Agar je notoricky známým přírodním zahušťovadlem a prvkem asijských kuchyní. Jedná se o prášek z mořských řas, a obsahuje obrovské množství prospěšných látek, vitamínů, minerálů a je velkým pomocníkem v kuchyni.
Řasa vhodná k zahušťování např. na želé, či huspeniny.
Přírodní zahušťovadlo Agar se získává z mořské řasy. Nemá výraznou chuť a je bez zápachu. Užívá se k zahušťování omáček, krémů, pudinků, také na zdobení dortů i do aspiku. Můžete ho používat jako želírovací prostředek do marmelád a dezertů.
Řasa vhodná k zahušťování např. na želé, či huspeniny
agarV potravinářství se agar používá k ochucování, jako stabilizátor i zahušťovací prostředek a v mnoha výrobcích asijských kuchyní od cukrářských a pekařských výrobků až po mražené dezerty, různá želé, pudinky apod. Balení 250 ksEnergetická hodnota701kJ/167kcalTuky0gz toho nasycené mastné kyseliny0gSacharidy83,90gz toho cukry0gVlákninaBílkoviny0gSůl0g
Hojně používaný jako zahušťovadlo, především v asijské kuchyni. Vyrábí ze z mořských řas, které jsou plné antioxidantů a vitamínů. Ideální náhražka klasické želatiny, k přípravě zmrzlinových pohárů, zavařenin, marmelád, nebo ovocných past.
Agar je notoricky známým přírodním zahušťovadlem a prvkem asijských kuchyní. Jedná se o prášek z mořských řas, a obsahuje obrovské množství prospěšných látek, vitamínů, minerálů a je velkým pomocníkem v kuchyni.
Želatina Agar se získává z mořských řas. Agar je vhodný díky bezvýhradně rostlinnému složení i pro vegany a vegetariány. Jeho příprava je nenáročná a gelující schopnost srovnatelná s klasickou želatinou živočišného původu.
Agar-agar je čistě rostlinná želatina, která se vyrábí z mořských řas. Využijete ji při přípravě dortů, aspiku, krémů, ovocných želé, džemů.
Agar-agar 900 - E406 je přírodní želírující přípravek, vhodný i pro vegany a vegetariány, 80g.
Agar-agar 1000, agar v o něco silnější podobě,1kg.
BIO Agar - Agar, 30g Agar - Agar je želatina čistě rostlinného původu a je tedy vhodná i pro vegany a vegetariány. Vyrábí se z červené řasy gelidium, v Japonsku známé pod jménem Tengusa. Tato řasa obsahuje komplexní polysacharidy, které se podobají celulóze. Ve své přírodní formě mají řasy velmi výraznou chuť. Proto je proces jejich zpracování velmi náročný. Agar v organismu působí zásadotvorně, proto je vhodný pro kombinaci s ovocem (pomáhá neutralizovat kyselinotvorné ovoce). Agar-agar se používá jako č
Agar-agar 900 - E406 je přírodní želírující přípravek, vhodný i pro vegany a vegetariány, 25kg.
Agar-agar 1000, agar v o něco silnější podobě, 25kg.
Agar-agar 900 - E406 je přírodní želírující přípravek, vhodný i pro vegany a vegetariány, 1kg.
Mořské řasy Agar tyčinky. Agar-agar je přírodní želatina z různých mořských řas a používá se do krémů, polev, aspiků, ovocných želé, džemů a na zdobení dortů.Tipy Jednu tyčinku dejte namočit alespoň na 30 minut do 500 ml studené vody. Tuhost agaru si ověříte tak, že při vaření kápnete trochu tekutiny na talířek a dáte do lednice. Agar by měl ztuhnout během chvilky. Pokud je řídký, dosypte vločky a dál vařte. Pokud je moc tuhý, přidejte trochu tekutiny. Agar můžete vařit v jakékoliv tekutině – ovocné šťáv
Mořské řasy Agar tyčinky. Agar-agar je přírodní želatina z různých mořských řas a používá se do krémů, polev, aspiků, ovocných želé, džemů a na zdobení dortů.Tipy Jednu tyčinku dejte namočit alespoň na 30 minut do 500 ml studené vody. Tuhost agaru si ověříte tak, že při vaření kápnete trochu tekutiny na talířek a dáte do lednice. Agar by měl ztuhnout během chvilky. Pokud je řídký, dosypte vločky a dál vařte. Pokud je moc tuhý, přidejte trochu tekutiny. Agar můžete vařit v jakékoliv tekutině – ovocné šťáv
Salát z mořských řas Speciální složení řas pro rychlou přípravu. Možno konzumovat s různými druhy salátů, jako syrovou stravu - po namočení lze. Lze i tepelně upravovat. Použití: obsah sáčku namočit v dostatečném množství vody na min 10minut, přelít salátovou zálivkou. Složení: wakame, nori, kombu, agar-agar. Země původu: Japonsko
Mořské řasy Agar kanten vločky. Agar-agar je přírodní želatina vyráběná z různých mořských řas a používá se do krémů, polev, aspiků, ovocných želé, džemů a na zdobení dortů. Tipy: Ve formě vloček ji nemusíte dopředu namáčet, stačí ji povařit ve vodě. Vznikne želatina, která funguje naprosto spolehlivě. Pokud chcete vytvořit obzvlášť hladký krém, je dobré vločky alespoň na 30 minut namočit. Tuhost agaru si ověříte tak, že při vaření kápnete trochu tekutiny na talířek a dáte do lednice. Agar by měl ztuhnou
Mořské řasy Agar kanten vločky. Agar-agar je přírodní želatina vyráběná z různých mořských řas a používá se do krémů, polev, aspiků, ovocných želé, džemů a na zdobení dortů. Tipy: Ve formě vloček ji nemusíte dopředu namáčet, stačí ji povařit ve vodě. Vznikne želatina, která funguje naprosto spolehlivě. Pokud chcete vytvořit obzvlášť hladký krém, je dobré vločky alespoň na 30 minut namočit. Tuhost agaru si ověříte tak, že při vaření kápnete trochu tekutiny na talířek a dáte do lednice. Agar by měl ztuhnou