>
Světlá shiro miso pasta s tradiční recepturou z kulatozrnné rýže a sóji.
Najemno mletá, za studena kvašená, nepasterovaná. Polévkový základ a univerzální
dochucovadlo v BIO...
lt;span>Oblíbené nepasterizované miso sójové (HATCHO MISO) vyrobené z BIO sójových bobů plné aktivních enzymů, vitamínů a minerálů. Nejtmavší a nejvýraznější miso. Vyrábí se tradičním způsobem fermentace, bez přidání chemických přísad a barviv. Fermentuje až tři roky. Vyznačuje se tužší strukturou a vyváženou až uzenou chutí se slanými tóny.
Natto miso je sojová pasta z ječného sirupu se zázvorem. Používá se spíše jako koření, na dochucení. Je velice odlišné od ostatních typů mis. Vhodné na dochucení zeleninových směsí, polévek, růžičkové kapusty, fazolek, horkých těstovin,do kondimentů. Složení: ječmenný sladový sirup, ječmen, voda, mořská sůl, sojové boby, zázvor, řasa kombu. NEOBSAHUJE chlorid draselný. Země původu: Japonsko.
> Světlá shiro miso pasta s lokální recepturou z kulatozrnné rýže a hrachu. Najemno mletá, za studena kvašená, nepasterovaná. Polévkový základ a univerzální dochucovadlo v BIO...
> Světlá shiro miso pasta s tradiční recepturou z kulatozrnné rýže a sóji. Najemno mletá, za studena kvašená, nepasterovaná. Polévkový základ a univerzální dochucovadlo v BIO...
(83 %) (celé SÓJOVÉ boby*, hnědá rýže*, mořská sůl), lyofilizované sladké bílé miso* (11 %) (celé SÓJOVÉ boby*, rýže*, mořská sůl), sušené wakame (3 %), sušená zelená cibule*, prášek kombu (0,3 %). * ekologicky pěstované
Miso sojové Yamaki - japonská rodina Yamaki má velice dlouhou tradici výroby miso pasty a na rozdíl od ostatních miso past je toto několikanásobně déle kvašené a tedy bohatší na vitální bakterie a enzymy. Miso je hnědá pasta, která je v Číně známá více jak 2500 let. Buddhističtí mniši ji přivezli v 7. století do Japonska. Tam se připravuje v různých variantách dodnes. Základem miso pasty jsou sojové boby, mořská sůl, obilí a bakterie, které nastartují fermentaci (Aspergillus oryzae). Tento proces trvá i n
Miso vývar v kostce BIO, 60g (6 x 10 g) Příprava: jednu miso kostku na 500 ml převařené vody rozpustit při míchání. Složení: mořská sůl, miso prášek* (22%) (SÓJOVÉ BOBY*, celozrnná rýže*, sůl, A. oryzae), bambucké máslo*, kukuřičný škrob*, pórek*, cibule*, slunečnic. olej*, mrkev*, koriandr*, koření*, petržel** = pocházející z ekologického zemědělství Výživové hodnoty/100g: Energie: 1300kJ (310kcal)Tuky: 23,3gz toho nasycené: 9,5gSacharidy: 18,6gz toho cukry: 5,5gBílkoviny: 6gSůl: 40,6g
Miso ječmenné Yamaki - japonská rodina Yamaki má velice dlouhou tradici výroby miso pasty a na rozdíl od ostatních miso past je toto několikanásobně déle kvašené a tedy bohatší na vitální bakterie a enzymy. Miso je hnědá pasta, která je v Číně známá více jak 2500 let. Buddhističtí mniši ji přivezli v 7. století do Japonska. Tam se připravuje v různých variantách dodnes. Základem miso pasty jsou sojové boby, mořská sůl, obilí a bakterie, které nastartují fermentaci (Aspergillus oryzae). Tento proces trvá i
Miso polévka s jarní cibulkou BIO - 40 g (4 x 10 g) Příprava: nasypte obsah sáčku do misky, zalijte 250 ml převařené vody, promíchejte a nechte odstát. Složení: rýžový miso prášek* (90%), (SÓJOVÉ BOBY*, celozrnná rýže* (33%), mořská sůl, voda, A. oryzae), jarní cibulka* (6%), wakame vločky** = pocházející z ekologického zemědělství Výživové hodnoty/100g: Energie: 1305kJ (311kcal)Tuky: 10,3gz toho nasycené: 1,8gSacharidy: 31gz toho cukry: 15,9gBílkoviny: 18,5gSůl: 18,5g
Miso polévka s mořskou řasou BIO - 60 g (4 x 15 g) Příprava: nasypte obsah sáčku do misky, zalijte 250 ml převařené vody, promíchejte a nechte odstát. Složení: rýžové miso* (65%), (kořenící pasta*: SÓJOVÉ BOBY*, celozrnná rýže* (33%), mořská sůl, voda, A. oryzae), voda, mirin* (alkoholová kořenící omáčka*: rýže*, voda, A. oryzae). Shoyu* (sójová omáčka*: voda, SÓJOVÉ BOBY* (19%), PŠENICE*, mořská sůl, A. oryzae), mořská sůl, mořská řasa wakame (1%), mořská řasa kombu (0,3%).* = pocházející z ekologického
Miso sojové Yamaki - japonská rodina Yamaki má velice dlouhou tradici výroby miso pasty a na rozdíl od ostatních miso past je toto několikanásobně déle kvašené a tedy bohatší na vitální bakterie a enzymy. Miso je hnědá pasta, která je v Číně známá více jak 2500 let. Buddhističtí mniši ji přivezli v 7. století do Japonska. Tam se připravuje v různých variantách dodnes. Základem miso pasty jsou sojové boby, mořská sůl, obilí a bakterie, které nastartují fermentaci (Aspergillus oryzae). Tento proces trvá i n
Miso rýžové Yamaki - japonská rodina Yamaki má velice dlouhou tradici výroby miso pasty a na rozdíl od ostatních miso past je toto několikanásobně déle kvašené a tedy bohatší na vitální bakterie a enzymy. Přírodně fermentovaná kořeněná pasta ze soj. bobů a rýže. Vyráběná tradičním jap. způsobem, zraje18 měs. a poté je nenahraditelným kořenícím prostředkem do polévek, omáček a jiných chutných japonských jídel. Složení: sojové boby bio, celozrnná rýže bio (33%),voda, mořská sůl, aspergillus oryzae. Miso je
Natto miso je sojová pasta z ječného sirupu se zázvorem. Používá se spíše jako koření, na dochucení. Je velice odlišné od ostatních typů mis. Vhodné na dochucení zeleninových směsí, polévek, růžičkové kapusty, fazolek, horkých těstovin,do kondimentů. Složení: ječmenný sladový sirup, ječmen, voda, mořská sůl, sojové boby, zázvor, řasa kombu. NEOBSAHUJE chlorid draselný. Země původu: Japonsko.
Miso je hnědá pasta, která je v Číně známá více jak 2500 let. Buddhističtí mniši ji přivezli v 7. století do Japonska. Tam se připravuje v různých variantách dodnes. Základem miso pasty jsou sojové boby, mořská sůl, obilí a bakterie, které nastartují fermentaci (Aspergillus oryzae). Tento proces trvá i několik let. Tak vnikne vysoce hodnotná potravina, která obsahuje velké množství enzymů, kvalitních bílkovin a prospěšných bakterií, které v jiných rostlinných potravinách nejsou. Miso pasta podporuje látko
Miso je hnědá pasta, která je v Číně známá více jak 2500 let. Buddhističtí mniši ji přivezli v 7. století do Japonska. Tam se připravuje v různých variantách dodnes. Základem miso pasty jsou sojové boby, mořská sůl, obilí a bakterie, které nastartují fermentaci (Aspergillus oryzae). Tento proces trvá i několik let. Tak vnikne vysoce hodnotná potravina, která obsahuje velké množství enzymů, kvalitních bílkovin a prospěšných bakterií, které v jiných rostlinných potravinách nejsou. Miso pasta podporuje látko