2023 Aracha Saemidori Kirishima (bio)

2023 Aracha Saemidori Kirishima (bio)

Jedná se o tradičně zpracovaný jarní čaj z prvního sběru (Ichibancha) z keřů kultivaru Saemidori pocházejících z přirozeně vedených zahrad ve vesnici Makizono, v horské oblasti Kirishima v nadmořské výšce okolo 450 m n. m. Letos stejně jako minulý rok se jedná o vysokou sortu čaje a tak tento čaj pochází pouze z mladých lístků, byl zpracován tradičním způsobem, nebyl finálně dosušen, jen lehce sortován a má 5% zbytkové vody v lístcích. Právě pro tento zdánlivě zanedbatelný rozdíl oproti ostatním japonským čajům, které si uchovávají v lístcích 3% vody, tento ojedinělý čaj, se kterým se v Evropě můžeme setkat jen vzácně, doporučujeme vypít do jednoho až dvou měsíců. Chuťově je tradični shincha skloubením jarní svěžesti a živosti, silné chuti, v tomto případě s minimální stopou hořkosti, která je způsobena právě vyšším množstvím zbytkové vody v lístku. Shincha je tím tak obohacena jakousi divokost , jenž ji odlišuje od standardně zpracovaných čajů. Vřele doporučujeme. Cena je za 50g balení.

koupit
2023 Sencha Saemidori Makizono (bio)

2023 Sencha Saemidori Makizono (bio)

Příjemná a kultivovaná Sencha z organických zahrad v kopcovité oblasti pod vulkánem Kirishima. Sencha byla před sklizní na 5 dní zastíněná, čímž se podpořila produkce aminokyselin a čaj tak dostal elegantní projev a plnou, příjemnou texturu vzdáleně připomínající čaje Gyokuro. Kromě sladkosti, je v chuti patrná mléčná stopa a v aroma dotek vanilky. Velmi dobrá organická Sencha, která se bude skvěle hodit nejen na klasickou přípravu, ale i na studenou maceraci! A letos jsme oproti minulému roku sáhli po vy

koupit
2023 Sencha Chumushi Saemidori Makurazaki (bio)

2023 Sencha Chumushi Saemidori Makurazaki (bio)

Středně napařovaná Sencha výtečné kvality z organických zahrad v jedné z nejlepších pěstebních oblastí na ostrově Kyushu. V chuti je krásně plná s výraznější, sladší texturou a plným tělem. Příjemná svěžest, lehce mléčné aroma Saemidori, v chuti pripomínající chuť japonské bílé rýže či mochi a příznivá cena z ní dělají skvělého společníka do vaší konvičky nebo na studenou maceraci Mizudashi. Cena za 50g balení.

koupit
2023 Fukamushi Sencha Chiran Saemidori Premium

2023 Fukamushi Sencha Chiran Saemidori Premium

Vynikající třída hluboce napařovaného čaje z oblasti, která se pyšní staletou historií pěstování čaje. Letošní rok a jeho teploty jsou opět příznivé pro kultivar Saemidori a tak jsme nemohli minout jeden z čajů, který byl v minulé sezóně jeden z vašich nejoblíbenějších, letos ovšem ještě hlouběji napařovaný, tedy sladší a hutnější. Je z produkce čajového “mistra”, který se svými čaji pravidelně získává vysoká hodnocení z prestižních čajových soutěží v Japonsku. Jeho vzhled je drobnější, typický pro hluboc

koupit
2023 Kukicha Kirishima

2023 Kukicha Kirishima

Základní sorta stonkového čaje z organických zahrad na ostrově Kyusu [Kjúšů], který vzniká tříděním čajů Sencha a Kabusé. Tento čaj ocení především milovníci těžších, plných a sytých čajů, v tomto případě také s lehce dřevitou, příjemně nasládlou svěží chutí. Velmi příjemný čaj vhodný k popíjení při každodenních činnostech. Cena je za 50 g.

koupit
2023 Sencha Yabukita Kirishima Premium (bio)

2023 Sencha Yabukita Kirishima Premium (bio)

Výtečná organická sencha z rozšířeného kultivaru Yabukita, z malé rodinné farmy, která produkuje jedny z nejlepších organických čajů v celém Japonsku. Typická ukázka čaje z kultivaru Yabukita, který se právě pro svou šťavnatost, živé a čisté aroma, těší takové popularitě. Cena za 50 g.

koupit
2023 Kabusé Yabukita Kirishima (bio)

2023 Kabusé Yabukita Kirishima (bio)

Příjemný, elegantní stíněný čaj z horské oblasti prefektury Kagoshima. Stíněno 10 dní. Lístky pocházejí z organických zahrad, které pravidelně produkují jedny z nejlepších organických čajů v Japonsku. Snoubení sladkosti a umami stíněných čajů a svěžesti čajů Sencha. Velmi elegantní, šťavnaté a atraktivní Kabusé za příjemnou cenu. Cena za 50g.

koupit
2023 Sencha Saemidori Premium (bio)

2023 Sencha Saemidori Premium (bio)

Vysoká třída hluboce napařené (Fukamushi) Senchy organických zahrad v horách prefektury Kagoshima. Lístky pocházejí z kultivaru, který je pro svou plnou a sladkou chuť často využíván na čaje typu Gyokuro. Tato Sencha má tak velmi příjemnou, hutnější a nasládlou chuť s výraznější umami s elegantní svěžestí, mléčnými tóny a příjemným oříškem v dochuti. Skvěle se hodí pro přípravu čajů za studena, ale je také velmi nenáročná při klasické přípravě, i proto je v Japonsku velmi populární. Cena za 50g balení.

koupit
2023 Gyokuro Shibushi Shinrinyoku Exclusive (bio)

2023 Gyokuro Shibushi Shinrinyoku Exclusive (bio)

Pokud chcete ochutnat Gyokuro z organických zahrad, pak toto je to nejlepší, co se nám v poslední době v šálku objevilo. Jeho jméno je japonským výrazem, který popisuje krásný pocit, jaký máte při příjemné procházce nádherným lesem. Uvolněnost, lehkost, povznesená nálada, prostě příjemný a vzácný čas, kdy je člověku skvěle na těle i na duši. Pochází z organických zahrad horské oblasti Kirishima, které jsme před několika lety navštívili a stíněné čaje od té doby zařazujeme do naší nabídky, neboť kvalita ča

koupit
OMFG Oh My * Gin 2023 45% 0,5l

OMFG Oh My * Gin 2023 45% 0,5l

Máme skladem pár lahví vyprodaného ročníku 2023 a neváháme se s nimi podělit!

koupit
Kirishima Matcha Midori (bio) 40g

Kirishima Matcha Midori (bio) 40g

Není nikdy jednoduché najít čaj matcha v organické podobě, s atributy sladkosti a chuti umami. Až nyní se na japonském ostrově Kjúšů našel farmář, jehož organické čaje tyto atributy splňují ve všech směrech. Nečekejte však nějak výraznou umami a ušlechtilou sladkost, kterou si užíváme u nejvyšších tříd konvenčních práškových čajů, ale čekejte decentní, příjemný čaj, který je tím nejlepším, co se nám v organické produkci podařilo objevit a užijte si čistou naturální chuť práškového čaje v podobě, která se

koupit
Objevy roku 2023 - mix

Objevy roku 2023 - mix

Ochutnejte oblíbené novinky našich zákazníků, které jsme společně objevili v roce 2023! Bílé i červené bestsellery na jednom místě.

koupit
Štěpánek Sauvignon PS 2023 - suché

Štěpánek Sauvignon PS 2023 - suché

Víno má světle zelenkavou barvu. Vůně je výrazná s tóny hluchavek, kopřiv a zeleného čaje. Chuť je velmi svěží, herbální a v závěru s tóny tropického ovoce. Ocenění:Zlatá medaile - Vinalies Internationales 2023, ParisStříbrná medaile - Vinium Juvenale 2023

koupit
Červené novinky roku 2023

Červené novinky roku 2023

Vyzkoušejte výběr top červených vín roku 2023, která jsme pro vás letos objevili, ochutnali a dali je na do jednoho perfektního balíčku!

koupit
Knorr Fix přirozeně dobré Směs na Lasagne Vegan 43 g/06/2023

Knorr Fix přirozeně dobré Směs na Lasagne Vegan 43 g/06/2023

MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST DO 06/2023. Výtečné koření na lasagne.

koupit
Knorr Fix přirozeně dobré na Curyšskou směs Vegan 30 g/06/2023

Knorr Fix přirozeně dobré na Curyšskou směs Vegan 30 g/06/2023

MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST DO 06/2023. Výtečná směs pro Züricher Geschnetzeltes.

koupit