Jáhly jsou bezlepková potravinářská surovina, která je vyráběna loupáním prosa. Vznikají tak žluté kuličky o průměru asi jeden milimetr.
Jáhly jsou bezlepková potravinářská surovina, která je vyráběna loupáním prosa. Vznikají tak žluté kuličky o průměru asi jeden milimetr.
Jáhly patří mezi poměrně zapomenutou obilninu, na kterou nedaly dopustit naše prababičky. Naštěstí se vrací zase na výsluní. Jáhly jsou neskutečně univerzální, můžete je připravovat na sladko i na slano Jáhly jsou skvělým obohacením jídelníčku a výbornou změnou oproti v dnešní době až nadužívané pšenici Jáhly jsou přirozeně bezlepkové a mohou si na nich pochutnat i celiaci Jáhly vznikají z prosa odstraněním semenné slupky z obilky Jáhly jsou základem pro výživné kaše, koláče a nákypy. Děti si jáhlovou kaš
Jáhly se vyrábí loupáním prosa. Je to tradiční česká plodina na kterou se trochu pozapomnělo díky bramborám a rýži. Ale s růstem zájmu o zdravé stravování se jáhly postupně vrací.
Jáhly BIO skvěle chutnají, jsou bezlepkové, lehce stravitelné a jejich příprava je snadná a rychlá. V kuchyni s nimi můžete všelijak řádit, jáhly se dají totiž použít na mnoho sladkých i slaných způsobů.
Jáhly BIO skvěle chutnají, jsou bezlepkové, lehce stravitelné a jejich příprava je snadná a rychlá. V kuchyni s nimi můžete všelijak řádit, jáhly se dají totiž použít na mnoho sladkých i slaných způsobů.
Jáhly jsou dobře stravitelné, výživné a velmi chutné. Skvělé na nákypy a kaše s ovocem. Vyzkoušejte s medem a oříšky…Jáhly jsou oloupaná a vyleštěná zrna prosa setého. Jsou vhodné pro přípravu kaší a pro zapékání, na slano i na sladko. Složení: Proso seté - jáhly. Příprava: Jáhly spařte a vsypte do vroucí slané vody. Poté vařte cca 10 minut, do změknutí. Nebo: Jáhly properte v horké vodě a nechte je na sítku osušit. Následně je na sucho opražte, zalijte vařící vodou, ochuťte, přikryjte pokličkou a na mírn
Jáhly vznikají z prosa odstraněním semenné slupky z obilky. Jáhly jsou dobře stravitelné, výživné, velmi chutné a přirozeně bezlepkové. V kuchyni mají velmi široké využití a jejich příprava je snadná. Hodí se ke sladkému i slanému. Jedná se také o obilovinu vhodnou pro bezlepkovou dietu.V dřívějších dobách byly hojně využívány například pro přípravu škubánků nebo jahelníku.Na nějaký čas byly jáhly z kuchyně vytlačeny rýží, což se ale postupně naštěstí změnilo.
Jáhly mají vysokou nutriční hodnotu a jsou bohaté na minerální látky, vitamíny a vlákninu. Jáhly jsou přirozeně bezlepkové, proto jsou vhodné i pro osoby trpící celiakií. Jejich výhodou je také jejich lehká stravitelnost.
Jáhly mají vysokou nutriční hodnotu a jsou bohaté na minerální látky, vitamíny a vlákninu. Jáhly jsou přirozeně bezlepkové, proto jsou vhodné i pro osoby trpící celiakií. Jejich výhodou je také jejich lehká stravitelnost.
Jáhly jsou loupané proso, což je obilnina pocházející z Číny. Vynikají lehkou stravitelností a dobrými chuťovými vlastnostmi. Jáhly jsou bohaté na vitamíny a minerální látky. Jáhly se řadí mezi bezlepkové potraviny a pro svou lehkou stravitelnost jsou výborné i pro malé děti.
Jáhly jsou vyráběny loupáním prosa. Vznikají tak žluté kuličky o průměru asi jeden milimetr. Používají se vařené např. k přípravě jáhelníku (na sladko i na slano), jahelné kaše a jahelných škubánků. Mají vysokou výživovou hodnotu – obsahují minerální látky (draslík, hořčík, fosfor, měď, železo, zinek),vlákninu a vitamíny skupiny B. Po přebrání a před vlastní úpravou je vhodné jáhly propláchnout a spařit horkou vodou, aby se zbavily nahořklé a natrpklé chuti. Vařené či dušené jáhly se také používají jako p
Jáhly jsou vyráběny loupáním prosa. Vznikají tak žluté kuličky o průměru asi jeden milimetr. Používají se vařené např. k přípravě jáhelníku (na sladko i na slano), jahelné kaše a jahelných škubánků. Mají vysokou výživovou hodnotu – obsahují minerální látky (draslík, hořčík, fosfor, měď, železo, zinek),vlákninu a vitamíny skupiny B. Po přebrání a před vlastní úpravou je vhodné jáhly propláchnout a spařit horkou vodou, aby se zbavily nahořklé a natrpklé chuti. Vařené či dušené jáhly se také používají jako p
Složení: jáhly Vhodná jako základ kaše s ovecem a medem. Hmotnost balení: 150 g
Jáhly v BIO kvalitě by měly mít v našich jídelníčcích své stálé místo. Vzhledem k tomu, že obsahují kvalitní proteiny, jsou perfektní pro vegany a vegetariány.
Sladké jáhly - název sladké mají kvůli vyššímu obsahu proteinů oproti běžným jáhlám. Stejně jako má sladká rýže oproti běžné rýži. Podporují činnost sleziny a slinivky. Mají přirozeně nahořklou chuť (která se dá odstranit vícenásobným spařením horkou vodou). Vaříme je v jiném poměru s vodou než běžné jáhly, a to cca 1:2. Přirozená vlastnost těchto speciálních jáhel je, že pustí šlem a nikdy je neuvaříte jako sušší přílohu. Tip na chutnou přípravu: osmažíme cibuli na měsíčky, můžeme přidat kostky dýně hokk