Africké potraviny - African food

Tops Fufu Flakes 1 kg (Fufu flakes (bramborové))

Tops Fufu Flakes 1 kg (Fufu flakes (bramborové))

Fufu flakes jsou bramborové vločky, které smícháním s vařící vodou vytvoří hutnou konzistenci (asi jako hustější bramborová kaše), podává se jako příloha k masům.  Využívá se zejména v ghanské kuchyni.  Složení: 100% bramborové vločky.  Prodávájící: Toptraxs Enterprises s. r. o.

koupit
Tops Beans flour 1 kg (Tops fazolová mouka 1 kg)

Tops Beans flour 1 kg (Tops fazolová mouka 1 kg)

Přírodní, bez konzervačních přísad fazolová mouka, speciálně zpracovaná pro výrobu Moinmoinu (puding). Složení: fazolová mouka. Výrobce: Toptrans Enterprises Ltd.

koupit
Tops Poundo Yam 1 kg (Tops manioková mouka 1 kg)

Tops Poundo Yam 1 kg (Tops manioková mouka 1 kg)

Drcená manioková mouka se používá k výrobě hladkého těsta zvaného drcený jam. Drcený jam je speciální pochoutka a velmi oblíbené jídlo v západní Africe. Jí se s různými druhy dušeného masa nebo s (africkými) omáčkami, např. zeleninové nebo s Egusi. Výrobce: Toptrans Enterprises Ltd. Váha: 1kg

koupit
Tops Plantain flour 1 kg (Tops Plantain mouka 1 kg)

Tops Plantain flour 1 kg (Tops Plantain mouka 1 kg)

Plaintan je plod banánovníku Musa, má zelenou barvu a je větší než ostatní odrůdy banánů. Používá se v tradiční africké kuchyni.  Plantain mouka od společnosti Toptrans Enterprises Ltd., Nigérie. Vhodná jako náhrada za bílou pšeničnou mouku při pečení moučníků.

koupit
Tops Elubo (Yam Flour) 1 kg

Tops Elubo (Yam Flour) 1 kg

Elubo (Yam Flour) je mouka vyrobená z hlíz sladkých brambor (Yam), které jsou oloupány, krájeny, vysušeny a rozmixovány do hladké mouky. Podává se s omáčkami nebo polévkami. Výrobce: Toptrans Enterprises Limited, Nigérie

koupit
Tops White Garri 1 kg (Tops bílé garri 1 kg)

Tops White Garri 1 kg (Tops bílé garri 1 kg)

Bílé Garri je vyrobené z hlíz mainioku, které jsou oloupány, rozemlety a usušeny. Garri se připravuje smícháním s horkou vodou jako příloha k omáčkám, přidán do polévek nebo podáván s fazolemi. Výrobce: Toptrans Enterprises Limited, Nigérie

koupit
Tops Palm Oil 1 liter (Tops palmový olej 1 liter)

Tops Palm Oil 1 liter (Tops palmový olej 1 liter)

Palmový olej je rostlinný olej, který se získává lisováním oplodí tropické palmy olejné. Vyznačuje se vysokým obsahem vitamínu E. Palmový olej je typický pro africkou kuchyni ke smažení různých ingrediencí. Má pikatní, zemitou chuť, kterou dodává pokrmům. Výrobce: Toptrans Enterprises Limited, Nigérie

koupit
Tops White Beans 1 kg (Tops bílé fazole 1 kg)

Tops White Beans 1 kg (Tops bílé fazole 1 kg)

Fazole jsou původem z Afriky. Jedná se o pevnou fazoli, která snadno absorbuje další příchutě. Ideální pro (africká) dušená masa nebo do moučníků. Výrobce: Toptrans Enterprises Limited, Nigérie

koupit