Blancoll 100 g

Vaječný bílek patří mezi klasické a osvědčené prvky užívané ve vinařské technologii. BLANCOLL díky své struktuře zabezpečuje snadnou a bezproblémovou aplikaci přitom čiřící efekt je shodný s použitím čerstvého bílku. BLANCOLL reaguje převážně s hořkými fenolickými a taninovými složkami vína. Následnou flokulací dochází k posílení čistícího efektu, zakulacení zjemnění chuti a zmírnění adstringence vína. Přípravek je vhodný pro čiření a zvláště červených vín, díky svému šetrnému působení na aromatické složky je vhodný i k ošetření bílých vín, zvláště zrajících v barikových sudech. Průměrná doba sedimentace: 2-3 dny. Dávkování: 5 – 10 g/hl.

Obchod: Vinařské, zahrádkářské a hospodářské potřeby
Zařazení: Vinařské potřeby
Dostupnost tovaru: na dotaz
Aktualizace: 12.9.2024
Cena: 146.00 Kč

koupit

Granulovaný bentonit získaný speciálním procesem. Jeho aktivační poměr je navržen tak, aby měl účinnost srovnatelnou se sodným bentonitem, ale množství usazenin podobné jako vápenatý bentonit. Proto i v menších dávkách kombinuje vynikající číření s bílkovinnou stabilitou při nízké tvorbě sedliny. Pluxcompact má zvláštní vlastnosti, které ho předurčují jako ideální čiřidlo pro vysoce kvalitní pro vína bílá, červená i rosé. Je velmi efektivní při konečném ošetření, zejména v kombinaci s bílkovinnými čiřidly

koupit

koupit

koupit