>
Světlá shiro miso pasta s lokální recepturou z kulatozrnné rýže a cizrny.
Najemno mletá, za studena kvašená, nepasterovaná. Polévkový základ a univerzální
dochucovadlo v BIO...
> Pasta z cizrny a rýže je vhodná do polévek či omáček. Toto charakteristické koření tvoří základ japonské kuchyně již řadu let. Jemně slané koření Miso je velmi výživné,...
> Světlá shiro miso pasta s lokální recepturou z jáhel a hrachu. Najemno mletá, za studena kvašená, nepasterovaná. Polévkový základ a univerzální dochucovadlo v BIO...
> Světlá shiro miso pasta s lokální recepturou z kulatozrnné rýže a hrachu. Najemno mletá, za studena kvašená, nepasterovaná. Polévkový základ a univerzální dochucovadlo v BIO...
> Světlá shiro miso pasta s tradiční recepturou z kulatozrnné rýže a sóji. Najemno mletá, za studena kvašená, nepasterovaná. Polévkový základ a univerzální dochucovadlo v BIO...
Těstoviny Gnocchetti BIO - cizrnové, 250g Tyto těstoviny se vyrábí výhradně z cizrny. Díky prvotřídní chuti a speciální struktuře jsou tyto prémiové těstoviny ideální jako základ pro bezlepkové večerní jídlo nebo salát. Doba vaření: 3-4 minuty. Složení : bio cizrnová mouka, voda. Výživové hodnoty/100g: Energie: 1412kJ (336kcal)Tuky: 5,9gz toho nasycené: 0,6gSacharidy: 44,3gz toho cukry: 2,4gBílkoviny: 18,6gVláknina: 15,5gSůl: 0,1g
Krátký popis: Lijjat cizrnové lívance s římským kmínem jsou jedním z nejoblíbenějších tradičních indických jídel. Připravují se z cizrnové mouky, vody a koření a obvykle se podávají s čatní nebo jinými omáčkami. Balení: 200g
Ječmenné miso je fermentovaná vyzrálá pasta ze sóji, rýže nebo obilí, známá pro svou charakteristickou sytou chuť a tmavou barvu. Miso neodmyslitelně patří k japonské kuchyni. Miso...
lt;span>Oblíbené nepasterizované miso sójové (HATCHO MISO) vyrobené z BIO sójových bobů plné aktivních enzymů, vitamínů a minerálů. Nejtmavší a nejvýraznější miso. Vyrábí se tradičním způsobem fermentace, bez přidání chemických přísad a barviv. Fermentuje až tři roky. Vyznačuje se tužší strukturou a vyváženou až uzenou chutí se slanými tóny.
> Světlá shiro miso pasta s lokální recepturou z kulatozrnné rýže a hrachu. Najemno mletá, za studena kvašená, nepasterovaná. Polévkový základ a univerzální dochucovadlo v BIO...
> Světlá shiro miso pasta s tradiční recepturou z kulatozrnné rýže a sóji. Najemno mletá, za studena kvašená, nepasterovaná. Polévkový základ a univerzální dochucovadlo v BIO...
Pappadum jsou tenké a křupavé indické placky pocházející z indického subkontinentu. Nejčastěji se připravují z cizrnové mouky, která je ještě lehce okořeněná. Obvykle se smaží nebo pečou nasucho za vysoké teploty. Tradičně se připravují z cizrnové, čočkové nebo tapiokové mouky, nebo také brambor!
Pasta z fermetovaných sojových bobů pro přípravu výborné Japonské polévky miso. Tmavá AKA varianta miso pasty se používá hlavně při přípravě miso polévky a jako doplněk omáček a marinád. Pasta je vhodná i pro dochucení běžných jídel.
Miso vývar v kostce BIO, 60g (6 x 10 g) Příprava: jednu miso kostku na 500 ml převařené vody rozpustit při míchání. Složení: mořská sůl, miso prášek* (22%) (SÓJOVÉ BOBY*, celozrnná rýže*, sůl, A. oryzae), bambucké máslo*, kukuřičný škrob*, pórek*, cibule*, slunečnic. olej*, mrkev*, koriandr*, koření*, petržel** = pocházející z ekologického zemědělství Výživové hodnoty/100g: Energie: 1300kJ (310kcal)Tuky: 23,3gz toho nasycené: 9,5gSacharidy: 18,6gz toho cukry: 5,5gBílkoviny: 6gSůl: 40,6g
Oblíbené nepasterizované rýžové miso (GENMAI MISO) vyrobené z BIO sójových bobů a BIO rýže plné aktivních enzymů, vitamínů a minerálů. Vyrábí se tradičním způsobem fermentace, bez přidání chemických přísad a barviv. Fermentuje přibližně rok. Zaujme především přitažlivou texturou a vyváženou chutí, která kombinuje zemité a slané tóny.
Miso je hnědá pasta, která je v Číně známá více jak 2500 let. Buddhističtí mniši ji přivezli v 7. století do Japonska. Tam se připravuje v různých variantách dodnes. Základem miso pasty jsou sojové boby, mořská sůl, obilí a bakterie, které nastartují fermentaci (Aspergillus oryzae). Tento proces trvá i několik let. Tak vnikne vysoce hodnotná potravina, která obsahuje velké množství enzymů, kvalitních bílkovin a prospěšných bakterií, které v jiných rostlinných potravinách nejsou. Miso pasta podporuje látko