Chocolate de Luxe 1kg

(220,-Kč/1kg)
Balení: 1kg
Slouží k jednoduché přípravě čokoládových krémů, náplní, pečených korpusů, pěny a ganache. Určeno k dalšímu zpracování.
Složení: čokoládový prášek (cukr, kakao, kakaová hmota), sušené plnotučné mléko, citrusová vláknina.
Doporučené dávkován:
-na čokoládovou pěnu:  chocolate de Luxe 1000g  + voda pitná 600g + smetana ke šlehání (35% tuku) 1100 g.
Chocolate de Luxe spojíme s horkou (případně převařenou) vodou, krátce vymícháme do hladké konzistence a necháme odležet, než si

• Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
• Zařazení: SUROVINY|SUCHÉ SMĚSI
• Výrobce zboží: Ireks
• Dostupnost tovaru: skladem
• Aktualizace: 3.3.2024
• Cena: 220.00 Kč

CHOCOLATE DE LUXE 500 G

S naší Chocolate de Luxe vyrobíte čokoládové krémy, polevy pečené korpusy, pěny, ganache. Získáte nekonečné množství kombinací: s alkoholem, chilli, Gelatop pastami, kořením, ovocem... Proč Chocolate de Luxe ještě lepší než čokoláda: Velmi jednoduchá příprava Jistý výsledek Zaručená kvalita Výrazná čokoládová chuť a barva Jedinečné výhody Chocolate de Luxe: Zpracování s vodou Použití se smetanou i rostlinnými krémy Lze využít i jako poleva

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Cena: 129.00 Kč

Tmavá ICE CHOCOLATE Callebaut - Callebaut, Belgie

Čokoláda pro namáčení zmrzliny - Ice Chocolate Dark a namáčení a polévání vánočního cukroví  

• Obchod: Cukrářské potřeby a pomůcky - ESHOP-LILIE
• Cena: 185.00 Kč

Mléčná ICE CHocolate Callebaut - Callebaut, Belgie

Čokoláda pro namáčení zmrzliny - Ice Chocolate Milk Mléčná belgická čokoláda pro namáčení zmrzlinových nanuků a polévání vánočního cukroví. 

• Obchod: Cukrářské potřeby a pomůcky - ESHOP-LILIE
• Cena: 219.00 Kč

Stříkací pistole na kakaové máslo - Chocolate World

STŘÍKACÍ PISTOLE NA KAKAOVÉ MÁSLO Pistole vhodná na dekoraci pralinek pomocí kakaového másla.

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 4 475.00 Kč

IRCA PASTA DAMA CHOCOLATE 8x1 kg - čokoládová modelovací a potahovací hmota.

PASTA DAMA CHOCOLATE - POTAHOVACÍ HMOTA S ČOKOLÁDOU Čokoládová modelovací a potahovací hmota. Vzhledem ke svému složení je pasta vysoce všestranná a vhodná, jak k modelování, tak i k potahování dortů. Mezi vlastnosti Pasty Damy Chocolate patří: Obsah hořké čokolády - 42%. Alternativa k plastické čokoládě. Výrazná hně

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 302.00 Kč

COLOUR MILL BARVA TEKUTÁ - hnědá čokoládová (chocolate) 20 ml

COLOUR MILL BARVA TEKUTÁ - HNĚDÁ ČOKOLÁDOVÁ (CHOCOLATE) Tekutá potravinářská barva na olejové bázi pro snadné rozpouštění. Bez alergenů. Skvěle se hodí například na barvení: bílé čokolády máslového krému polevy fondánu a potahovací hmoty meringu korpusu

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 159.00 Kč

Forma na čokoládu 3x tabulka KLASICKÁ 155x77 mm - CHOCOLATE WORLD polykarbonátová

FORMA NA TABULKY - 3x TABULKA KLASICKÁ Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových tabulek. Rozměry formy:  275 x 135 mm Výška formy: 24 mm Rozměry tabulky: 155 x 77 mm Výška tabulky: 9 mm Hmotnost tabulky: 108 g Počet tabulek: 3 ks (1x3 ks)

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 567.00 Kč

Forma na čokoládu 2x tabulka čtverec JELEN 85x85 mm - CHOCOLATE WORLD polykarbonátová

FORMA NA TABULKY - 2x TABULKA JELEN Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových tabulek. Rozměry formy:  275 x 135 mm Výška formy: 24 mm Rozměry tabulky: 85 x 85 mm Výška tabulky: 9,5 mm Hmotnost tabulky: 55 g Počet tabulek: 2 ks (1x2 ks)

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 521.00 Kč

Forma na pralinky - polykarbonát - DOME - CHOCOLATE WORLD

FORMA NA PRALINKY - DOME Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek. Rozměry formy:  275 x 135 mm Výška formy:  24 mm Průměr pralinky: 29 mm Výška pralinky: 21 mm Hmotnost pralinky: 8,5 g Počet pralinek: 21 ks (3 x 7ks)

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 521.00 Kč

Polykarbonátová forma na pralinky - polokoule pr.3cm - CHOCOLATE WORLD

FORMA NA PRALINKY - POLOKOULE Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek. Rozměry formy:  275 x 135 mm Výška formy: 24 mm Průměr pralinky: 30 mm Výška pralinky: 15 mm Hmotnost pralinky: 9 g Počet pralinek: 24 ks

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 521.00 Kč

Polykarbonátová forma na čokoládu 2x tabulka FACET 148x74 mm - CHOCOLATE WORLD

FORMA NA TABULKY - 3x TABULKA  FACET Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových tabulek. Rozměry formy:  275 x 135 mm Výška formy: 24 mm Rozměry tabulky: 148 x 74 mm Výška tabulky: 8,5 mm Hmotnost tabulky:  80 g Počet tabulek: 3 ks 

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 567.00 Kč

Forma na čokoládu 3x tabulka CACAO 150x65 mm - CHOCOLATE WORLD polykarbonátová

FORMA NA TABULKY - 3x TABULKA CACAO Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových tabulek. Rozměry formy:  275 x 135 mm Výška formy: 24 mm Rozměry tabulky: 150 x 65 mm Výška tabulky: 10 mm Hmotnost tabulky: 700 g Počet tabulek: 3 ks (1x3 ks)  

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 521.00 Kč

Forma na čokoládu 21x tabulka čtverec KAKAOVÝ BOB 31,5x31,5 mm - CHOCOLATE WORLD polykarbonátová

FORMA NA TABULKY - 21x TABULKA ČTVEREC KAKAOVÝ BOB Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových tabulek. Rozměry formy:  275 x 135 mm Výška formy: lt;/strong>24 mm Rozměry tabulky: 31,5 x 31,5 mm Výška tabulky: 5 mm Hmotnost tabulky: 5 g Počet tabulek: 21 ks (3 x 7 ks)  

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 521.00 Kč

Forma na čokoládu 18x tabulka čtverec lístky 34x34 mm - CHOCOLATE WORLD polykarbonátová

FORMA NA TABULKY - 18x TABULKA ČTVEREC LÍSTKY Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových tabulek. Rozměry formy:  275 x 135 mm Výška formy: 24 mm Rozměry tabulky: 34x34 mm mm Výška tabulky: 4 mm Hmotnost tabulky: 5 g Počet tabulek: 18 ks (3x6 ks)

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 521.00 Kč

Forma na čokoládu 2x tabulka TRIANGLE 123,5x76,5 mm - CHOCOLATE WORLD polykarbonátová

FORMA NA TABULKY - 2x TABULKA TRIANGLE Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových tabulek. Rozměry formy:  275 x 135 mm Výška formy: 24 mm Rozměry tabulky: 123,5 x 76,5 mm Výška tabulky: 7,5 mm Hmotnost tabulky: 63,5 g Počet tabulek: 2 ks 

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 521.00 Kč