Na první pohled má toto víno pěknou lososově růžovou barvu, jemné bublinky. Nos je jemný a nabízí lahodné tóny malin a červených třešní s čerstvým nádechem pomela. Patro obklopují bubliny a odhalují bohaté víno svěží a ovocné. Velmi dlouhý v ústech.
Někteří mají rádi EXTRA-BRUT ... a nebudou zklamáni touto sadou! Toto je znalecký výběr našich oblíbených extra-brut a brut nature crémantů (méně než 6g cukru na litr) z Alsaska, Bordeaux, Limouxu a Bourgogne. Zahrnuje samozřejmě naše 2 nejprodávanější produkty, jmenovitě Pfaff «Zero Dosage» a skvělý Murmure Rosé Brut Nature z vinařství Buecher.
Tento růžový crémant je skvělý jako aperitiv, ale se skvěle hodí jak k suši, grilovaným rybám, uzenému lososu, tak i jehněčímu či vepřovému masu. Pokud jde o dezerty, báječně si bude rozumět například s ovocnými zákusky či čokoládovými profiterolkami.
Zlatá barva, s jemným, pravidelným perlením. Nos je elegantní a komplexní s nesčetnými vůněmi květinových tónů (hloh a akát), podtržených čerstvým nádechem verbeny, k jemnosti hrušky. Jemné bubliny přinášejí příjemnou svěžest. Tělo je jemné a odráží stejné čerstvé, květinové tóny jako nos, které se vyvíjeli dlouhým zráním na latích.
Crémant Brut Pinot Gris je v první řadě svátečním vínem, které je možno si vychutnat v kteroukoli denní dobu. Oceníte ho jako aperitiv, avšak plně vynikne především v kombinaci s bílým masem, rybou či mořskými plody. Výborně se hodí k ovocnému salátu nebo ovocným dortíkům a koláčům.
Díky brilantní světle lososové barvě odhaluje tento Crémant d'Alsace na nose jemné tóny červených a černých plodů (jahody, borůvky…). Chuť je výrazná s dobrou ovocnou čistotou a svěžestí. Závěr přetrvává s příchutí malin a s velkou kyselostí.
Jednoduché, ale efektivní! Ti z vás, kteří nás navštívili na některých akcích, možná ochutnali naše Crémanty Pfaff «Zero Dosage»: obvykle jste ochutnali skleničku, zamilovali si ho, pak jste si koupili láhev, ne-li plnou krabici .... Tuto sadu jsme se rozhodli vytvořit s našimi 2 bestsellery, Crémant d’Alsace Pfaff «Zero Dosage» bílé a růžové. Žádný cukr, ultra-brutální potěšení v nejlepším případě, které si můžete užít kdykoli během roku.
Crémant d'Alsace Chardonnay se výborně hodí jako aperitiv a vynikne i u stolu, k měkkýšům, na talíři s ústřicemi a mořskými plody nebo ke grilovaným rybám.
Díky své brilantní zlaté barvě nabízí tento Crémant trvalé šumění. Má tóny květů a toastového chleba. Chuť je intenzivní a přímočará s jemnými ovocnými tóny. Tento Crémant je vyvážený a udržuje skvělou svěžest.
Díky brilantní světle žluté barvě odhaluje tento Crémant d'Alsace jemné tóny květů a bílého ovoce na nose. Chuť je výrazná s dobrou ovocnou čistotou a svěžestí. Závěr přetrvává s příchutí jablek a limetky.
Toto je gastronomický crémant. Vzhledem ke své plnosti a hloubce je vynikající jako apertitiv, ale skvěle doplňuje hřebenatky ve smetanové omáčce, humra, kuře na citronu, dušené pokrmy z telecího a hub, a rovněž měkké sýry jako je např. Camembert, Saint-Félicien či Hermelín nebo dezerty, kde si obzvláště rozumí s broskví, meruňkou či mandlovými dortíky.
Díky brilantní světle žluté barvě odhaluje tento Crémant d'Alsace jemné tóny červených bobulí a mineralitu na nose. Chuť je výrazná s dobrou ovocnou čistotou a svěžestí. Závěr přetrvává s příchutí limetky, malin a minerality.
Díky brilantní světle žluté barvě odhaluje tento Crémant d'Alsace jemné tóny květů a bílého ovoce na nose. Chuť je výrazná s dobrou ovocnou čistotou a svěžestí. Závěr přetrvává s příchutí jablek a limetky.
Tento Crémant d’Alsace lze podávat v kteroukoli denní dobu. Je ideální jako aperitiv, přísada do koktejlu či pití pro všechny zábavné události jako např. večeře formou bufetu či tapas párty s přáteli.
Světle žlutá barva a jemné bublinky, tento Crémant d’Alsace Pinot Gris odhaluje rafinovaný nos s vůní mandlí a toastového chleba. Chuť je ovocná a strukturovaná s příchutí broskví a sušeného ovoce.
Tento crémant se výborně hodí k rybám či pokrmům z mořských plodů. Svěžest a čerstvost odrůdy Pinot Blanc se skvěle snoubí s komplexní povahou Chardonnay.