Jednozrnka Jednozrnka je nejstarší druh pšenice, který člověk pěstoval - již před 12000lety. Předností jednozrnky je vhodnost k méně intenzivnímu pěstování, odolnost k běžným chorobám pšenice, či z hlediska spotřebile vysoká nutriční hodnota. Má vysoký obsah bílkovin a obsahuje velké množství antioxidantů.
Vzhledem k nízkému obsahu lepku je vhodná pro různé výrobky nekynutého charakteru, jako jsou sušenky, kroupy, arabský chléb apod.
Nutriční hodnota ve 100g: Energie 1480 kJ (352kcal)
Složení: pšenice
Jednozrnka Jednozrnka je nejstarší druh pšenice, který člověk pěstoval - již před 12000lety. Předností jednozrnky je vhodnost k méně intenzivnímu pěstování, odolnost k běžným chorobám pšenice, či z hlediska spotřebile vysoká nutriční hodnota. Má vysoký obsah bílkovin a obsahuje velké množství antioxidantů. Vzhledem k nízkému obsahu lepku je vhodná pro různé výrobky nekynutého charakteru, jako jsou sušenky, kroupy, arabský chléb apod. Nutriční hodnota ve 100g: Energie 1480 kJ (352kcal) Složení: pšenice
Popis: Polohrubá bílá mouka v bio kvalitě. Používá se hlavně při přípravě buchet, koláčů a mnoha dalších pečených sladkých dezertů. Mouky BIOHARMONIE jsou vyráběny v bio mlýně v malých šaržích tak, aby se k zákazníkovi mouka dostala vždy co nejčerstvější. Složení: špaldová mouka bio Alergeny: Výrobek obsahuje lepek. Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 75% Výživové údaje na 100 g: kJ 1511/kcal 356; tuky 1,2g; z toho nasycené mastné kyseliny ‹O,1g; sacharidy 72g; z toho
Ječná mouka dodá Vašemu tělu potřebné živiny a zejména vlákninu. Je lehce stravitelná. Je vhodná pro přípravu koláčů, lívanců, knedlíčků, ale i do omáček.
Složení: 100% bílá hladká špaldová mouka Vhodná všude tam, kam byste použili bílou hladkou pšeničnou mouku. Třeba na sváteční pečení ;-)
Celozrnné české těstoviny, bezvaječné. Pšeničná vřetena jsou díky svému tvaru vynikající do zeleninových salátů a k italským sýrovým omáčkám. SLOŽENÍ: celozrnná pšeničná mouka BIO
Celozrnné těstoviny, bezvaječné. Mušličky z celozrnné špaldové mouky jsou vhodné do drobně pokrájených zeleninových salátů nebo jako zavářka do polévek. SLOŽENÍ: celozrnná špaldová mouka BIO
Celozrnné české těstoviny, bezvaječné. Vřetena z celozrnné špaldové mouky jsou díky svému tvaru vynikající do zeleninových salátů a k italským sýrovým omáčkám. SLOŽENÍ: celozrnná špaldová mouka BIO
Celozrnné české těstoviny, bezvaječné. Kolínka z celozrnné pšeničné mouky jsou výbornou přílohou k omáčkám, do zeleninových salátů i k přípravě různých těstovinových variací. SLOŽENÍ: celozrnná pšeničná mouka BIO
Celozrnné české těstoviny, bezvaječné. Kolínka z celozrnné ječné mouky jsou vhodná jako příloha k omáčkám, k přípravě zeleninových salátů a těstovinových variací. SLOŽENÍ: celozrnná mouka ječná BIO
Popis: Hrách je nejrozšířenější luštěninou mírného pásma. Oblíbený je pro svou jednoduchou přípravu a příjemnou chuť. Lze jej použít na přípravu polévek, kaší a do salátů. Složení: hrách loupaný bio Alergeny: Výrobek může obsahovat stopy sezamu. Obsah lepku max. 20 mg/kg. Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti do 75%.
Celozrnné české těstoviny, bezvaječné. Výživná vřetena z celozrnné žitné mouky jsou vynikající se sýrovými omáčkami, k zapékání nebo jako součást zeleninového salátu s krémovou zálivkou. SLOŽENÍ: celozrnná žitná mouka BIO
Ječnou mouku lze použít na vaření a pečení ve formě příměsi (cca 20%) do běžné mouky na zlehčení a zvýšení svěžesti, zejména do knedlíčků, zavářek, omáček, pudinků a krémů. Ječmen není chlebovinou, obsahuje málo lepku, ale používá se na pečení plochých chlebových placek. Ječmen je velmi posilující a lehce stravitelný.
Celozrnné těstoviny, bezvaječné. Výživná vřetena z celozrnné mouky z červené pšenice jsou vynikající se sýrovými omáčkami, k zapékání nebo jako součást zeleninového salátu s krémovou zálivkou. SLOŽENÍ: celozrnná mouka z červené pšenice BIO
Máte rádi pohankovou mouku a nepotřebujete garanci bezlepkového produktu? Tato mouka je tedy určena právě Vám. Pohanka použitá na tuto moouku je loupaná mechabnicky, čímž si zachovává cenné živiny. Má výborné pojící vlastnosti, díky kterým se hodí jako příměs do chlebových těst, na palačinky, do moučníků či cukroví. Hodí se i k zahušťování polévek a omáček.
Jasmínová rýže má svůj původ v asijské kuchyni. Je to dlouhozrnná rýže s jemnou vůní jasmínu a příjemnou chutí. Po uvaření je lehce lepivá, je vhodné ji použít na přípravu příloh, rizot a nákypů Nutriční hodnota ve 100g: Energie 1480 kJ (349 kcal). Bílkoviny: 7,4 g. Sacharidy: 77,7 g. Tuky: 0,6 g. Vláknina: g Složení: rýže jasmínová - BIO produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti nejvýše do 75%.