SLOŽENÍ : PODÍL MANDLÍ 33% , CUKR 30%, GLUKOZ. SIRUP 2%, VODA 4%, PISTÁCIE A PŘÍRODNÍ BARVIVO, SORBIT E420
VÝBORNÝ MARCIPÁN NA POTAHOVÁNÍ DORTŮ, ALE I MODELOVÁNÍ NEBO JAKO NÁPLŇ DO CUKROVÍ A PRALINEK
VYNIKAJÍCÍ CHUŤ
SKLADOVÁNÍ V SUCHU A CHLADU
Pravý holandský marcipán určený pro potahování, modelování nebo dekoraci cukrářských výrobků, standardně dodáván v poměru 1:3 (mandlová hmota : cukr)
Pravý holandský marcipán určený pro potahování, modelování nebo dekoraci cukrářských výrobků, standardně dodáván v poměru 1:3 (mandlová hmota : cukr).
(255,- Kč/1kg) Hmotnost 1 kg (rozvažovaný) Složení: cukr, mandle (25%), stabilizátor E420, E1103, zahušťovadlo E466, regulátor kyselosti E330. Velmi kvalitní pravý mandlový marcipán Zde jsou mandle v poměru 25%. Jedná se o světlejší i pevnější marcipán vhodný na potahování i modelování. Další zpevnění docílíte zapracováním jemného moučkového cukru Unikátní výrobní proces umožňuje nejen výrobu marcipánu bez konzervačních látek, ale poskytuje i další výhody - vynikající chuť a zpracovatelnost.
(240,- Kč/1kg) Hmotnost 2,5 kg Složení: cukr, mandle (25%), stabilizátor E420, E1103, zahušťovadlo E466, regulátor kyselosti E330. Velmi kvalitní pravý mandlový marcipán v novém balení! Zde jsou mandle v poměru 25%. Jedná se o světlejší i pevnější marcipán vhodný na potahování i modelování. Další zpevnění docílíte zapracováním jemného moučkového cukru. Předností nového balení je: lepší manipulace (2,5 pláty namísto bloku), snazší zpracování na rozvalovacím stroji, jednodušší dávkování, vyšší
(260,- Kč/1kg) Hmotnost 500g (rozvažovaný) Složení: cukr, mandle (25%), stabilizátor E420, E1103, zahušťovadlo E466, regulátor kyselosti E330. Velmi kvalitní pravý mandlový marcipán Zde jsou mandle v poměru 25%. Jedná se o světlejší i pevnější marcipán vhodný na potahování i modelování. Další zpevnění docílíte zapracováním jemného moučkového cukru Unikátní výrobní proces umožňuje nejen výrobu marcipánu bez konzervačních látek, ale poskytuje i další výhody - vynikající chuť a zpracovatelnost.
Tmavě hnědý marcipán na modelování a potahování korpusů
Marcipán sytě červené barvy, vhodný jak na modelování, tak na potahování
Pastelově modrý marcipán na potahování a modelování
Jemný snadno roztíratelný pistáciový krém (15%) pro cukrářskou a zmrzlinovou výrobu.Vhodný jako náplň do zákusků a dortů, ale i jako náplň do pralinek a na prokládání zmrzlin (variegato).Použití za studena.Složení: cukr, neztužený olej (palma a slunečnice v různém poměru), pistácie 15%, laktóza, syrovátka, sojový lecitin, aroma, barvivo přírodní chlorofyl E141.Přednost: krém je možné uchovávat při pokojové teplotě, nekazí se. vyrobeno v Itálii
Pravý holandský marcipán určený pro potahování, modelování nebo dekoraci cukrářských výrobků, standardně dodáván v poměru 1:3 (mandlová hmota : cukr).
SLOŽENÍ : PODÍL MANDLÍ 33% , CUKR 52%, GLUKOZ. SIRUP 2%, VODA 5,5%, KANDOVANÉ TŘEŠNĚ 6% A PŘÍRODNÍ BARVIVO, SORBIT E420 VÝBORNÝ MARCIPÁN NA POTAHOVÁNÍ DORTŮ, ALE I MODELOVÁNÍ NEBO JAKO NÁPLŇ DO CUKROVÍ A PRALINEK VYNIKAJÍCÍ CHUŤ SKLADOVÁNÍ V SUCHU A CHLADU
Modrý marcipán vhodný jak na potahování, tak na modelování
JEMNÝ MARCIPÁN S VYSOKÝM PODÍLEM MANDLÍ - MINIMÁLNĚ 22% VHODNÝ NA MODELOVÁNÍ A POTAHOVÁNÍ VÝBORNĚ SE BARVÍ VHODNÝ TÉŽ JAKO NÁPLNĚ DO PRALINEK, KÁVOVÝCH ZRN ATD. HMOTNOST : 5 KG
Růžový marcipán vhodný jak na modelování, tak na potahování dortů
ODENSE je dánský marcipán té nejvyšší kvality. Velice dobře se s ním pracuje potahuje i modeluje. Standardně dodáván v poměru 1:4 (mandlová hmota : cukr). Složení: cukr, mandle (23%), glukózový sirup, invertní cukrový sirup, pitná voda, barvivo (E153), konzervant E211, zvlhčující látka E1103