Původem je pohanka ze střední asie, k nám se dostala spolu s Mongolskými a
Tatarskými nájezdníky. V 16. století byla nejoblíbenější potravinou našich
předků, ale poté začala...
Původem je pohanka ze střední asie, k nám se dostala spolu s Mongolskými a Tatarskými nájezdníky. V 16. století byla nejoblíbenější potravinou našich předků, ale poté začala ustupovat. Dnes se opět dostává do popředí zájmu, zejména ve zdravé výživě. Patří mezi pseudoobiloviny (spolu s např. Rý...
Pohanka loupaná lámanka jsou pohankové kroupy nalámané na menší kousky.
Pohankové kroupy zvolte tehdy, když chcete mít konzistenci oddělených zrnek, například při přípravě přílohy nebo pokud chcete jídlu dodat strukturu. Pohanka je přirozeně bezlepková pseudoobilovina, která má nezaměnitelnou, lehce oříškovou chuť. Použití je univerzální, hodí se na sladko i na slano. V biokvalitě.
Pohankové kroupy loupeme v našem bezlepkovém bio mlýně mechanicky a ne tepelně, proto mají světlou barvu a jsou plné živin.
Pohanka je přirozeně bezlepková pseudoobilovina, která má nezaměnitelnou, lehce oříškovou chuť. Použití je univerzální, hodí se na sladko i naslano.
Pohanka je přirozeně bezlepková pseudoobilovina, která má nezaměnitelnou, lehce oříškovou chuť.
Pohanka je přirozeně bezlepková pseudoobilovina, která má nezaměnitelnou, lehce oříškovou chuť.
Pohanka byla předky velmi oblíbenou potravinou a v posledních letech je její obliba opět na vzestupu. Pohanka má řadu příznivých účinků na zdraví a navíc i skvěle chutná. Mechanicky loupaná BIO pohanka je šetrně zbavena slupky a je ideální jako příloha, do polévek, salátů či k pečení.
Pohanka byla předky velmi oblíbenou potravinou a v posledních letech je její obliba opět na vzestupu. Pohanka má řadu příznivých účinků na zdraví a navíc i skvěle chutná. Mechanicky loupaná BIO pohanka je šetrně zbavena slupky a je ideální jako příloha, do polévek, salátů či k pečení.
Pohanka je zajímavá především pro svou vyváženou skladbu aminokyselin. Je vhodná na běžné vaření jako příloha, na přípravu nákypů, rizot, případně do polévek Termicky loupaná.
Pohanka loupaná světlá je loupána mechanicky. Obsahuje zinek, měď, selen, mangan a další stopové prvky. Z vitaminů jsou zastoupeny především vitaminy B1 (thiamin), B2 (riboflavin), niacin, E a C. Hodí se k salátům nebo jako příloha k masům.
Pohanka pochází z chladných oblastí střední Asie. Pohanka u nás vždy bývala hodně oblíbenou potravinou a dnes je její používání opět na vzestupu.
Pohanku před tepelnou úpravou propláchněte horkou vodou. Lze připravovat na sladko v podobě kaší, nákypů, koláčů nebo na slano jako rizota.Složení: Pohanka loupaná - světlé kroupyVýživové údaje ve 100 g: energetická hodnota: 1448 kJ / 346 kcal; tuky: 2,71 g; nasycené mastné kyseliny: 0,59 g; sacharidy: 74,95 g; cukry: 0 g; bílkoviny: 0,8 g; sůl: 0,011 g.Návod k přípravě: Propláchnutou pohanku vařte v poměru 1 díl pohanky na 1,5 dílu vody. Vařte 10–15 minut a nechte pod pokličkou dojít.Tip: Před použitím p
Pohanku před tepelnou úpravou propláchněte horkou vodou. Lze připravovat na sladko v podobě kaší, nákypů, koláčů nebo na slano jako rizota.Složení: Pohanka loupaná - světlé kroupyVýživové údaje ve 100 g: energetická hodnota: 1448 kJ / 346 kcal; tuky: 2,71 g; nasycené mastné kyseliny: 0,59 g; sacharidy: 74,95 g; cukry: 0 g; bílkoviny: 0,8 g; sůl: 0,011 g.Návod k přípravě: Propláchnutou pohanku vařte v poměru 1 díl pohanky na 1,5 dílu vody. Vařte 10–15 minut a nechte pod pokličkou dojít.Tip: Před použitím p
Složení: 100% pohanka Skladujte na suchém a chladném místě. Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti do 75 %.
Pohanku před tepelnou úpravou propláchněte horkou vodou. Lze připravovat na sladko v podobě kaší, nákypů, koláčů nebo na slano jako rizota.Složení: Pohanka loupaná - tamvé kroupyVýživové údaje ve 100 g: energetická hodnota: 1436 kJ / 343 kcal; tuky: 3,4 g; nasycené mastné kyseliny: 0,74 g; sacharidy: 71,5 g; cukry: 1,4 g; bílkoviny: 13,3 g; sůl: 0,0025 g.Návod k přípravě: Propláchnutou pohanku vařte v poměru 1 díl pohanky na 1,5 dílu vody. Vařte 10–15 minut a nechte pod pokličkou dojít.Tip: Před použitím