Aby vznikla rýže parboiled, musí neloupané zrnko projít procesem namáčení a zpracováním vysokotlakou párou, při němž přecházejí dovnitř zrna vitaminy, minerální látky a stopové prvky, obsažené ve slupce. Z výživového hlediska je hodnotnější než klasická rýže a obsahuje téměř dvojnásobek vitamínů skupiny B, vápníku i železa. Rýže Basmati parboiled má podlouhlé, tenké zrnko lehce nažloutlé barvy.
Zvláštnost Parboiled rýže spočívá v tom, že se neloupané zrno rýže speciálně upravuje pomocí páry. Obsahuje vlákninu a barva této rýže je díky propařování lehce nažloutlá, po uvaření však zbělá. Velká výhoda je, že se nerozvaří a nelepí se.
Zvláštnost Parboiled rýže spočívá v tom, že se neloupané zrno rýže speciálně upravuje pomocí páry. Obsahuje vlákninu a barva této rýže je díky propařování lehce nažloutlá, po uvaření však zbělá. Velká výhoda je, že se nerozvaří a nelepí se.
Zvláštnost Parboiled rýže spočívá v tom, že se neloupané zrno rýže speciálně upravuje pomocí páry. Obsahuje vlákninu a barva této rýže je díky propařování lehce nažloutlá, po uvaření však zbělá. Velká výhoda je, že se nerozvaří a nelepí se.
Černá má široké využití v kuchyni jako exotická příloha, do salátu nebo rizota. Je bohatá na nutriční hodnoty. Obsahuje nejvíce antioxidantů ze všech druhů rýží, zahrnuje rovněž spoustu vitaminů a minerálů jako vitamin B1, B2, B9, E, zinek, vápník, fosfor a železo.
Oblíbená rýže obohacená o indiánskou rýži, která dodá Vaší příloze exotický nádech. Výborný způsob jak obohatit přílohu k masům či rybě.
Oblíbená rýže obohacená o indiánskou rýži, která dodá Vaší příloze exotický nádech. Výborný způsob jak obohatit přílohu k masům či rybě.
Jasmínová rýže představuje nejoblíbenější surovinu používanou v thajské kuchyni. Svým vzhledem a chutí je velmi podobná rýži Basmati. Její zrníčka jsou dlouhá, lehce průsvitná s příjemnou ořechovou vůní a lepivou konzistencí. Po uvaření je vláčná a lepkavá.
Oblíbená lehce lepkavá rýže v kombinaci s netypickou rýží červenou. Po uvaření zůstává červená rýže lehce tvrdá. Hodí se jako příloha k masovým pokrmům, omáčkám nebo v japonské kuchyni.
Oblíbená lehce lepkavá rýže v kombinaci s netypickou rýží červenou. Po uvaření zůstává červená rýže lehce tvrdá. Hodí se jako příloha k masovým pokrmům, omáčkám nebo v japonské kuchyni.
Vynikající a netradiční mix voňavé jasmínové rýže doplněné skvělými rajčaty sušenými na slunci a quinou. Smícháním těchto ingrediencí vznikne nejen skvělá směsice chutí, ale také netradiční příloha na váš stůl.
Červená rýže je specifická svou nazrzlou až hnědou barvou a příjemnou chutí po oříšcích. Obsahuje vitamíny skupiny B (B1, B2, B6), dále vitamín E a minerální látky jako vápník, hořčík a fosfor.
Červená rýže je specifická svou nazrzlou až hnědou barvou a příjemnou chutí po oříšcích. Obsahuje vitamíny skupiny B (B1, B2, B6), dále vitamín E a minerální látky jako vápník, hořčík a fosfor.
Jasmínová rýže představuje nejoblíbenější surovinu používanou v thajské kuchyni. Svým vzhledem a chutí je velmi podobná rýži Basmati. Její zrníčka jsou dlouhá, lehce průsvitná s příjemnou ořechovou vůní a lepivou konzistencí. Po uvaření je vláčná a lepkavá.
Jasmínová rýže představuje nejoblíbenější surovinu používanou v thajské kuchyni. Svým vzhledem a chutí je velmi podobná rýži Basmati. Její zrníčka jsou dlouhá, lehce průsvitná s příjemnou ořechovou vůní a lepivou konzistencí. Po uvaření je vláčná a lepkavá.