Badyán nám údajně do Evropy přivezli piráti. A udělali dobře. Badyán povzbuzuje imunitu při nachlazeních a virózách. Ulevuje od bolestí v krku, při kašli, ale i při revmatických potížích. Uklidňuje trávení i nervovou soustavu
Badyán nám údajně do Evropy přivezli piráti. A udělali dobře. Badyán povzbuzuje imunitu při nachlazeních a virózách. Ulevuje od bolestí v krku, při kašli, ale i při revmatických potížích. Uklidňuje trávení i nervovou soustavu
Badyán nám údajně do Evropy přivezli piráti. A udělali dobře. Badyán povzbuzuje imunitu při nachlazeních a virózách. Ulevuje od bolestí v krku, při kašli, ale i při revmatických potížích. Uklidňuje trávení i nervovou soustavu
Složení: Skořice mletá, fenykl mletý, pepř bílý mletý, badyán mletý, hřebíček mletý. Sladce vonící pikantní směs koření určená především k pečení masa, drůbeže a k nakládání masa před přípravou. Zajímavě jí ochutíme čínské pokrmy z hovězího a jiných druhů mas. Skladování: teplota max.24*C, vlhkost max. 75% Země původu: ČR
Badyán nám údajně do Evropy přivezli piráti. A udělali dobře. Badyán povzbuzuje imunitu při nachlazeních a virózách. Ulevuje od bolestí v krku, při kašli, ale i při revmatických potížích. Uklidňuje trávení i nervovou soustavu
Badyán mletý hvězdičky: V české kuchyni se užívá do perníku, speciálních sušenek, švestkových povidel, hruškového kompotu i k aromatizaci čajů a grogu. Krajově pak do kořeněných sladkých omáček k pečenému masu. Vůně i chuť je nepatrně sladká výrazně lékořicová.
Badyán mletý se používá do perníků, jablečných moučníků, do kořenících směsí nebo třeba do hruškových povidel. Čínská a vietnamská kuchyně kombinuje mletý badyán s ostrými kořeními a vytvářejí velice aromatické směsi, například koření pěti vůní Použití v kuchyni: perníky, ovocné moučníky, čínská a vietnamská kuchyně Použití badyánu v kuchyni V Evropě se stejně jako většina sladce vonících koření (hřebíček, skořice, aj.) i badyán používá hlavně ke kořenění moučníků a sladkých jídel. Čínská a vietnamská kuc
Badyán (též čínský anýz, hvězdicový anýz) je koření, které vůní velmi připomíná anýz. Jsou to sušená souplodí s lesklými semeny pocházející ze stromu příbuzného magnóliím s názvem badyáník pravý, (Illicium verum). Pěstuje se i na Filipínách a Jamajce. Nejvíce se používá v asijské kuchyni. Má příjemně nasládlou chuť, podobnou anýzu, ale je jemnější. U nás se dává především do sladkých jídel, sladkého pečiva, perníku, ale i ke zveřině a zjemňuje ryby. Badyán velmi pozitivně působí na nervy (jemně ná
Mletý jalovec je připraven pro okamžité použití ve zvěřinových receptech i pro rychlou přípravu čaje. Pomáhá při bolavých kloubech, kašli, oparům, čistí tělo i lymfatický systém. Odvodňuje organismus a ulevuje při svalové únavě.
Složení: Skořice mletá, fenykl mletý, pepř bílý mletý, badyán mletý, hřebíček mletý. Sladce vonící pikantní směs koření určená především k pečení masa, drůbeže a k nakládání masa před přípravou. Zajímavě jí ochutíme čínské pokrmy z hovězího a jiných druhů mas. Skladování: teplota max.24*C, vlhkost max. 75% Země původu: ČR
Složení: Skořice mletá, fenykl mletý, pepř bílý mletý, badyán mletý, hřebíček mletý. Sladce vonící pikantní směs koření určená především k pečení masa, drůbeže a k nakládání masa před přípravou. Zajímavě jí ochutíme čínské pokrmy z hovězího a jiných druhů mas. Skladování: teplota max.24*C, vlhkost max. 75% Země původu: ČR
Mletý kardamom je připravený do indických jídel, voňavých likérů i k přípravě lahodného čaje. Přispívá k provonění kuchyně, navození lepší nálady i k normální činnosti ledvin, srdce, dýchacích cest a trávení.
Složení: Koriandr mletý, skořice mletá, kmín mletý, pepř černý mletý, hřebíček mletý, kardamom mletý, bobkový list mletý, muškátový květ mletý. Tato slabě ostrá směs pochází z Indie. Hodí se na maso vařené v rajčatové či cibulové šťávě, grilovanou drůbež, rožnění, přípravu minutek, mletá masa a karbanátky, čočkovou nebo fazolovou polévku, rýžových jídel a k ochucení jogurtových dresinků. Skladování: teplota max.24*C, vlhkost max. 75% Země původu: ČR
Mletý kmín je připravený k okamžitému použití. Můžete s ním ochutit maso, polévku i pečivo. Je ideální pro přípravu horkých léčivých nápojů. Harmonizuje trávení, tlumí křeče i koliku. Maminkám pomáhá s tvorbou mateřského mléka.
Mletý anýz se hodí pro okamžitou přípravu léčebných čajů i jako výborné koření. Pomáhá normální funkci trávení, tiší křeče střev a uklidňuje kašel. Podporuje sekreci žaludečních šťáv i slin. Podporuje tvorbu mateřského mléka.
Badyán – „krása a kořeněná chuť v jednom“ - s jeho osmicípými, hvězdicovitými plody je badyán bezesporu nejhezčím kořením na trhu. A ještě k tomu dobře chutná. Sladké...