Ideální pro výrobu dlouhozrajících sýrů, vyšší podíl Lactobacillus helveticus.
Speciální směs kultur pro dosažení chuti horských sýrů typu Abondance nebo Beaufort.
Dlouhozrajících Gouda, Edam a pod. Vhodná i pro selský sýr typu Tomme.
Směs kultur vhodná pro dohřívané lisované i nelisované sýry. Gouda, Tomme, Gruyére. Možno použít i pro sýry typu Mozzarella pro dosažení pestřejších chuťových vlastností. Případně pro vláčnější sýr typu Reblochon.
Směs pro sýry s oky. Termofilní a propionové bakterie určených pro lisované dohřívané sýry. Kultura se používá pro typické švýcarské sýry s oky a oříškovou příchutí, např. typu Bargkäse, petit Gruyére, Emmental, Leerdamer, Jarls berg a další. Rozvoj ok potřebuje vhodné podmínky a dostatečně velký sýr.
Směs kultur vhodná pro dohřívané lisované i nelisované sýry. Gouda, Tomme, Gruyére. Možno použít i pro sýry typu Mozzarella pro dosažení pestřejších chuťových vlastností. Případně pro vláčnější sýr typu Reblochon.
Ideální pro výrobu dlouhozrajících sýrů, vyšší podíl Lactobacillus helveticus. Speciální směs kultur pro dosažení chuti horských sýrů typu Abondance nebo Beaufort. Dlouhozrajících Gouda, Edam a pod. Vhodná i pro selský sýr typu Tomme.
Směs pro sýry s oky. Termofilní a propionové bakterie určených pro lisované dohřívané sýry. Kultura se používá pro typické švýcarské sýry s oky a oříškovou příchutí, např. typu Bargkäse, petit Gruyére, Emmental, Leerdamer, Jarls berg a další. Rozvoj ok potřebuje vhodné podmínky a dostatečně velký sýr.
Helvetická kultura, vysoce termofilní, pro dohřívané i vysokodohřívané lisované tvrdé sýry. Parmezán, Comté, Beaufort. Výborných chuťových vlastností je možné dosáhnout při výrobě sýru Feta klasickým postupem. Využívá se samostatně nebo, jako přídavek k dalším kulturám pro zajištění kvalitního dlouhodobějšího zrání.
Helvetická kultura, vysoce termofilní, pro dohřívané i vysokodohřívané lisované tvrdé sýry. Parmezán, Comté, Beaufort. Výborných chuťových vlastností je možné dosáhnout při výrobě sýru Feta klasickým postupem. Využívá se samostatně nebo, jako přídavek k dalším kulturám pro zajištění kvalitního dlouhodobějšího zrání.
Leštící plátno samolepící Kappa - pro leštění a finální leštění, průměr: Ø 200, 250, 300, 350mm, 5ks v baleníCENY SPOTŘEBNÍHO MATERIÁLU SE VÁM ZOBRAZÍ PO REGISTRACI
Leštící plátno samolepící Kappa - pro leštění a finální leštění, průměr: Ø 200, 250, 300, 350mm, 5ks v baleníCENY SPOTŘEBNÍHO MATERIÁLU SE VÁM ZOBRAZÍ PO REGISTRACI
Leštící plátno samolepící Kappa - pro leštění a finální leštění, průměr: Ø 200, 250, 300, 350mm, 5ks v baleníCENY SPOTŘEBNÍHO MATERIÁLU SE VÁM ZOBRAZÍ PO REGISTRACI
Leštící plátno samolepící Kappa - pro leštění a finální leštění, průměr: Ø 200, 250, 300, 350mm, 5ks v baleníCENY SPOTŘEBNÍHO MATERIÁLU SE VÁM ZOBRAZÍ PO REGISTRACI
žluté tričko s krátkým rukávem, bílou stuhou s logy našitou na bocíchmateriál: 100% bavlna
Sáčky jsou určeny k uchovávání odsátého mléka v lednici nebo mrazničce. Umožňují kvalitní dlouhodobé uchovávání mléka. Jsou vyrobeny z materiálu, který je určen ke styku s potravinami. V balení 20 kusů. Každý sáček je sterilizován gamma zářením. Konstrukce sáčku umožňuje uložení ve svislé po...
Záznamová kniha A5 MFP 100l/linka ZL5104-H01 HurvínekZáznamová kniha MFP ve formátu A5, 100 listů, linkovaný. Velikost řádku 8mm. Pevné desky s motivem Hurvínek ve filmu.
Ruční odsávačka mateřského mléka s lahvičkou a stimulátorem tvorby mléka.