Složení: 100% čočka velkozrnná
Skladujte v suchu při max. relativní vlhkosti do 75% a chladu.
Výživové údaje ve 100g výrobku
Energetická hodnota340 kcal
Energetická hodnota1423 kj
Tuky1.5 g
z toho: - nasycené mastné kyseliny0 g
Sacharidy59 g
z toho: - cukry0 g
Vláknina0 g
Bílkoviny22 g
Sůl0 g
Tmavozelená čočka v biokvalitě. Rychlá příprava, není třeba ji namáčet.
Čočka je vysoce energetická a výživná luštěnina, která obsahuje jen málo tuků, 500g.
Hnědá čočka pro nás na první pohled rozhodně není žádná exotická potravina, nicméně to neznamená, že byste ji měli v exotických receptech opomenout!
Červená čočka je oblíbená pro rychlou přípravu bez namáčení a dobrou stravitelnost v porovnání s jinými luštěninami. Nelze ji však použít ke klíčení. Červená čočka obohatí polévky a zeleninové i masové směsi a je dobrým příkrmem i základem pomazánek.
Čočka je vysoce energetická a výživná luštěnina, která obsahuje jen málo tuků. Je bohatá na kyselinu listovou a železo. Tmavozelená čočka je drobná luštěnina, která se nerozvařuje. Po uvaření je trochu světlejší, takže má olivovou barvu.Tmavozelená čočka je oblíbená zejména v evropské kuchyni. Je bohatá na bílkoviny 26% a při vaření si udržuje tvar. Proto je vhodná na vaření, jako příloha a nebo do salátů. Tipy a zajímavosti: Při tepelné úpravě celulózová vlákna v čočce měknou, čímž se stávají snadněji st
Čočka je vysoce energetická a výživná luštěnina, která obsahuje jen málo tuků. Je bohatá na kyselinu listovou a železo. Tmavozelená čočka je drobná luštěnina, která se nerozvařuje. Po uvaření je trochu světlejší, takže má olivovou barvu.Tmavozelená čočka je oblíbená zejména v evropské kuchyni. Je bohatá na bílkoviny 26% a při vaření si udržuje tvar. Proto je vhodná na vaření, jako příloha a nebo do salátů. Tipy a zajímavosti: Při tepelné úpravě celulózová vlákna v čočce měknou, čímž se stávají snadněji st
Červená čočka nemá slupku jako jiné luštěniny a je zbarvená do oranžové.
Červená čočka neloupaná je drobná luštěnina, kterou si zamilujete stejně, jako její loupanou variantu. Při vaření se nerozpadne, což oceníte zejména v polévkách a zelenino-luštěninových pokrmech typu kari.
Černá čočka s bílým vnitřkem je nejdrobnějším druhem čočky. Po uvaření má tmavou hnědo-zelenou barvu a zachovává si svůj tvar. Má příjemnou sotva znatelnou mořskou chuť, hodí se do kombinace s mořskými řasami, do miso polévky, do salátů, ale i všude jinde.
Čočka patří mezi tři nejvýznamnější zdroje rostlinných bílkovin. Příprava čočky je rychlá a rozmanitá.
Červená čočka se vyskytuje v barvách od zlaté, přes oranžovou až po červenou a z druhů čočky má nejsladší chuť s podtónem oříšků.
Po oloupání hnědočervené slupky má tato čočka červené zabarvení. Během vaření se její barva mění na tmavě žlutou.
Velká zrna oblíbené hnědé čočky jsou plná bílkovin, vlákniny a minerálních látek. Tato čočka je vynikající do novoroční polévky, ale také klasicky “na kyselo” s párkem nebo vejcem.
Hnědá čočka pro nás na první pohled rozhodně není žádná exotická potravina, nicméně to neznamená, že byste ji měli v exotických receptech opomenout!
Žlutá čočka je velmi dobře stravitelná a má jemnou krémovou chuť. Výborně se kombinuje s rýží a kari kořením, má měkkou konzistenci a navíc není potřeba ji předem namáčet.