Klobásy fermentované | Jéégr

JÉÉGR z Pršutérie® cca 120g

JÉÉGR z Pršutérie® cca 120g

JÉÉGRA vyrábíme ze zvěřiny, která pochází výhradně z českých lesů. Maso ze zvěřiny obsahuje minimální množství tuku, proto je nutné při výrobě klobás přidat podíl vepřového masa. Pro výrobu klobásy Jelení podkovy použiváme charakteristickou směs divokého koření a také hřebíček a česnek. Na výrobu 100 kg klobás jsme použili 150 kg masa.

koupit
JÉÉGR z Pršutérie® 1000g

JÉÉGR z Pršutérie® 1000g

JÉÉGRA vyrábíme ze zvěřiny, která pochází výhradně z českých lesů. Maso ze zvěřiny obsahuje minimální množství tuku, proto je nutné při výrobě klobás přidat podíl vepřového masa. Pro výrobu klobásy Jelení podkovy použiváme charakteristickou směs divokého koření a také hřebíček a česnek. Na výrobu 100 kg klobás jsme použili 150 kg masa.

koupit