Ječnou mouku lze použít na vaření a pečení ve formě příměsi (cca 20%) do běžné mouky na zlehčení a zvýšení svěžesti, zejména do knedlíčků, zavářek, omáček, pudinků a krémů.
Ječmen není chlebovinou, obsahuje málo lepku, ale používá se na pečení plochých chlebových placek. Ječmen je velmi posilující a lehce stravitelný.
Ječná mouka dodá Vašemu tělu potřebné živiny a zejména vlákninu. Je lehce stravitelná. Je vhodná pro přípravu koláčů, lívanců, knedlíčků, ale i do omáček.
Celozrnné české těstoviny, bezvaječné. Kolínka z celozrnné ječné mouky jsou vhodná jako příloha k omáčkám, k přípravě zeleninových salátů a těstovinových variací. SLOŽENÍ: celozrnná mouka ječná BIO
Žitná mouka je především základem mnohých chlebových těst. Je vynikající i pro pečení perníků a perníkových výrobků. Obilniny ve své celozrnné podobě mají mnoho předností. Uvolňují energii postupně, obsahují více vitamínů skupiny B, minerálních látek, jsou vynikajícím zdrojem sacharidů, bílkovin a zejména vlákniny. Celozrnná žitná mouka má také příznivé účinky na trávicí soustavu, zejména činnost střev. Doporučuji ji na domácí kváskový chléb - namíchat spolu s žitnou chlebovou a žitnou výražkovou moukou.
Minimální trvanlivost do 11.7.2018 Celozrnná špaldová mouka jemně mletá je nutričně hodnotnější alternativou ke klasické hladké mouce pšeničné. Špalda je stará odrůda pšenice. Je to velice kvalitní obilovina s mnoha příznivými účinky na organismus a skvělými výživovými vlastnostmi. Pokrmům dodává příjemnou oříškovou chuť. Celozrnnou mouku jemně mletou můžete použít pro pečení chleba, buchet, koláčů, k přípravě kynutého těsta nebo k zahušťování pokrmů.
Celozrnná pšeničná mouka jemně mletá je nutričně hodnotnější alternativou ke klasické hladké mouce pšeničné. Je vymleta z celého zrna, ze kterého nejsou odstraňovány obalové vrstvy, které obsahují největší množství cenných látek a vlákniny. Doporučujeme přidávat celozrnnou mouku při pečení k bílé mouce. Celozrnou mouku jemně mletou můžete dále použít pro pečení chleba, buchet, koláčů, k přípravě kynutého těsta nebo k zahušťování pokrmů.
Celozrnné české těstoviny, bezvaječné. Pšeničná vřetena jsou díky svému tvaru vynikající do zeleninových salátů a k italským sýrovým omáčkám. SLOŽENÍ: celozrnná pšeničná mouka BIO
Pohanková mouka celozrnná je přirozeně bezlepková, lehce stravitelná a velmi prospěšná potravina pro lidský organismus. Je výborným zdrojem vitaminů skupiny B, fosforu, vápníku, železa a rutinu. Pohanková mouka zvýrazní u vašich pokrmů chuť. Využití v kuchyni: Pohanková mouka celozrnná podobně...
Celozrnné české těstoviny, bezvaječné. Vřetena z celozrnné špaldové mouky jsou díky svému tvaru vynikající do zeleninových salátů a k italským sýrovým omáčkám. SLOŽENÍ: celozrnná špaldová mouka BIO
Celozrnné české těstoviny, bezvaječné. Kolínka z celozrnné pšeničné mouky jsou výbornou přílohou k omáčkám, do zeleninových salátů i k přípravě různých těstovinových variací. SLOŽENÍ: celozrnná pšeničná mouka BIO
Celozrnné české těstoviny, bezvaječné. Výživná vřetena z celozrnné žitné mouky jsou vynikající se sýrovými omáčkami, k zapékání nebo jako součást zeleninového salátu s krémovou zálivkou. SLOŽENÍ: celozrnná žitná mouka BIO
Celozrnné těstoviny, bezvaječné. Výživná vřetena z celozrnné mouky z červené pšenice jsou vynikající se sýrovými omáčkami, k zapékání nebo jako součást zeleninového salátu s krémovou zálivkou. SLOŽENÍ: celozrnná mouka z červené pšenice BIO
Barevný mix z celozrnných českých těstovin, bezvaječné. Barevná pšeničná vřetena obarvená práškem ze špenátu a červené řepy jsou díky svému tvaru vynikající do zeleninových salátů a k italským sýrovým omáčkám. SLOŽENÍ: celozrnná mouka pšeničná BIO (99,1%), špenátový pudr BIO (0,45%), pudr z červené řepy BIO (0,45%)
Barevný mix z celozrnných českých těstovin, bezvaječné. Barevná pšeničná vřetena obarvená práškem ze špenátu a červené řepy jsou díky svému tvaru vynikající do zeleninových salátů a k italským sýrovým omáčkám. SLOŽENÍ: celozrnná mouka pšeničná BIO (99,1%), špenátový pudr BIO (0,45%), pudr z červené řepy BIO (0,45%)
Popis: Polohrubá bílá mouka v bio kvalitě. Používá se hlavně při přípravě buchet, koláčů a mnoha dalších pečených sladkých dezertů. Mouky BIOHARMONIE jsou vyráběny v bio mlýně v malých šaržích tak, aby se k zákazníkovi mouka dostala vždy co nejčerstvější. Složení: špaldová mouka bio Alergeny: Výrobek obsahuje lepek. Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 75% Výživové údaje na 100 g: kJ 1511/kcal 356; tuky 1,2g; z toho nasycené mastné kyseliny ‹O,1g; sacharidy 72g; z toho
Jedná se o české celozrnné bezvaječné těstoviny, kdy při mletí celozrnné mouky je zpracováno celé vyčištěné zrno. Jsou tak zachovány obalové vrstvy a klíček v nichž je obsaženo nejvíce cenných látek. Žitná vřetena jsou díky svému tvaru vynikající do zeleninových salátů, k omáčkám a různým těstovinovým variacím. Nutriční hodnota ve 100g: Energie 1428 kJ (341kcal), bílkoviny: 14,8g, sacharidy: 72,4g, tuky: 2,8g Složení: žitná celozrnná mouka - BIO produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.