Koření pro výrobnu domácích uzenin

Středomořská chuť  (170g)

Středomořská chuť (170g)

Balení 170g Středomořská chuť je nová směs koření, která napodobuje chuť a vůni po zaplísněných středomořských výrobcích. Lze použít na fermentované nebo polosuché výrobky. Doporučené dávkování: 17g na 1kg díla. Doporučené použití: klobásy a salámy do průměru 45mm

koupit
ŘEZ-Gothajský salám (1000g)

ŘEZ-Gothajský salám (1000g)

Kořenící směs na výrobu Gothajského salámu, který je KRÁLEM měkkých salámů. :-) Balení obsahuje 70g kořenící směsi pro výrobu 10kg hotového výrobku.  

koupit
LUCIFER klobása (1000g)

LUCIFER klobása (1000g)

Směs koření se díky mletým papričkám HABANERO a dalšímu přírodnímu koření vyznačuje velmi ostrou, ale vyváženou chutí. Klobása Lucifer je určena pro opravdu  ostré fajnšmekry.  

koupit
Domácí paprikový salám  (120g)

Domácí paprikový salám (120g)

Paprikový salám je jeden z nejběžnějších masných výrobků vyráběných při domácí zabijačkách. Umožňuje zpracovat i mastnější , tučnější a chuťově méně výrazné druhy masa, které bychom jinak užili obtížně nebo jen jedním způsobem. Trvanlivost tohoto salámu je dosažena kombinací uzení  a následného dlouhého sušení salámu   Balení obsahuje 120g kořenící směsi pro výrobu 10kg hotového výrobku.

koupit
Domácí paprikový pálivý salám  (110g)

Domácí paprikový pálivý salám (110g)

Domácí paprikový salám je jeden z nejběžnějších masných výrobků vyráběných při domácí zabijačkách. Avšak tento je vylepšen o mleté papričky HABANERO a výtečnou pálivou papriku.  Balení obsahuje 110g kořenící směsi pro výrobu 10kg hotového výrobku.

koupit
ŘEZ - Paprikový pálivý salám  (170g)

ŘEZ - Paprikový pálivý salám (170g)

Paprikový salám je jeden z nejběžnějších masných výrobků vyráběných při domácí zabijačkách. Avšak tento je vylepšen o mleté papričky HABANERO a výtečnou pálivou papriku.  Balení obsahuje 170g kořenící směsi pro výrobu 10kg hotového výrobku.

koupit
ŘEZ-Gothajský salám (70g)

ŘEZ-Gothajský salám (70g)

Kořenící směs na výrobu Gothajského salámu, který je KRÁLEM měkkých salámů. :-) Balení obsahuje 70g kořenící směsi pro výrobu 10kg hotového výrobku.  

koupit
ŘEZ - Paprikový salám  (250g)

ŘEZ - Paprikový salám (250g)

Paprikový salám je jeden z nejběžnějších masných výrobků vyráběných při domácí zabijačkách. Umožňuje zpracovat i mastnější , tučnější a chuťově méně výrazné druhy masa, které bychom jinak užili obtížně nebo jen jedním způsobem. Trvanlivost tohoto salámu je dosažena kombinací uzení  a následného dlouhého sušení salámu   Balení obsahuje 250g kořenící směsi pro výrobu 10kg hotového výrobku.

koupit
LUCIFER klobása (190g)

LUCIFER klobása (190g)

Směs koření se díky mletým papričkám HABANERO a dalšímu přírodnímu koření vyznačuje velmi ostrou, ale vyváženou chutí. Klobása Lucifer je určena pro opravdu  ostré fajnšmekry.  

koupit
ŘEZ- Klobása s medvědím česnekem (100g)

ŘEZ- Klobása s medvědím česnekem (100g)

ŘEZ- Klobása s medvědím česnekem (100g) je lahodná pochoutka, která potěší každého milovníka kvalitního masa a exotických příchutí. Klobása má příjemně jemnou a zároveň pikantní česnekovou chuť, která zaručeně okoření každou chuťovou buňku. Medvědí česnek je známý svými blahodárnými účinky na lidské zdraví už po staletí. Obsahuje silice, které podporují imunitní systém, čistí organismus a mají protizánětlivé účinky. Kombinace medvědího česneku s kvalitním masem vytváří dokonalou harmonii chutí, která po

koupit