Organická pohanková mouka chutná fantasticky a obohatí každý váš recept. Pohanková mouka neobsahuje lepek a její vlastnosti jsou přitom k běžné mouce velmi podobné. Díky absenci lepku je vhodná pro celiaky a jedince, kteří se snaží tomuto proteinu z pšenice vyhýbat. Pohanka je nutričně velmi zajímavá a komplexní, neboť obsahuje všech 9 esenciálních aminokyselin, železo, zinek, mangan, hořčík a vlákninu. Pohanková mouka se hodí jak do palačinek, tak k přípravě těsta na pizzu. Má výborné pojící vlastnosti a je pro tělo lehce stravitelná.
Instantní pohanková BIO kaše je super rychlá snídaně s velkým množství sacharidů a vlákniny, která navíc zasytí na delší dobu. Kaše je přirozeně bezlepková, má jemnou texturu a neobsahuje cukr. Připravit ji můžete s teplým kravským či rostlinným mlékem nebo vodou na slano i na sladko nebo k zahuštění pokrmů.
BrainMax Pure špagety jsou vyrobeny z tvrdozrnné pšenice, tzv. semoliny, díky kterým mají těstoviny lepší pružnost, nelepí se, nerozváří a obsahují větší množství bílkovin a vlákniny. BrainMax Pure Penne jsou v certifikované BIO kvalitě, to znamená, že při pěstování použitých surovin nebyly použity žádné škodlivé látky. Při přípravě doporučujeme použít BrainMax Pure Olivový olej Premium BIO.
Špaldová mouka je zdravější varianta klasické mouky. Lze ji použít jako běžnou mouku k pečení nebo zahušťování polévek a omáček. Zároveň si tím zachovává obsah vitamínů, minerálů, vlákniny a má nižší obsah lepku. Jedná se o druh pšenice, která je lépe stravitelná. Vyniká především vysokým obsahem hořčíku, draslíku a vápníku.
Kokosová mouka se vyrábí přímo z kokosové dužiny, která se po usušení a vylisování oleje rozemele na jemný prášek. Obsahuje přes 40 % vlákniny a 20 % bílkovin a je zcela bez lepku a tím je lépe stravitelná. Kokosovou mouku můžete použít jako běžnou pšeničnou mouku. Je vhodná k pečení, protože díky sladší chuti kokosu může z velké části nahradit cukr. Lze ji také využít k zahušťění polévek i omáček. Mouka je v BIO kvalitě, to znamená, že neobsahuje žádné škodlivé látky, které se běžně používají v konvenč
BrainMax Pure Fazole Mungo patří mezi exotické luštěniny a asijská kuchyně se bez naklíčených mungo fazolí prakticky neobejde. BrainMax Pure Fazole Mungo vynikají výraznou nasládlou chutí a svým nutričními hodnotami je vhodná také pro vegetariány a vegany. Navíc jsou v certifikované BIO kvalitě. To znamená, že při pěstování nebyly použity žádné škodlivé látky.
BrainMax Pure Agávový sirup je rostlinné sladidlo, které se získává z mízy modré agáve. Oproti klasickému stolnímu cukru má nižší glykemický index a dokonce je sladší než cukr. Zpracovává se za nízkých teplot, aby byly zachovány zdraví prospěšné látky. BrainMax Pure Agáve sirup pochází z ekologického zemědělství a neobsahuje žádné přidané aroma ani barviva.
BrainMax Pure Erythritol je vyroben z glukózy, jde tedy o přírodní sladidlo. Oproti běžnému cukru je jeho sladivost 70%, což je daleko více, než u umělých sladidel. Erythritol nezpůsobuje zubní kaz, nepůsobí projímavě, ale hlavně neovlivňuje hladinu cukru v krvi. Jeho glykemický index je totiž 0.
BrainMax Pure Erythritol je vyroben z glukózy z BIO ovoce jde tedy o přírodní sladidlo. Oproti běžnému cukru je jeho sladivost 70%, což je daleko více, než u umělých sladidel. Erythritol nezpůsobuje zubní kaz, nepůsobí projímavě, ale hlavně neovlivňuje hladinu cukru v krvi. Jeho glykemický index je totiž 0 a je ochucený o bourbonskou vanilku v BIO kvalitě, která se řadí mezi nejvíce aromatický druh vanilky.
Představujeme vám dokonalou harmonii chutí v poctivě zapečené granole. Do BrainMax Pure Blueberry Cheesecake Granoly jsme vybrali pouze ty nejkvalitnější suroviny a nepřidali žádné zbytečné konzervanty, cukr ani barviva. Naprosto dokonalá synergie chutí kešu oříšků, mandlí a kokosových chipsů doplňují poctivé kousky bílé čokolády, kokosová smetana a náš vlastnoručně vyrobený mandlový krém, která dodává celé směsi unikátní jemnost. Navíc je tato granola bezlepková a vyrobená z 89 % ingrediencí BIO kvalit
MSM neboli methylsulfonylmethan je organická forma síry běžně se nacházející v našem těle. Jedná se o nejlépe vstřebatelnou formu síry. V přírodě se vyskytuje v oceánu, kde se síra uvolňuje z mikroskopických planktonů. BrainMax Pure MSM je čistý prášek bez přidaných látek a v BIO kvalitě. Prášek má lehce hořkou chuť, je dobře rozpustný a můžete jej přidat buď do vody nebo džusu. MSM prášek podporuje zdraví kloubů, pojivových tkání a příznivě působí na regeneraci svalů.
Směs na chléb je již namíchaná špaldová směs připravená z těch nejlepších BIO surovin, které mají dohromady pořádnou nálož vlákniny. Základ tvoří špaldová mouka, která je doplněná o lněná, dýňová a slunečnicová semínka a také vločky z quinoy se špetkou soli. S předpřipravenou směsí rychle vykouzlíte chutný chléb.
BrainMax Pure Kokosový sirup se získává z nektaru květů kokosové palmy v BIO kvalitě vyniká velmi výraznou chutí, která by se dala přirovnat chutí melasy. Při vaření pokrmům dodá exotickou příchuť. Sirup má hustší konzistenci než jeho světlý protějšek a je vhodný do teplé i studené kuchyně, ke slazení nápojů (káva i čaj), dresinků, zálivek, smoothies, zmrzlin, dortů či marinování masa. Naproti světlému kokosovému sirupu je méně filtrovaný.
Představujeme vám dokonalou harmonii chutí v poctivě zapečené granole. Do BrainMax Pure Blueberry Cheesecake Granoly jsme vybrali pouze ty nejkvalitnější suroviny a nepřidali žádné zbytečné konzervanty, cukr ani barviva. Naprosto dokonalá synergie chutí kešu oříšků, mandlí a kokosových chipsů doplňují poctivé kousky bílé čokolády, kokosová smetana a náš vlastnoručně vyrobený mandlový krém, která dodává celé směsi unikátní jemnost. Navíc je tato granola bezlepková a vyrobená z 89 % in
BrainMax Pure Erythritol je vyroben z glukózy z BIO ovoce jde tedy o přírodní sladidlo. Oproti běžnému cukru je jeho sladivost 70%, což je daleko více, než u umělých sladidel. Erythritol nezpůsobuje zubní kaz, nepůsobí projímavě, ale hlavně neovlivňuje hladinu cukru v krvi. Jeho glykemický index je totiž 0 a navíc je ochucen o pravou cejlonskou skořici v BIO kvalitě, která erythritolu dodává intenzivní sladkou chuť a vůni.
Tarhoňa je drobná těstovina, která si svou oblibu získala především na Slovensku a Maďarsku. Používá se jako zavářka do polévek, příloha k omáčkám nebo masu. Je vyrobena ze špaldy. Špalda je pšenice stará více než 8000 let, jedná se o nešlechtěnou odrůdu pšenice. BrainMax Pure těstoviny jsou celozrnné a tím i nutričně bohaté. Obsahují vyšší množství bílkovin, vlákniny a minerály, které se ukrývají v její slupce. Proto je také špalda lépe stravitelná pro náš trávicí trakt. BrainMax Pure těstoviny jsou vyr