Směs pro přípravu sladkého kynutého knedlíku (známého jako Germknödel), buchet, vdolků, lívanečků, dukátových buchtiček, kynutých knedlíků
Jahodová náplň s kusovým ovocem vhodná náplň k pečení - na koláče, buchty, cukroví.... amp;nbsp;
SMĚS PRO PŘÍPRAVU SLADKÉHO KYNUTÉHO KNEDLÍKU SMĚS SE POUŽÍVÁ NA VÝROBU BUCHET A VDOLKŮ ZÁKLADNÍ RECEPTURA NA KNEDLÍK : 1000G SMĚSI, 40 G DROŽDÍ, 480 G VLAŽNÉ VODY. SUROVINY ZAMÍCHÁME HÁKEM NA 1 STUPEŇ 8 MINUT A NECHÁME 10 MINUT ODLEŽET. TĚSTO ROZDĚLÍME NA BOCHÁNKY A NECHÁME VYKYNOUT. ALPSKÝ KNEDLÍK SE PLNÍ ŠVESTKOVÝMI POVIDLY ( TY CO NABÍZÍME JSOU VYNIKAJÍCÍ ), HOTOVÝ KNEDLÍK SE POSYPE MÁKEM A CUKREM A PŘELIJEME VANILKOVÝCH KRÉMEM ( ŘIDČÍ VANILKOVÝ PUDINK ) HMOTNOST : 1000 G
Malinový gel s kusovým ovocem Vhodné na pečení - na lité i kynuté koláče, buchty, cukroví, do ovocných knedlíků...
Směs pro výrobu nadýchaných tmavých šlehaných hmot, vhodná pro přípravu plátů i korpusů
Směs na přípravu makronek, lze barvit potravinářskou barvou
Kompletní směs pro výrobu těst na pizzu a langoše
VANILMIX je sypká směs na přípravu krému za studena Můžete tedy naplnit koblihy, croissanty, odpalované těsto, jemné moučníky směs je termostabilní (za zvýšené teploty se nemění)
Kompletní směs na světlý piškot. Směs je se sušenými vejci pro přípravu šlehaných hmot, univerzálně použitelná pro pláty, korpusy i buflery - přidá se pouze voda!
Jablečná náplň s vysokým podílem ovoce 65% s chutí doladěnou tradiční skořice
Višňový gel, bohatý na vysoký podíl ovoce 78%, obsahuje viditelné kousky višní a podíl ovocné dřeně
Elastické, dobře zpracovatelné těsto. Široké uplatnění v cukrářské výrobě (koláče, hraběnčiny řezy..mřížkové koláče, košíčky na tartaletky, záviny, čajové pečivo, cheesecake atd.). Kompletní směs pro výrobu speciálních korpusů z kategorie pevných těst
Bolero je směs na výrobu kakaového tubusu na likérové špičky a krém na dorty a rolády
Hotová, vařená maková náplň k přímému použití vhodná na pečení
ZEESAN TVAROH ztužovač šlehačky Sypká směs sloužící ke stabilizaci a ochucení lehkých šlehačkových krémů
Slazený rostlinný krém, na bázi rostlinného tuku, určený ke šlehání