Rýžový olej se získává z rýžových otrub, je lehce stravitelný a výborný pro vaření.
Suriny je jedlý olej rostlinný jednodruhový z rýžových otrub. Vyrábí se tím nešetrnějším způsobem z Thajské jasmínové rýže.
Použití na smažení, fritování, pečení a na přípravu salátových dresinků či majonéz.