Homepage. Vítejte v našem velkoobchodním eshopu. Společnost Covitar s. r. o. je dodavatelem sušeného ovoce, zeleniny, ořechů a dalších surovin pro výrobu zdravé výživy. Suroviny dodáváme jak v Bio tak i neBio kvalitě. Od loňského roku naše suroviny distribuujeme i maloobchodně pod značkou
Původně malé žluté bobulky z Jižní Ameriky, dnes v podobě velkých červených rajčat. V dnešní době je najdeme dokonce i jako prášek. Ten perfektně nahradí čerstvá rajčata a dá se využít i jako přírodní barvivo třeba do domácích těstovin.
Česnek se pěstuje už více než 5 000 let. Už odedávna je spojován se zázračnými účinky na naše tělo – spolehlivě chrání před chřipkou, angínou a jinými sezónními nemocemi a v hojném množství obsahuje vitamíny A, B i C a minerály jako jsou selen, vápník a jód.
Goji (vyslovujeme godži), též kustovnice čínská, je plodem stromu kustovnice čínské. Tyto plody obsahují řadu prospěšných látek, a proto se řadí mezi superpotraviny.
Kidney znamená v angličtině ledvina, proto se můžete setkat u nás s tímto názvem. Tento druh je větší a jakmile je uvaříte, získají jemně sladkou chuť.
Čočka černá, též zvaná beluga, je jedním z druhů čočky. Ať už s mořskou řasou, jako příloha nebo do salátů, ať už chcete změnu, jste celiak či diabetik, černá čočka je pro vás ta pravá!
Pokud nejste zrovna nadšenými fanoušky klasické čočky, je právě tento druh pro vás! Má totiž mnohem výraznější chuť než běžná čočka a právě v její chuti najdete ty neodolatelné tóny oříšků.
Tyto malé červené fazolky k nám přišly až z Číny. Velmi hojně se využívají v asijské kuchyni, avšak ne tak, jak bychom asi čekali – v Asii je totiž zvykem adzuki připravovat na sladko. A víte, že se dokonce z adzuki fazolových klíčků se dělá čaj?
Pro Řeky jedinečný lék, pro Římany chutná zelenina. Červená řepa obsahuje 27 % denní dávky kyseliny listové, údajně pomáhá proti nádorovým onemocněním a prášek z ní vám poslouží nejen jako přírodní barvivo.
Už za doby antiky se podával bojovníkům, aby byla podpořena jejich síla a kondice. Řeč je o mladém ječmenu, který mimo jiné vyrovnává hladinu cukru v krvi, pomáhá při zvýšeném cholesterolu, podporuje naši trávicí soustavu a zpomaluje stárnutí buněk.
Sladkovodní sinice spirulina je považována za zelenou superpotravinu a my toto tvrzení můžeme jedině potvrdit! Je bohatá na bílkoviny a má antioxidační účinky. Navíc je přirozeně bezlepková a bez laktózy, vhodná je také pro vegetariány a vegany.
Zázvor známe všichni především jako kořen, ze kterého se dělá koření. Zázvor je však asi metr vysoká rostlina se žlutými květy. Má pozitivní účinky na naše trávení a znali jej už v 1. století Římané. Zázvorový prášek je skvělou náhradou čerstvého zázvoru a v příznivých podmínkách se dá dlouhodobě skladovat.
Na co můžeme tyto oříšky využít? No přeci kam jen budeme chtít! Ať už jako ozdobu koláčů, k tvorbě vánočního cukroví, k domácí výrobě granoly nebo s nimi můžeme trochu zaexperimentovat.
Konopné semínko pochází z tzv. technického konopí, které je zcela legální a rozhodně se nemusíte bát, že se jedná o nějaký halucinogenní produkt. Konopné semínko naopak obsahuje tělu prospěšné látky, jako je známé CBD, CBG, vitamíny B1, B2, B6 a vitamín E.
Krásně zelená barva, která vaše smoothies a proteinové nápoje jednoznačně ozvláštní. Konopný protein je vhodný pro lidi držící redukční dietu. Zároveň obsahuje všech 23 aminokyselin a z toho 8 esenciálních, které jsou pro naše tělo životně důležité.
Bulgur je jedlé obilné zrno vyrobené ze sušené, rozlámané pšenice. Je předvařený, takže se dá připravit poměrně rychle. Po uvaření má podobnou konzistenci jako kuskus nebo quinoa. Bulgur je nejen chutný a rychlý na přípravu, ale také velmi výživný.