Vegetariáni slavte a jásejte! Toto rizoto si zamilujete. Nová rýže typu parboiled skvěle drží tvar a typicky pro rizoto vyniká skvělou úpravou al dente . S výběrovou zeleninou jako je baby karotka, hrášek, zelené fazolky a kukuřice je to správný základ pro skvělé rizoto. Výraznou chuť však zajišťuje směs provensálských bylinek. Pro nasycení se, a dotažení celé chuti, jsme přidali na kostičky nakrájené přírodní nigari tofu, které jistě ocení nejen klasičtí vegetariáni, ale pochutná si na něm každý s aktivním a zdravým přístupem k životu.
p span style= font-size: 12pt; strong Zeleninové rizoto s tofu pro cestovatele a cestovatelky. /strong Vychutnejte si uprostřed pustiny jídlo, které byste jinak zvládli uvařit jen doma s pořádným kuchyňským náčiním. Proč si ten nádherný výhled do krajiny nezkrášlit dobrým jídlem, po kterém se budete až za ušima olizovat. /span /p
Rýže + nigaru tofu + zelenina. Vegetariánský pokrm.
Rýže Arborio vařená v zeleninovém vývaru s čerstvým chřestem a brokolicí, podlité bílým vínem. A nakonec perlička, veganský parmezán, aneb namleté kešu ořechy s BIO lahůdkovým droždím. Ano, s jídlem si opravdu hrajeme.
Jestli tě tohle nezahřeje, tak už asi nic. Pikantní hustá indická čočková polévka se zázvorem, chilli a koriandrem je perfektní zdroj energie na zimní horské výpravy.
Jestli tě tohle nezahřeje, tak už asi nic. Pikantní hustá indická čočková polévka se zázvorem, chilli a koriandrem je perfektní zdroj energie na zimní horské výpravy.
Jednoduchý recept založený na prvotřídních ingrediencích si rychle oblíbíte. Pěkný kus na pánvi opečené libové vepřové kotlety s přírodní šťávou s domácí paprikovou klobásou a znojemskou okurkou. Vařené bramborové čtvrtky doplní celé jídlo k dokonalosti.
Vepřová kýta a krutí stehenní maso se spojí v jednom jídle s omáčkou s proužky cibule, masitou klobásou, špekem a žampiony. S bulgurem, který je vlastně celozrná nalámaná pšenice tvoří velice výživné jídlo s příjemným šmrncem díky feferonkám a chilli.
Šťavnaté kousky Kuřecího stehenního maso dušeného na páře s kukuřicí, hráškem a baby karotkou. Chuť propojuje omáčka na cibulovém základu. Dva druhy fazolí je příloha, díky které máte zajišten vydatný zdroj bílkovin a vlákniny. Celé jídlo je lehké a vhodné na oběd mezi zátěží.
Nákyp jako od babičky v pytlíku? Ano už i toto je realita 21. století. Švestky naložené v kompotu spolu s dlouhozrnou rýží vařenou v mléce, potřené vajičkem a celé do křupava zapečené v troubě to je recept na energií nabytou snídaní nebo výborný dezert.
Magický zdroj energie - špenát, chilli a vlašské ořechy. Na olivovém oleji restovaný česnek a chilli, dále dušený listový a sekaný špenát, vše smíchané s prvotřídními semolinovými těstovinami a posypané krájenými vlašskými ořechy. Pak že to bez masa nejde:)
Magický zdroj energie - špenát, chilli a vlašské ořechy. Na olivovém oleji restovaný česnek a chilli, dále dušený listový a sekaný špenát, vše smíchané s prvotřídními semolinovými těstovinami a posypané krájenými vlašskými ořechy. Pak že to bez masa nejde:)
Nečekej úhledně naskládané plátky zeleniny, jako to uměl myšák ve filmu. Co ale můžeš čekat je skvělá chuť čerstvé zeleniny vařené v páře spolu s rajčatovým protlakem a směsí koření. Kuřecí prsa naložená den, potom pečená vcelku a nakonec krájená na tenké plátky. Perfektní lehké jídlo klidně uprostřed dne před dalšími výkony.
Dobře udělaná klasika nikdy neomrzí. Poctivý gulášek z hovězího předního z býků z volných chovů. Omáčka přesně podle zlatého poměru 2 díly cibule jeden díl masa, zalitá vývarem z kostí zahuštěna bezlepkovou moukou a dokořeněno červenou sušenou paprikou. Příloha jsou vařené bramborové čtvrtky.
Nečekej úhledně naskládané plátky zeleniny, jako to uměl myšák ve filmu. Co ale můžeš čekat je skvělá chuť čerstvé zeleniny vařené v páře spolu s rajčatovým protlakem a směsí koření. Kuřecí prsa naložená den, potom pečená vcelku a nakonec krájená na tenké plátky. Perfektní lehké jídlo klidně uprostřed dne před dalšími výkony.
Zapomeňte na školní jídelnu. To by méďa bručel. Tohle je klasika všech klasik, která bude vonět i těm nejmlsnějším jazýčkům. Libové kousky hovězího, ideálně nasládlá omáčka, která vyjde vstříc dětským chutím, a k tomu veselá těstovinová zvířátka. Říkal snad někdo, že s jídlem se nehraje?
Ochutnejte tu pravou Indii, kterou jsme připravili podle tradičních receptur. Kuřecí prsní kousky v omáčce s kokosovým mlékem, smetanou a kořením Garam masala přímo z dálného východu. V každém kousku můžete cítít řadu přísad jako je skořice, zázvor, citron, kayenský pepř. Všechny přísady se spojí v jeden neopakovatelný vjem.
Tak to je opravdu maso! Ručně očištěné a porcované kousky vepřové plece pečené v páře spolu s kmínem. Díky vyššímu obsahu tuku je maso hezky šťavnaté, chutné a ani potom co ztratí pečením třetinu své váhy není vysušené. Malá hmotnost a vysoká výživová hodnota předurčuje použití masa i v případě, že cestujete na lehko.