Čaje ze všech koutů světa | Černé čaje | Černé čaje - Čína

2023 Dian Hong Jin Hou - Zlatá opice

2023 Dian Hong Jin Hou - Zlatá opice

Jin Mao Hou – „Zlatá opice“ – bohatě ochmýřený tipsový červený čaj z provincie Yunnan. Sladce ovocné až medové aroma, plná, sametově jemná chuť s aromatickým dozníváním. Cena za 50 g.

koupit
2023 Dian Hong Jin Zhen - Zlaté jehličky

2023 Dian Hong Jin Zhen - Zlaté jehličky

Zlaté jehličky – výtečná sorta červeného čaje z oblasti Menghai v provincii Yunnan. Obsah Da Jin Hao neboli velkých zlatých tipsů činí přibližně 60-70%. Tyto bohatě ochmýřené tipsy jsou stejnoměrně svinuté. Barva nálevu je tmavě oranžovo-červená a pozoruhodně čistá. Vůně je vyváženější a intenzivnější než u třídy Dian Hong Gong Fu a lze v ní cítit aroma sušených meruněk, lesního medu a broskví. Chuť je velmi pronikavá avšak jemná. Čaj vydrží mnoho nálevů, dochuť v ústech přetrvává dlouhou dobu. Velic

koupit
2023 Meng Ding Hong Mei

2023 Meng Ding Hong Mei

Červená slivoň z Meng Ding - vyšší sorta červeného čaje z plantáží na hoře Meng Ding. Drobnější list ve formě lehce zakroucených jehliček voní medově až lehce sladově. Čaj na patře krásně sládne a v chuti jsou cítit stopy třtinového cukru Cena za 50 g.

koupit
2023 Jin Jun Mei - Zlaté obočí

2023 Jin Jun Mei - Zlaté obočí

Dobrá třída slavného červeného čaje pocházejícího z neméně slavných hor Wuyi, které jsou domovem útesových oolongů. Po zalití se čaj rozvine do mírně nasládlé plné chuti se stopami po exotickém koření a zralých švestkách. Mírná nakouřenost ze zpracovaní na borovém dřevu pak podtrhuje celkový chuťový profil. Přestože byl tento čaj poprvé uveden na trh (až) v roce 2004, patří dnes mezi nejvyhledávanější červené čaje v Číně. Cena za 50g.

koupit
2023 Tan Yang Jin Hao

2023 Tan Yang Jin Hao

Zlatý vlas z Tan Yang - Tento krásný červený čaj, přestože se v naší nabídce objevil teprve nedávno, v Číně je již dlouho proslulý a oblíbený, podobně jako malá vesnice Tan Yang v oblasti Fu'an, z níž čaj pochází. Oblast je vyhlášená právě díky produkci kvalitních červených čajů. Drobný lístek je v suchém stavu tmavý, lesklý a voní sladce čokoládově. Chuť je sladká, lehce kořeněná s příjemným aftertastem. Cena je za 50g.

koupit
2023 Keemun Mao Feng

2023 Keemun Mao Feng

Špičková třída Keemunu. Na rozdíl od nižších tříd nejsou lístky tohoto čaje sekány strojově, ale zpracovány pouze ručně. Nálev je proto čistší a více vyvážený. Chuť je tenká, svěží s velmi příjemným a dlouhým aftertastem. Proslulý svou specifickou chutí a vůní, přesahující běžný charakter černých čajů. Takřka kávový a kakaový přídech poskytuje vydatný čajový zážitek. Výrazně zastoupeny jsou tóny medové a oříškové, zlehka i vanilkové až čokoládové. Suchý list je dlouhý, tenký, mírně zakroucený. Vícenálevov

koupit
2022 Yunnan OP 100g

2022 Yunnan OP 100g

Yunnan Hong Cha [jun-nan hong ča] - základní a nejběžnější čínský červený čaj. Do této skupiny se v Číně řadí všechny červené čaje střední třídy z Yunnanu. Jedinou podmínkou je výroba čajů z kultivaru Yunnan Da Ye, tedy velkolisté variety yunnanského čajovníku. Čím větší je podíl zlatých tipsů tím výše se čaj řadí, kouřovitost je naopak méně vítaná - znamená totiž vyšší teplotu sušení a tím pádem rychlejší výrobu čaje. Barva nálevu je oranžově-červená až světle hnědá, čaj voní po sušených švestkách,

koupit