Víno z řady Tradicional, která je nejstarší a nejvíce produkovanou kolekcí vín. Vína z této kolekce jsou vyráběna na základě původních tradičních postupů výroby.
Víno jiskrné zelenožluté barvy. Vůně je výrazně aromatická, připomínající tóny citrusových plodů. V chuti je elegantní příjemná kyselina s tóny grapefruitu a pomerančové kůry. Hibernal má žluto-zelenou barvu, vůně je intenzivní, příjemně ovocitá, chuť plná, velmi extraktivní, typicky kořenitá. V odrůdovém víně je vyšší obsah kyselin, ve výběrech jemná harmonie. Ve vůni a chuti můžeme hledat černý rybíz, angrešt, ananas, broskev, grapefruit, červený pomeranč, kiwi, jablko, hrušku, meruňku, jemné květinové
Barva zlatožlutá s jemnými zelenými odlesky, středně vyšší viskozita. Ve vůni ovocné připomínající nazrálou hrušku, bílou broskev a tóny vanilky. V chuti komplexní osvěžující, charakter nazrálého ovoce s příjemnou kyselinou.