Konvenktomat Unox XV 1093 ChefLux (Zavolejte nebo napište o individuální nabídku +420733570133)

Elektrický konvektomat Unox Cheflux XV 1093 s manuálním ovládáním je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX. Konvektomat Unox XV 1093 disponuje řadou patentovaných vlastností a funkcí. Mezi tyto vlastnosti bychom mohli zařadit AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus, Protek.SAFE. Konvektomat Cheflux XV 1093 je vybaven i dalšími praktickými a inovativními vlastnostmi.
Konvektomat UNOX XV 1093 ChefLux se zavážecím vozíkem

Rozměr (š x h x v): 866 x 997 x 1863 mm
Příkon: 29,7 kW
Napětí: 400V 3N
Počet vsuvů: 20x GN 1/1
Rozteč vsuvů: 66 mm

Režimy pečení:

Konvenční pečení 30 °C až 260 °C
Kombinace páry a pečení 48 °C až 260°C / 30 až 90 %/

Manuální ovládání:

nastavení času
nastavení teploty
nastavení vlhkosti
aktivace pomalého chodu ventilátoru

Technické detaily:

zaoblené hrany komory
halogénové osvětlení komory
patentované dveře, dvojité sklo
2 rychlosti ventilátoru s reverzním chodem

 

• Obchod: GASTRO Prodej Montáž Servis
• Zařazení: TEPELNÁ ÚPRAVA | Konvektomaty | UNOX XV
• Dostupnost tovaru: skladem
• Aktualizace: 19.5.2024
• Cena: 281 196.74 Kč

Konvenktomat Unox XV 4093 ChefLux (Zavolejte nebo napište o individuální nabídku +420733570133)

Elektrický konvektomat Unox Cheflux XV 4093 s manuálním ovládáním je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX. Konvektomat Unox XV 4093 disponuje řadou patentovaných vlastností a funkcí. Mezi tyto vlastnosti bychom mohli zařadit AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus, Protek.SAFE. Konvektomat Cheflux XV 4093 je vybaven i dalšími praktickými a inovativními vlastnostmi. Konvektomat UNOX XV 4093 ChefLux se zavážecím vozíkem Rozměr (š x h x v): 866 x 1237 x 1863 mm Příkon: 46,7 kW Napětí: 400V 3N Počet vsuvů

• Obchod: GASTRO Prodej Montáž Servis
• Cena: 369 497.70 Kč

Konvektomat Unox XV 813 G ChefLux (Zavolejte nebo napište o individuální nabídku +420733570133)

Kapacita: 12 GN 1/1 Rozteč: 67 mm Frekvence: 50/60 Hz Napětí: 230 V Elektrický příkon: 0,7 kW Max. příkon plynu: G20, G30: 17,5 kW / G25: 14,6 kW Rozměry (Š x H x V mm): 860 x 882 x 1464 Hmotnost: 134 kg Konvekční vaření: 30 °C - 260 °C Kombinovaný režim páry a konvekčního vaření: 48 °C - 260 °C Maximální teplota předehřátí: 260 °C

• Obchod: GASTRO Prodej Montáž Servis
• Cena: 173 758.42 Kč

Konvektomat Unox XV 513 G ChefLux (Zavolejte nebo napište o individuální nabídku +420733570133)

Kapacita: 7 GN 1/1 Rozteč: 67 mm Frekvence: 50/60 Hz Napětí: 230 V Elektrický příkon: 0,7 kW Max. příkon plynu: G20, G30: 17,5 kW / G25: 14,6 kW Rozměry (ŠxHxV mm): 860x882x1144 Hmotnost: 108kg Konvekční vaření: 30°C - 260°C Kombinovaný režim páry a konvekčního vaření: 48°C - 260°C Maximální teplota předehřátí: 260°C

• Obchod: GASTRO Prodej Montáž Servis
• Cena: 126 008.19 Kč

Konvektomat Unox XV 593 ChefLux (Zavolejte nebo napište o individuální nabídku +420733570133)

Elektrický konvektomat Cheflux XV 593 je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX. Konvektomat disponuje řadou patentovaných vlastností a funkcí. Mezi tyto vlastnosti bychom mohli zařadit AIR.Plus - technologie zaručující dosažení rovnoměrné distribuce vzduchu a tepla uvnitř komory, DRY.Plus - technologie zabezpečující okamžitý odvod vlhkosti z komory, STEAM.Plus - možnost manuálního nastavení páry i za během varného procesu, Protek.SAFE - tato technologie eliminuje nežádoucí energetické ztráty a

• Obchod: GASTRO Prodej Montáž Servis
• Cena: 95 500.46 Kč

Konvektomat Unox XV 393 ChefLux (Zavolejte nebo napište o individuální nabídku +420733570133)

Elektrický konvektomat Cheflux XV 393 je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX. Konvektomat disponuje řadou patentovaných vlastností a funkcí. Mezi tyto vlastnosti bychom mohli zařadit AIR.Plus - technologie zaručující dosažení rovnoměrné distribuce vzduchu a tepla uvnitř komory, DRY.Plus - technologie zabezpečující okamžitý odvod vlhkosti z komory, STEAM.Plus - možnost manuálního nastavení páry i za během varného procesu, Protek.SAFE - tato technologie eliminuje nežádoucí energetické ztráty a

• Obchod: GASTRO Prodej Montáž Servis
• Cena: 71 625.95 Kč

Konvektomat Unox XV 893 ChefLux (Zavolejte nebo napište o individuální nabídku +420733570133)

Elektrický konvektomat Cheflux XV 893 je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX. Konvektomat disponuje řadou patentovaných vlastností a funkcí. Mezi tyto vlastnosti bychom mohli zařadit AIR.Plus - technologie zaručující dosažení rovnoměrné distribuce vzduchu a tepla uvnitř komory, DRY.Plus - technologie zabezpečující okamžitý odvod vlhkosti z komory, STEAM.Plus - možnost manuálního nastavení páry i za během varného procesu, Protek.SAFE - tato technologie eliminuje nežádoucí energetické ztráty a

• Obchod: GASTRO Prodej Montáž Servis
• Cena: 137 946.05 Kč

Elektrický konvektomat XV593 pro 7x GN 1/1

Elektrický konvektomat Unox CHEFLUX Manual pro 7x GN 1/1 - 400 V.

• Obchod: PRIMAGASTRO | Profesionální gastronomické vybavení | Rozvoz po celé ČR
• Cena: 109 771.00 Kč

Elektrický konvektomat XV4093 pro 20x GN 2/1

Elektrický konvektomat Unox CHEFLUX Manual pro 20x GN 2/1 - 400 V.

• Obchod: PRIMAGASTRO | Profesionální gastronomické vybavení | Rozvoz po celé ČR
• Cena: 451 282.00 Kč

Elektrický konvektomat XV393 pro 5x GN 1/1

Elektrický konvektomat Unox CHEFLUX Manual pro 5x GN 1/1 - 230/400 V.

• Obchod: PRIMAGASTRO | Profesionální gastronomické vybavení | Rozvoz po celé ČR
• Cena: 82 328.00 Kč

Plynový konvektomat XV513G pro 7x GN 1/1

Plynový konvektomat Unox CHEFLUX Manual pro 7x GN 1/1

• Obchod: PRIMAGASTRO | Profesionální gastronomické vybavení | Rozvoz po celé ČR
• Cena: 144 837.00 Kč

Plynový konvektomat XV813G pro 12x GN 1/1

Plynový konvektomat Unox CHEFLUX Manual pro 12x GN 1/1

• Obchod: PRIMAGASTRO | Profesionální gastronomické vybavení | Rozvoz po celé ČR
• Cena: 199 723.00 Kč

Elektrický konvektomat XV893 pro 12x GN 1/1

Elektrický konvektomat Unox CHEFLUX Manual pro 12x GN 1/1 - 400 V.

• Obchod: PRIMAGASTRO | Profesionální gastronomické vybavení | Rozvoz po celé ČR
• Cena: 158 558.00 Kč

Elektrický konvektomat XV1093 pro 20x GN 1/1

Elektrický konvektomat Unox CHEFLUX Manual pro 20x GN 1/1 - 400 V.

• Obchod: PRIMAGASTRO | Profesionální gastronomické vybavení | Rozvoz po celé ČR
• Cena: 323 215.00 Kč

Elektrický konvektomat Unox ChefLux

 Popis: Elektrické konvektomaty ChefLux s řadou patentovaných prvků, jsou moderním vybavením profesionálního provozu společného stravování, nahrazující klasické technologické postupy v gastronomii. Jsou určeny pro pečení, vaření v páře , dušení, smažení, grilování, lze je použít pro rozmrazování potravin, regeneraci, dokonce na zavařování a sušení ovoce, vaření sous-vide, na kynutí těsta a řadu dalších procesů potřebných pro přípravu kompletního menu, včetně moučníků a příloh. Elektrický

• Obchod: ABGastro
• Cena: 88 340.00 Kč

Podstavec otevřený GN 1/1

Otevřený podstavec pro modely: XV893/ XV813G/ XV593/ XV513G

• Obchod: PRIMAGASTRO | Profesionální gastronomické vybavení | Rozvoz po celé ČR
• Cena: 15 555.00 Kč