Získávejte dokonalou ostrost s profesionálním brusným kamenem Kanetsune GOKUJO-TOISHI. S hrubostí JIS 1000 je tento kámen špičkovým nástrojem pro vynikající výsledky.
Zaujměte se profesionálním broušením s brusným kamenem z řady Kanetsune GOKUJO-TOISHI. S hrubostí JIS 220 nabízí tento kámen nejvyšší kvalitu a výkon pro vaše broušení.
Poznejte mistrovství broušení s kombinovaným brusným kamenem z řady Kanetsune GOKUJO-TOISHI. S hrubostí JIS 120/1000 poskytuje tento kámen dokonalé nástroje pro udržení vašich nožů v ostrém stavu. Se značkou Kanetsune můžete očekávat špičkovou kvalitu a výkon.
Vstupte do světa profesionálního broušení s brusným kamenem z řady Kanetsune GOKUJO-TOISHI. S hrubostí JIS 3000 zaručuje tento kámen nejvyšší kvalitu a výkon pro vaše broušení.
Vstupte do světa broušení nožů s kombinovaným brusným kamenem z řady Kanetsune GOKUJO-TOISHI. S hrubostí JIS 1000/3000 vám tento kámen poskytne ideální nástroje pro zachování ostrosti vašich nožů. Jeho kvalita a výkon vás jistě nadchnou.
Oboustranný brusný kámen G21 se zrnitostí 1 000 / 3 000 vám umožní dokonale nabrousit všechny druhy kuchyňských nožů, včetně damaškových. Brusný kámen G21 je určený pro broušení s vodou.
Kombinovaný vodní brusný kámen MATTÉ slouží k rychlému naostření ocelových nástrojů (nožů, nůžek, břitev apod.) a k opravě poškozeného ostří. Nejhrubší zrnitost kamene 400/1000. Ideální pro prvotní broušení mírně ztupených nožů. Více informací a jak vybrat vhodný brusný kámen se dočtete ZDE.
Kombinovaný vodní brusný kámen MATTÉ slouží k rychlému naostření ocelových nástrojů (nožů, nůžek, břitev apod.) a k opravě poškozeného ostří. Zrnitost kamene 1000/4000, vhodný pro jemné přebroušení a finální vyleštění. Více informací a jak vybrat vhodný brusný kámen se dočtete ZDE.
Vysoce kvalitní korundový oboustranný brousek s tvrdostí 1000 a 6000 pro dokonalé broušení nožů. Brusný kámen je v bambusovém bloku, v balení je i vodítko pro přesný úhel a hladítko pro srovnání povrchu a balonek pro dávkování tekutiny.
Představujeme brusný kámen KIYA MORIHEI s hrubostí JIS 1000, který je vyroben z syntetického materiálu s přídavky přírodních složek. Tento kámen je ideální pro údržbu vašich nožů, poskytující vynikající výsledky broušení.
Brusný kámen, 20 cm - WMF Materiál: Brusný kámen a vysoce odolný plast Různé nože potřebují také různou péči, některé stačí brousit pomocí ocílky nebo brousků, některé však spíše vyžadují broušení pomocí brusného kamene. Brusný kámen je primárně vhodný k ostření japonských nožů, protože nože z kolekce Yari a Damasteel mají obzvláště tvrzené čepele. Tento brusný kámen má dvě různé struktury pro broušení, hrubé zrno - modrá část (360) pro vybroušení nedokonalostí a jemné zrno - bílá část (1000) pro
KC-401 Kanetsune Deba 210 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune KC-400 Series & japonský kuchařský nůž & ocel White steel #2 core / 11 layers damascus & tvrdost HRC 60-61 & rukojeť Red sandal wood black plywood bolster & délka čepele 210 mm
KC-401 Kanetsune Deba 120 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune KC-400 Series & japonský kuchařský nůž & ocel White steel #2 core / 11 layers damascus amp; tvrdost HRC 60-61 & rukojeť Red sandal wood black plywood bolster & délka čepele 210 mm
Shapton Rockstar 1000 je japonský brusný kámen určený pro dokonalé nabroušení vašich nožů. Hrubost 1000 je vhodná pro vytvoření dokonalého ostří a jedná se o nejuniverzálnější hrubost těchto kamenů.
KC-814 Kanetsune Namishibuki Petty 135 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune Namishibuki series & japonský kuchařský nůž & 101 layers damascus steel, prášková ocel & tvrdost HRC 60,5 - 61,5 & rukojeť Black Plywood & délka čepele 135 mm
KC-401 Kanetsune Nakiri 165 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune KC-400 Series & japonský kuchařský nůž & ocel White steel #2 core / 11 layers damascus & tvrdost HRC 60-61 & rukojeť Red sandal wood black plywood bolster & délka čepele 170 mm