Sará Cizrna ve slaném nálevu je jako malý poklad z kulinářského světa. Tyto malinkaté cizrny, ponořené v slaném nálevu, skrývají v sobě bohatou chuť a texturu. S každým soustem se propadnete do výjimečného světa lahodných a zdravých chutí.
Umbrijský perlový ječmen (ječné kroupy) 500g Tyto přírodní a originální produkty doplňují hlavní produkci olivového oleje společnosti Bartolini. Bartolini umbrijský perlový ječmen (ječné kroupy) se nemusí namáčet před vařením. Jedná se o obilovinu, která má bohaté množství minerálů, jako je draslík, sodík, železo a zejména fosfor.
Farmářská polévka se skládá z pečlivého výběru nejlepších odrůd luštěnin. Vyznačuje se bohatou chutí a nepopiratelnou kvalitou. Jedná se o unikátní pokrm ve středomořském potravinovém stylu s velkým obsahem bílkovin a sacharidů. Po 12 hodinách namáčení je třeba vařit asi 35 minut. Přidáním jiné zeleniny a trochy extra panenského olivového oleje učiníte polévku ještě chutnější.
Vysoká kvalita polévek Bartolini je dána použitím produktů, které firma vybrala a obchodovala samostatně (jako je čočka, mouka, ječmen, fazole apod.) Všechny mají vysokou kvalitatu a nutriční hodnotu .
Tyto přírodní a originální produkty zemědělské tradice rodiny Bartolini doplňují hlavní produkci olivového oleje.Borlotti fazole, jako ostatní luštěniny, jsou nejen výborným zdrojem vláknini, ale také vitamínů (zejména A, B, C, E) a minerálů (železo, draslík, fosfor a vápník).
Čočka je jedním z prvních luštěnin, která byla pěstována a konzumována. Má významnou nutriční hodnotu. Mezi rostlinnými potravinami by měla být čočka na předních místech.
Tyto přírodní a originální produkty doplňují hlavní produkci olivového oleje společnosti Bartolini. Cizrna je bohatá nejen na rostlinné bílkoviny, ale také na minerály, které přispívají ke zdraví kostí, vlákninu, které pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a draslíku, což je důležité pro naše srdce.
Bartolini špaldová polévka, známá také jako Zuppa di farro, je tradiční italské jídlo, které se připravuje ze špaldového obilí. Špalda (farro) je starobylý druh pšenice s oříškovou chutí a vysokým obsahem vlákniny. Tato polévka je oblíbená v různých regionech Itálie.
Tyto bílé fazole, ponořené v osvěžujícím slaném nálevu, přinášejí bohatou chuťovou paletu a vynikající texturu. S jejich krémovým a lahodným charakterem jsou ideálním společníkem pro mnoho pokrmů.
Fazole Red Kidney patří k oblíbeným druhům luštěnin v Itálii, jsou to velké červené fazole v plechovce s easyopen, sterilované ve vodě a připravené k okamžité přípravě. Tak Vám ušetří čas s namáčením.
Lupiny jsou jednou z nejstarších luštěnin, které lidstvo zná; jsou bohaté na vlákninu a bílkoviny a nakonec se loupou, aby se snadno konzumovaly. Chutné a zábavné jako svačinka, praktické a vyhledávané jako obohacení salátů, polévek a rýžových salátů, jsou cennou součástí středomořské, vegetariánské a veganské stravy.
Tyto přírodní a originální produkty, pocházející ze starobylé zemědělské tradice rodiny Bartolini, doplňují hlavní produkci oleje společnosti. Fazole jsou bohaté na vitaminy, jako je vitamin A, C a některé ze skupiny B, ale také na minerály, jako je železo, hořčík, draslík, vápník, zinek a selen. Doporučují se zejména těm, kteří drží dietu, protože jsou to nízkokalorické luštěniny, bohaté na vlákninu a chudé na tuky.
Quinoa – nutričně velmi bohatá surovina Známá též pod českým názvem merlík čilský. Jeho zrna se konzumují kvůli sacharidům , bílkovinám (ve vysoké kvalitě). obsahuje také vápník, hořčík, železo, zinek, měď a vitamíny ze skupiny B (kromě B12), C E a provitamín beta-karoten.
Cizrna ve slaném nálevuje luštěnina příbuzná hrachu, známá též pod názvem římský hrách. Stačí slít slaný nálev, propláchnout a ihned vychutnat v salátu, polévce, pomazánce, …
Tyto přírodní a originální produkty, pocházející ze starobylé zemědělské tradice rodiny Bartolini, doplňují hlavní produkci oleje společnosti.