Chtěli jsme vyrobit mléčnou čokoládu, která bude mít charakteristickou chuť a není jen sladkou hmotou... Vybrali jsme kakaové boby z Belize od organizace Maya Mountain Cacao s jasným původem a výsledkem je jemná mléčná čokoláda s vyšším obsahem kakaa, která vám přinese nevšední chuťový zážitek.
Čokoládové lízátko z pravé bean to bar čokolády potěší a zároveň zachutná. :-) Čokoláda je vyrobena z kakaových bobů dodaných sociálním podnikem Maya Mountain Cacao v Belize.
Chci Ti ukázat, jak doopravdy chutná pravá čokoláda připravená jen z výběrových kakaových bobů a třtinové šťávy. Single Origin Belize / Maya Mountain Cacao 70% - Každá single origin čokoláda je chuťový originál.
Více než 300 malých farmářů je sdruženo v organizaci Maya Mountain Cacao, která v oblasti zajišťuje centrální posklizňové zpracování. Terén je v této oblasti často dostupný pouze pěšky a pro farmáře je kakao posvátnou plodinou. Vždyť tato oblast je domovem původních mayských kmenů Mopan a Qʼeqchiʼ.
Tmavá mléčná čokoláda s kokosem. Vysoký obsah kakaa (52 %) ze single origin kakaových bobů z latinskoamerického Belize, mléko z rakouských Alp a hrst strouhaného kokosu. Lahoda bez kompromisu.
Mléčná čokoláda s vysokým obsahem kakaa (53 %). Pro všechny, pro které je běžná mléčná čokoláda moc sladká a čistá tmavá zase příliš silná.
Kakaem nabitá mléčná čokoláda (54 % kakaa) ze single origin kakaových bobů z latinskoamerického Belize a mlékem z rakouských Alp.
Mléčnou čokoládu s kokosem jsme připravili z výběrových kakaových bobů z Belize, kde je pěstují mayské komunity kmene Mopan a Q’eqchi’. Přidáním sušeného plnotučného mléka a sušeného kokosu jsme dosáhli příjemné chuti mléčné čokolády s jemným kokosovým nádechem.
Výjimečná single origin čokoláda z edice Cacao Origen s obalem, který pro španělskou čokoládovnu Amatller navrhl Alfons Mucha. Čokoláda se 70 % kakaa z Ekvádoru vás okouzlí harmonickou chutí s lehkými květinovými tóny.
Mléčná čokoláda s vysokým podílem kakaa (50 %), slazená třtinovým cukrem, z kakaových bobů z Madagaskaru, která chutná jako čaj Earl Grey s trochou mléka a cukru.
V rámci projektu #MissionZero nám na plachetnici Avontuur připluly kakaové boby z Belize od místních farmářů. V rámci tohoto unikátního projektu, kde se mimo boby plavila také káva, rum a víno, chceme poukázat na možnost masivnějšího využití dopravních plavidel, které nemají negativní dopad na životní prostředí. Dokazujeme, že udržitelnost pro nás není jenom pouhé slovo. Vychutnejte si i vy tuto limitovanou edici totálně „čisté“ čokolády.
Jemná lahodná mléčná čokoláda z výběrových kakaových bobů z původních kakaovníkových oblastí střední a jižní Ameriky.
Tak intenzivní a přitom tak jemná. Taková bývá vysokoprocentní čokoláda z výběrových kakaových bobů nejvyšší kvality. Poznejte nezaměnitelnou chuť pravé čokolády. 85% Cacao 100% LáskyJemně praženo, mleto žulovými kameny, temperováno, s láskou baleno.
Mléčná čokoláda z organických kakaových bobů z Madagaskaru. Tyto boby chutnají po ovoci a jsou k nim ještě přidány borůvky z českých lesů. Všechny suroviny jsou mlety několik dní v kamenném mlýně. Díky tomu se všechny chutě krásně propojí a čokoláda získá barvu, chuť i vůni borůvek. Pozor! U téhle čokolády se nepodaří zatajit, že jste ujídali - fialové jazyky vás prozradí :-)
Jak může chutnat klasika? 100x jinak! Vychutnejte si klasickou tabulku z dílny moravské manufaktury. Vyrobena pěkně od píky, od bobu až po tabulku. 70% Cacao 100% LáskyJemně praženo, mleto žulovými kameny, temperováno, s láskou baleno.
Jemná jakostní mléčná čokoláda špičkové kvality s mimořádně vysokým obsahem kakaa v mléčné čokoládě, a to 55,5 %. Mléčná čokoláda extra kakaoKvalitní může být jen hořká čokoláda?Mýtus. Výborná může být i mléčná a bílá čokoláda. Důležitá je kvalita surovin a kolik kakaa a/nebo kakaového másla čokoláda obsahuje. Mléčné čokolády běžně obsahují 25% kakaa. Vyzkoušejte tabulky s vyšším obsahem kakaa a vychutnejte si ten rozdíl. Čím více kakaa, tím méně cukru. A více chuti.