Čočka červená obsahuje velké množství zdraví prospěšných látek a to bílkoviny, vlákninu, železo, selen, fosfor nebo zinek
Čočka červená je zbavená slupek, proto je lépe stravitelná a nenadýmá
Čočku červenou není potřeba před vařením namáčet, je uvařená během 15 minut, Je ideální do polévek a kaší
Čočku červenou lze ale přidat i do salátu, pomazánek, použít jako přílohu, je rychle hotová, rozvaří se na hladkou kaši.
Složení: červená čočka loupaná půlená.
Výživové údaje na 100g:Energetická hodnota: 1470 kJ / 348 kcalTuky: 1,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 gSacharidy: 51,6 g, z toho cukry: 2 gVláknina: 12,1 gBílkoviny: 25,9 gSůl: 0,02 g
Červená čočka je oblíbená pro rychlou přípravu bez namáčení a dobrou stravitelnost v porovnání s jinými luštěninami. Nelze ji však použít ke klíčení. Červená čočka obohatí polévky a zeleninové i masové směsi a je dobrým příkrmem i základem pomazánek.
> Po oloupání hnědočervené slupky má tato čočka červené zabarvení, během vaření se její barva mění na tmavě žlutou. Červená čočka je velmi oblíbenou luštěninou, před...
Červená čočka nemá slupku jako jiné luštěniny a je zbarvená do oranžové.
Červená čočka nemá slupku jako jiné luštěniny a je zbarvená do oranžové. Nemusí se namáčet a je rychle uvařená. Po uvaření se rozpadá a hodí se tak především k přípravě kaše nebo polévky. Používá se úplně stejně jako čočka loupaná půlená, jen se malinko déle vaří.
Červená čočka nemá slupku jako jiné luštěniny a je zbarvená do oranžové. Nemusí se namáčet a je rychle uvařená. Po uvaření se rozpadá a hodí se tak především k přípravě kaše nebo polévky
Červená čočka neloupaná je drobná luštěnina, kterou si zamilujete stejně, jako její loupanou variantu. Při vaření se nerozpadne, což oceníte zejména v polévkách a zelenino-luštěninových pokrmech typu kari.
Červená čočka se vyskytuje v barvách od zlaté, přes oranžovou až po červenou a z druhů čočky má nejsladší chuť s podtónem oříšků.
Červená čočka se vyskytuje v barvách od zlaté, přes oranžovou až po červenou a z druhů čočky má nejsladší chuť s podtónem oříšků.
Červená čočka je bohatým zdrojem železa, selenu, fosforu, zinku, vitaminu B6. Obsahuje vlákninu, která především povzbuzuje činnost střev a je dobrou prevencí zácpy.
Bílá čočka, další druh čočky, který je stále trochu opomíjený. Dá se použít všude tam kde zelená či červená čočka, v pokrmech díky své světlé barvě krásně vynikne.
Červená čočka je oblíbenou součástí indických pokrmů. V kombinaci s kurkumou a indickým kořením chutná doslova neodolatelně. Je velmi rychle uvařená a navíc není potřeba ji namáčet.
Červená čočka, oproti té klasické, kterou všichni známe už od školky, je rychle hotová, bez namáčení a nenadýmá. Je ideální do polévek, do salátů, nebo jako příloha a na talíři vypadá krásně a nevšedně.
Červená čočka v BIO kvalitě původně pochází z Turecka. Dnes je však oblíbená zejména v Indii, kde patří mezi hlavní suroviny pro přípravu pokrmů.
Červená čočka, oproti té klasické, kterou všichni známe už od školky, je rychle hotová, bez namáčení a nenadýmá. Je ideální do polévek, do salátů, nebo jako příloha a na talíři vypadá krásně a nevšedně.
Červená čočka je velmi oblíbená pro svoji všestranost, rychlou přípravu a vysoký obsah vlákniny, manganu a železa. Navíc nenadýmá a je proto vhodná i pro děti.