Kniha ČESKOSLOVENSKÉ MASNÉ VÝROBKY (Šedivý Václav)

Normy masných výrobků.
Pamatujete masné výrobky vyráběné opravdu především z masa? Chcete si je doma vyrobit? V této knize naleznete 671 původních receptur, používaných v československém masném a konzervárenském průmyslu od 50. let 20. století do roku 1993. Vraťte se ke kořenům našeho uzenářského umění.
Formát A5, 752 stran, pevná šitá vazba.
ISBN 978-80-86659-68-8, 2. vydání, 2023.

• Obchod: KORENIPROVARENI.CZ - široký výběr ze všech koutů světa | ŘEZPOF
• Zařazení: akce a novinky
• Dostupnost tovaru: skladem
• Aktualizace: 21.6.2024
• Cena: 1 950.00 Kč

ŘEZ - Tmavý pokryv v prášku

Tmavý pokryv v prášku na uzená masa. Sáček obsahuje 1kg výrobku. Tmavý  pokryv je určen  pro masné výrobky, kde technologicky je požadována tmavá barva jakou najdete např. u anglické slaniny, anglické krkovice, moravského masa, ostravské klobásy apod. Vhodným dávkováním přímo do masírovacího zařízení lze docílit též stálou a  charakteristickou atraktivní barvu uzeného masa.

• Obchod: KORENIPROVARENI.CZ - široký výběr ze všech koutů světa | ŘEZPOF
• Cena: 132.00 Kč

Obal na TLAČENKU průměr 120/55 transparentní

VÁZANÝ PŘÍŘEZ OBAL NA TLAČENKU - NILEN 120/55 - určené pro vařené masné výrobky částečně propustné pro kyslík a vodní páru, obal není vhodný pro výrobky s dlouhou trvanlivostí. Dále lze obal použít na výrobu prejtu, tlačenky, aspiku.

• Obchod: KORENIPROVARENI.CZ - široký výběr ze všech koutů světa | ŘEZPOF
• Cena: 7.90 Kč

Obal na TLAČENKU průměr 100/55 transparentní

VÁZANÝ PŘÍŘEZ OBAL NA TLAČENKU - NILEN 100/55 - určené pro vařené masné výrobky částečně propustné pro kyslík a vodní páru, obal není vhodný pro výrobky s dlouhou trvanlivostí. Dále lze obal použít na výrobu prejtu, tlačenky, aspiku.

• Obchod: KORENIPROVARENI.CZ - široký výběr ze všech koutů světa | ŘEZPOF
• Cena: 5.50 Kč

Obal na TLAČENKU průměr 80/55 transparentní

VÁZANÝ PŘÍŘEZ OBAL NA TLAČENKU - NILEN 80/55 - určené pro vařené masné výrobky částečně propustné pro kyslík a vodní páru, obal není vhodný pro výrobky s dlouhou trvanlivostí. Dále lze obal použít na výrobu prejtu, tlačenky, aspiku.

• Obchod: KORENIPROVARENI.CZ - široký výběr ze všech koutů světa | ŘEZPOF
• Cena: 5.30 Kč

Obal na TLAČENKU průměr 60/55 transparentní

VÁZANÝ PŘÍŘEZ OBAL NA TLAČENKU - NILEN 60/55 - určené pro vařené masné výrobky částečně propustné pro kyslík a vodní páru, obal není vhodný pro výrobky s dlouhou trvanlivostí. Dále lze obal použít na výrobu prejtu, tlačenky, aspiku.

• Obchod: KORENIPROVARENI.CZ - široký výběr ze všech koutů světa | ŘEZPOF
• Cena: 5.20 Kč

Ryzlink vlašský 2022 MAGISTER Vinařství Václav

Vlašák z vinařství Václav s uhlazeným ovocným projevem a svěží limetkovou kyselinkou. Skvěle doplní čerstvé těstoviny, sladkovodní i mořské ryby a plody moře.  Rodný list k tomuto Ryzlinku vlašskému    

• Obchod: Umění vína
• Cena: 300.00 Kč

Merlot & Cabernet Savignon 2020 magnum Vinařství Václav

Exkluzivní cuvée Cabernet Sauvignon a Merlot z nejvyšší řady vín PRINCEPS vinařství Václav. Elegantní, komplexní a k dispozici výhradně na Umění vína. Lahvováno v MAGNUM láhvi (1,5 l) jako dokonalý dárek či k archivaci. Rodný list k tomuto cuvée.  

• Obchod: Umění vína
• Cena: 3 333.00 Kč

Tayba Chicken Burgers 780g

Mechanicky oddělené kuřecí maso a pšeničná mouka, předvařené, zmrazenéPříprava: fritování: na oleji nebo tuku při 175°C. zmrazené: cca. 4 minuty. Rozmražené: cca 2 minuty.  

• Obchod: Sabilco.cz - řeznictví. Orientální Potraviny, Jehněčí Maso
• Cena: 149.90 Kč

Tayba Hovězí Burgers 2340g (36x65g)

Mechanicky oddělené kuřecí maso a pšeničná mouka, předvařené, zmrazenéPříprava: fritování: na oleji nebo tuku při 175°C. zmrazené: cca. 4 minuty. Rozmražené: cca 2 minuty.  

• Obchod: Sabilco.cz - řeznictví. Orientální Potraviny, Jehněčí Maso
• Cena: 399.00 Kč

Köytad Chicken Burgers 780g

12 zmrazených grilovaných kuřecích hamburgerů Pokyny k vařeníPánev: předehřejte pánev s trochou oleje a smažte burgery při mírné teplotě, dokud nebudou uvařené. Trouba: vařte hamburgery v předehřáté troubě 15 minut. při 200 ° C

• Obchod: Sabilco.cz - řeznictví. Orientální Potraviny, Jehněčí Maso
• Cena: 169.00 Kč

Pinot Gris sur lie SUPREMUS 2019 Vinařství Václav

Butikové víno – na trh se dostalo pouze 300 láhví. Plné a elegantní Rulandské šedé, které je vyrobeno bez kompromisů z certifikovaných BIO vinic. Rodný list k tomuto Rulandskému šedému.

• Obchod: Umění vína
• Cena: 420.00 Kč

Pinot Gris MAGISTER 2021 Vinařství Václav

Komplexní Rulandské šedé z výrazného ročníku 2021 s elegantním a vyzrálým aromatickou a výrazným patrem s dlouhou dochutí. Rodný list k tomuto Rulandskému šedému.

• Obchod: Umění vína
• Cena: 300.00 Kč

Pinot Blanc sur lie SUPREMUS 2019 Vinařství Václav

Špičková Rulanda bílá z limitované šarže, kterou v současnosti najdete výhradně jen u nás na Umění vína. 0g zbytkového cukru, 100% hebkost. Rodný list k Rulandskému bílému

• Obchod: Umění vína
• Cena: 420.00 Kč

Riesling MAGISTER 2020 Vinařství Václav

Příjemný a odrůdově typický představitel suchého ryzlinku rýnského z ročníku, který byl pro tuto tradiční středoevropskou odrůdu opravdu povedený. Rodný list k tomuto rýnskému ryzlinku.

• Obchod: Umění vína
• Cena: 300.00 Kč

Tayba Kuřecí řízek smažený Schnitzel 800g

Kuřecí řízek je v našich životech konstantní. Šťavnatá kuřecí prsa obalená ve chutných strouhankách Panko a smažená do zlatova musí být jednou z nejjednodušších radostí života. A to si dopřáváme poměrně často.

• Obchod: Sabilco.cz - řeznictví. Orientální Potraviny, Jehněčí Maso
• Cena: 189.90 Kč