KC-096 Chinese cleaver 220x90 mm, nůž šéfkuchaře asijský kuchařský nůž & japonská ocel SK-4 & tvrdost HRC 61 & rukojeť ze dřeva palisandru (rosewood) & délka čepele 220 mm
Čínský univerzální nůž TAO ze série Dellinger German Samurai Cleaver je vynikající nástroj, který kombinuje tradiční asijský design s vysoce kvalitní německou ocelí. Tento nůž je určený pro různé kuchařské úkony a je ideální volbou pro šéfkuchaře i domácí kuchaře. Klíčové vlastnosti: Typ nože: Čínský univerzální nůž (cleaver) / nůž šéfkuchaře Ocel: Německá nerezová ocel 1.4116 – známá pro svou vynikající odolnost proti korozi a schopnost udržet ostrost Délka ostří: 180 mm – ideální délka pro všestranné
Čínský univerzální nůž TAO Dellinger Padauk Wood Cleaver & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & 3 vrstvá nerezová ocel X9Cr13MoV & délka ostří 180 mm
Čínský univerzální nůž TAO Dellinger Padauk Wood Cleaver & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & 3 vrstvá nerezová ocel X9Cr13MoV & délka ostří 200 mm
Čínský univerzální nůž TAOquot; Chukabocho 200 mm.
Čínský univerzální nůž TAO Dellinger German Cleaver 8 Typ nože: Čínský univerzální nůž (Cleaver) - Vynikající pro širokou škálu úkolů v asijské kuchyni, včetně krájení masa a zeleniny. Ocel: Německá nerezová ocel 1.4116 - Poskytuje vyváženou kombinaci ostrosti, odolnosti a snadné údržby. Délka ostří: 200 mm - Optimalizovaná délka pro pohodlné a efektivní řezání. Vhodné použití: Krájení, drcení a rozsekávání masa a zeleniny, tradiční nástroj v asijské kuchyni.
Poznejte mistrovství broušení s kombinovaným brusným kamenem z řady Kanetsune GOKUJO-TOISHI. S hrubostí JIS 120/1000 poskytuje tento kámen dokonalé nástroje pro udržení vašich nožů v ostrém stavu. Se značkou Kanetsune můžete očekávat špičkovou kvalitu a výkon.
KC-401 Kanetsune Deba 210 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune KC-400 Series & japonský kuchařský nůž & ocel White steel #2 core / 11 layers damascus & tvrdost HRC 60-61 & rukojeť Red sandal wood black plywood bolster & délka čepele 210 mm
KC-401 Kanetsune Deba 120 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune KC-400 Series & japonský kuchařský nůž & ocel White steel #2 core / 11 layers damascus amp; tvrdost HRC 60-61 & rukojeť Red sandal wood black plywood bolster & délka čepele 210 mm
Zaujměte se profesionálním broušením s brusným kamenem z řady Kanetsune GOKUJO-TOISHI. S hrubostí JIS 220 nabízí tento kámen nejvyšší kvalitu a výkon pro vaše broušení.
KC-814 Kanetsune Namishibuki Petty 135 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune Namishibuki series & japonský kuchařský nůž & 101 layers damascus steel, prášková ocel & tvrdost HRC 60,5 - 61,5 & rukojeť Black Plywood & délka čepele 135 mm
KC-401 Kanetsune Nakiri 165 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune KC-400 Series & japonský kuchařský nůž & ocel White steel #2 core / 11 layers damascus & tvrdost HRC 60-61 & rukojeť Red sandal wood black plywood bolster & délka čepele 170 mm
KC-401 Kanetsune Yanagiba 270 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune KC-400 Series & japonský kuchařský nůž & ocel White steel #2 core / 11 layers damascus & tvrdost HRC 60-61 & rukojeť Red sandal wood black plywood bolster & délka čepele 270 mm
KC-402 Kanetsune Yanagiba 240 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune KC-400 Series & japonský kuchařský nůž & ocel White steel #2 core / 11 layers damascus & tvrdost HRC 60-61 & rukojeť Red sandal wood black plywood bolster & délka čepele 240 mm
KC-363 nůž Petty 135 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune 555-series & japonský kuchařský nůž & nerez. ocel DSR-1K6 stainless steel & tvrdost HRC 58-59 & klasická rukojeť z plywoodu & délka čepele 135 mm
Petty 150 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune AUS 10 PRO series & japonský kuchařský nůž & nerez. ocel AUS-10, tvrdost HRC 59-60 & klasická západní rukojeť z plywoodu se třemi nýty & délka čepele 150 mm