kč/10g) Dejte svým oblíbeným pokrmům novou chuť a vůni! Toto aroma je bezbarvý prášek s intenzivní vůní a chutí. Rozpustné ve vodě, oleji a alkoholu. Složení: aroma Dávkování: 5 g/kg
(58,33 Kč/10g) Dejte svým oblíbeným pokrmům novou chuť a vůni! Toto aroma je bezbarvý prášek s intenzivní vůní a chutí. Rozpustné ve vodě, oleji a alkoholu. Složení: aroma Dávkování: 1-3 g/kg
KLASICKÝ JEDLÝ PAPÍR BÍLÁ BARVA FORMÁT A4 Složení jedlého papíru: Standardní bílý jedlý papír obsahuje bramborový škrob, vodu a olivový olej. Krémový je s příměsí zkaramelizovaného cukru, má přírodní béžovou barvu a neutrální chuť. Vanilkový obsahuje navíc, oproti standardnímu jedlému papíru, vanilku a sladidlo – sukralózu. vyrobeno v Itálii